卷煙產品質量監督檢驗管理體系研究

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摘要:為進一步優化云南中煙卷煙產品質量監督檢驗管理體系，針對云南中煙、兩紅集團及省內各卷煙廠等不同層級產品質量檢驗管理現狀，分析了云南中煙在質量檢驗管理工作中存在的問題，提出建立一體化卷煙產品質量檢驗管理體系的構思，即整合云南中煙各層級質量檢驗管理資源，形成云南中煙、兩紅集團及卷煙廠三級聯動的一體化產品質量檢驗業務管理體系，從而提升云南中煙產品質量管控效能．

關鍵詞:卷煙產品質量;檢驗管理體系;優化;實踐

從世界范圍內來看，美國是質量管理領域的領先者．其工業基礎遠高于其他國家，并建立了先進的質量管理體系，在質量管理實踐方面形成的理論、方法和制度更是對世界各國都有一定的影響．此外，美國比較重視質量管理理論的發展和創新，如質量檢驗理論、全面質量理論都是首先由美國人提出的．美國國內一些大型集團的質量管理更是追求標準化、規范化，并建立了完善的質量管理體系和制度，且比較注重質量過程控制以及個人職責和個人權限的劃分，強調領導力及集團價值觀．同時大型集團對質量管理方面的改善集中在主要問題和關鍵程序，并且在財務上反映出來，從而對存在的問題進行深入研究和突破，以實現全面質量控制的目標．近年來，我國各行業、各單位根據國家的有關規定，投入大量物力、財力建設質量管理體系［1］，從而保證產品質量環境的良性發展，于是整個煙草行業也積極行動起來，更加注重卷煙產品質量管理，努力打造覆蓋卷煙生產過程、檢測標準、檢驗計劃、工作制度、操作流程等全方位的卷煙產品質量管理體系，從而改變煙草行業管理體系運行模式［2］．產品質量管理工作一直以來都是生產制造企業關注的重中之重，然而尚有部分企業仍然存在管理上的脫節和信息傳輸上的問題．截至目前，煙草行業產品質量檢驗管理體系已經得到整體上的改善和優化，隨著后期對質量檢驗管理體系的研究不斷深化，制定出相應的質量管理體系優化機制，并保障體系實時有效地運行．目前，在云南中煙及兩紅集團的卷煙產品質量管控工作中，尚存在一些客觀問題．由于云南中煙質量管控為多級別、多部門、多種控制手段并存的方式，導致質量信息分散、流轉渠道不暢，缺乏統一的高效管控．為達到質量管控的目標，有效解決目前質量檢驗管理中存在的信息共享、業務協作不足等問題，切實提高管理效率，產品質量檢驗的信息化管控體系建設和優化勢在必行．基于上述分析，有必要整合設計研發、質量目標、檢驗監督計劃、管理和技術標準、質量考核、質量信息采集和流轉渠道等各類質量管控數據的規范化、系統化及統一管理，建立云南中煙“統分結合”的卷煙產品質量檢驗管理體系，實現云南中煙及兩紅集團卷煙產品質量檢驗在檢測標準、數據標準上的逐步統一．卷煙產品質量監督檢驗管理體系作為云南中煙實現檢驗標準、檢驗數據、管理標準、工作規范、業務流程等逐步完善和統一的重要支撐手段，是由多環節及多因素構成的規定集合［3－4］．因此，本研究通過對卷煙產品質量監督檢驗管理體系的建立、實施和優化進行探討，以期為云南中煙卷煙產品可持續發展提供質量保障支撐．

