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          1. 江西食品工業
            • 創刊時間1988
            • 影響因子0.3
            • 發行周期季刊
            • 審稿周期1個月內

            江西食品工業雜志 省級期刊

            主管單位:江西省經濟貿易委員會 主辦單位:江西省食品工業協會

            《江西食品工業》是一本由江西省食品工業協會主辦的一本工業類雜志,該刊是省級期刊,主要刊載工業相關領域研究成果與實踐。該刊創刊于1988年,出版周期季刊,影響因子為0.3。該期刊已被知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄。

            出版信息:
            期刊類別:工業
            出版地區:江西
            出版語言:中文
            紙張開本:A4
            基本信息:
            國內刊號:36-1146/TS
            國際刊號:1674-2435
            郵發代號:44-111
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            雜志介紹 數據統計 文章選集 聯系方式 常見問題 推薦期刊

            江西食品工業雜志介紹

            《江西食品工業》創辦于1988年,經新聞出版總署批準,由江西省經濟貿易委員會主管,江西省食品工業協會主辦的一本面向國內外公開發行的工業類省級期刊。《江西食品工業》欄目設置有:綜合論壇、食品科技、行業動態。該雜志創刊以來所獲榮譽有中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫(CJFD)等。

            本刊主要資助項目有:國家自然科學基金、教育部人文社會科學研究基金、江西省教育廳科學技術研究項目、廣東省自然科學基金、長江學者和創新團隊發展計劃、國家科技部農業科技成果轉化資金、國家現代農業產業技術體系建設項目、江蘇省衛生廳自然科學基金、江西省高等學校教學改革研究課題、江西省學位與研究生教育教學改革研究項目。

            本刊主要資助課題有:國家自然科學基金(70762002)、教育部人文社會科學研究基金(06JA630061)、江西省教育廳科學技術研究項目(無)、國家自然科學基金(20571034)、長江學者和創新團隊發展計劃(IRT0540)、國家科技部農業科技成果轉化資金([2005]380)、國家現代農業產業技術體系建設項目(nycytx-19)、江西省高等學校教學改革研究課題(JXJG-10-1-1)、江西省學位與研究生教育教學改革研究項目(YJ11A024)。

            江西食品工業雜志數據統計

            歷年影響因子和發文量

            主要機構發文分析

            機構名稱 發文量 主要研究主題
            南昌大學 164 食品;營養;食品工業;生產工藝;膳食
            江西省輕工業研究所 18 生產新工藝;保鮮;飲料;生產工藝;食品
            江西農業大學 15 食品;生物技術;果實;營養;營養健康
            江西科技師范學院 10 魚骨;食品;鰻魚骨;文化;教育
            衛生部 9 食品;食品安全;食品安全法;《食品安全法》;食品添加...
            長江大學 8 銀花;中綠原酸;綠原;綠原酸;金銀花
            江西師范大學 7 食品;食品工業;營養;膳食;膳食纖維
            江西省科學院 7 純化;原汁;制?。坏途厶?;乳桿菌
            西南大學 7 食品;護色;營養;營養保??;營養成分
            福建農林大學 7 即食;生產工藝研究;提純;提取純化;牛肉

            江西食品工業雜志文章選集

            • 天津考察:民以食為天 食以安為先 
            • :攻堅克難 深入持久推進食品安全重點整治 
            • 國務院辦公廳關于印發2011年食品安全重點工作安排的通知 
            • 國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知 
            • 統籌推進 狠抓重點 有效保障人民群眾飲食安全——國務院食品安全委員會辦公室負責人解讀《國務院辦... 
            • 國務院食品安全委員會辦公室印發《食品安全宣傳教育工作綱要(2011-2015年)》 周婷玉
            • 關于《食品添加劑使用標準》等4項食品安全國家標準的公告 
            • 中華人民共和國國家發展和改革委員會 張平
            • 試論食品生產加工小作坊的定義 周震宇
            • 我省桶裝飲用純凈水小型生產企業應注意的幾個問題 余實
            • 淺淡企業建立的實驗室中化學試劑的管理 林芬
            • 響應曲面法優化番茄皮渣中番茄紅素提取工藝的研究 袁永成 陳軍 劉成梅 劉偉 梁瑞紅
            • 荷梗中黃酮類化合物提取工藝的研究 馬靜 吳圓圓
            • 蝦粉中總砷測定方法的研究 林磊
            • 藤茶中二氫楊梅素的提取純化工藝研究 涂招秀 熊偉 胡居吾 李飛

            江西食品工業雜志社聯系方式

            地址:南昌市賜福路8號

            郵編:330008

            主編:陳震雄

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