1卷煙產品質量監督檢驗管理體系的現狀分析

1.1云南中煙卷煙產品質量監督檢驗管理現狀概述．1.1.1云南中煙產品質量檢驗管理現狀．目前，云南中煙已經構建了完整的產品質量檢驗管理組織架構，且覆蓋云南中煙、兩紅集團及各卷煙廠3個層級，并外延到7個合作生產廠和相關的合作生產企業．其中:云南中煙層級的產品質量檢驗管理部門主要包括綜合管理部、技術中心卷煙產品質量檢測中心、原料管理部等;集團層級的產品質量檢驗管理部門主要是紅塔集團工藝質量部和紅云紅河集團工藝質量部;卷煙廠層級的產品質量檢驗部門主要為質量監督檢測站等，如圖1所示．1.1.2檢驗管理內容及檢驗形式．云南中煙產品質量檢驗管理對象目前已經覆蓋了初烤煙葉、分后初煙(進行工業分級后的初烤煙葉)、復烤片煙、再造煙葉(利用煙梗、煙末和碎片、廢次煙葉等煙草廢料作為基本原材料，通過工藝生產的煙草薄片)、進口片煙、煙用輔料、香精香料、半成品、卷煙成品等卷煙產品生產全過程物料．檢驗形式包括工商交接入庫初煙監控檢驗、打葉復烤入庫片煙監控檢驗、再造煙葉入庫監控檢驗、再造煙葉專項檢驗、煙用材料入庫檢驗、煙用材料監控檢驗、煙用材料專項檢驗、卷煙成品出廠檢驗、卷煙成品監控檢驗、卷煙成品均質化檢驗、卷煙成品專項檢驗、卷煙成品型式檢驗等．1.1.3檢驗管理標準及覆蓋的業務范圍．云南中煙產品質量檢驗管理標準體系包括質量檢驗相關的規章制度、管理手冊、程序文件、檢驗和管理標準、產品生產技術標準、操作規程、記錄表格等．該體系覆蓋了產品質量檢驗管理工作的計劃制定、組織抽樣、質量檢測、數據記錄、結果判定、質量預警、不合格處理等多個業務環節．1.1.4檢驗業務運行情況云南中煙產品質量檢驗業務由云南中煙、兩紅集團及各卷煙廠3個層級的產品質量檢驗業務構成．其中:云南中煙主要是負責完成中煙層面的質量監控工作;兩紅集團主要負責完成集團內的質量監督工作;各卷煙廠主要負責完成卷煙成品出廠檢驗和煙用材料入庫檢驗．值得注意的是，這3個層級的質量檢驗業務和管理工作相對獨立，目前尚未形成一體化的產品質量檢驗管理模式．1.2質量監督檢驗管理體系存在的主要問題．1.2.1資源無法統籌規劃、利用率低．目前，云南中煙已經擁有完整的卷煙產品質量檢驗管理組織架構，各層級均設立了獨立的質量檢驗部門，并分別配置有完善的質量檢驗管理人員、質量檢測設備等檢驗資源，但由于云南中煙尚缺乏有效的質量檢驗資源管理體系，無法對各層級質量檢驗管理資源進行統籌規劃和有效利用．1.2.2檢測數據存儲分散、共享性低．云南中煙質量檢驗數據分別由云南中煙、兩紅集團及各卷煙廠3個層級多個部門進行管理，且質量檢驗數據分散存儲于多個業務系統，數據格式不統一、形式多樣，造成數據離散現象嚴重，以及數據完整性難以保證［5］．同時云南中煙尚缺乏完整的質量檢驗數據管理體系，導致質量檢驗管理數據收集難度大，數據共享性低．1.2.3兩紅集團檢驗管理標準的制定不統一．由于云南中煙產品質量檢驗標準制定相對寬泛，兩紅集團各卷煙廠在具體的質量檢驗管理工作中結合實際情況進行檢驗標準的細化調整時，各卷煙廠在卷煙產品生產量、質檢設備資源配置、質檢部門人員配置等方面各不相同，導致兩紅集團質量檢驗管理業務運行模式、質量檢驗力度、質量檢驗覆蓋范圍和頻次等方面存在較大差異．1.2.4質量監督管理體系的有效性難以評估．云南中煙、兩紅集團及各卷煙廠的卷煙產品質量檢測業務由各層級各自獨立開展，各層級間缺乏有效的信息傳遞和數據共享渠道．且云南中煙對兩紅集團產品質量運行狀況，如檢驗業務流程、檢驗標準執行情況、過程數據記錄、檢驗結果判定、不合格情況處理等缺乏有效的監督和管理手段，不能及時發現問題并有效解決［6］，導致難以評估質量監督管理體系的有效性．

2卷煙產品質量監督檢驗管理體系優化研究

2.1建立產品質量檢驗管理一體化標準體系．卷煙產品質量檢驗管理過程涉及管理制度、業務流程、標準規范等，將這些質量管理過程程序化，制定統一的標準規范管理，同時對云南中煙質量檢驗業務相關的企業標準(包括管理標準和技術標準)進行統一維護和更新，并通過信息化手段將標準規范定期下發到各級質量檢驗部門，實現質量檢驗管理相關標準規范的共享與統一，為各級用戶貫徹質量檢驗管理體系，以及進行質量檢驗管理工作提供信息化支撐．2.2建立產品質量檢驗數據規范管理體系．建立云南中煙完整的卷煙產品質量數據標準體系，有效整合云南中煙、兩紅集團、各卷煙廠等各層級單位的質量檢測數據，包括原料質量數據、煙用材料質量數據、成品質量數據等，對分散的質量數據進行清洗及加工，并通過分析、歸類、抽取、穿透、建模等技術手段，實現對卷煙產品質量檢測數據進行統一存儲和規范管理．2.3建立產品質量檢驗管理垂直管理模式．建立云南中煙質量檢驗管理垂直管理模式，形成產品質量檢驗管理工作中的檢驗標準、檢驗計劃、執行情況、檢驗結果等信息的有效反饋機制，促使云南中煙、兩紅集團及各卷煙廠3個層級產品質量檢驗管理業務的互利互通和質量檢驗相關數據的有效共享，保障各層級間產品質量檢驗管理工作的上下貫通，同時加強云南中煙對兩紅集團及各卷煙廠產品質量檢驗業務的監管力度，提升云南中煙對產品質量檢驗工作的綜合管理．2.4建立產品質量檢驗業務聯動機制．建立云南中煙、兩紅集團、各卷煙廠一體化的質量檢驗業務聯動機制，實現各層級多部門質量檢驗管理業務的有效銜接．結合各質量檢驗管理部門工作職責和業務聯系，促使各部門質量檢驗管理工作形成有機閉環，加深各層級產品質量檢驗管理人員對產品質量檢驗業務執行現狀和產品質量整體狀況的了解，有效解決各層級產品質量檢驗業務不連貫、質量檢測數據不通暢等問題，提高云南中煙產品質量檢驗信息反饋效率，為快速高效推動產品質量持續改進提供有力保障．2.5建立產品質量檢驗管理評價規范．以PDCA循環管理模式為手段，關注產品質量各環節工作，構建云南中煙產品質量檢驗管理評價規范，實現對產品質量檢驗管理體系運行狀態的有效監控和評價［6］．嚴格依照“計劃—執行—檢查—改進”的PDCA循環管理模式分析模擬云南中煙產品質量檢驗管理工作運行狀況，及時發現云南中煙各層級產品質量檢驗管理工作中存在的不足并提出改進意見，通過不斷改進，實現云南中煙產品質量檢驗管理體系的自我優化，以及質量檢驗管理能力和產品質量的雙提升，進而幫助云南中煙提高質量效益．

3體系優化后的應用效果

通過對云南中煙、兩紅集團、各卷煙廠等不同層級卷煙產品質量檢驗管理現狀進行調研和梳理發現，目前已形成了云南中煙、兩紅集團、卷煙廠等3個層級一體化的卷煙產品質量檢驗管理體系文件，云南中煙卷煙產品質量檢驗管理體系已包含卷煙產品質量檢驗管理標準34份、檢測標準366份、程序文件36份、管理手冊37份、操作規程157份、作業指導書17份、實驗室管理標準25份、質量記錄97份．該管理體系實現了云南中煙各層級卷煙產品質量檢驗在檢測標準、管理標準、數據標準上的逐步統一，支撐各層級卷煙產品質量檢驗業務的有效運行，促使云南中煙、兩紅集團及各卷煙廠3個層級產品質量檢驗管理業務的互利互通和質量檢驗相關數據的有效共享，保障各層級間產品質量檢驗管理工作的上下貫通，同時加強了云南中煙對兩紅集團及各卷煙廠產品質量檢驗業務的監管力度，提升了云南中煙對產品質量檢驗工作的綜合管理(圖2)．本研究整合了云南中煙現有的卷煙產品質量檢驗管理工作中的工作內容、工作流程、檢測標準以及數據標準等，合理規劃各級部門質量管理工作職責及工作內容，建立了云南中煙卷煙產品質量檢驗標準體系、數據管理規范、垂直管理模式、業務聯動機制等，從而保障各層級間產品質量檢驗管理業務的上下貫通，提高云南中煙產品質量檢驗信息反饋效率，為快速高效推動產品質量持續改進提供有力保障．

［參考文獻］

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作者:單秋甫 秦云華 熊文 羅林 王璐 張海濤 單位:云南中煙工業有限責任公司技術中心