柑桔產(chǎn)業(yè)化及品牌營銷綜述
時間:2022-03-16 10:38:00
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論文關(guān)鍵詞:廣東省;柑桔;產(chǎn)業(yè)化;品牌營銷戰(zhàn)略
論文摘要:廣東省柑桔產(chǎn)業(yè)主要集中在粵西地區(qū),而云浮市南盛鎮(zhèn)是著名的柑桔生產(chǎn)專業(yè)鎮(zhèn),在柑桔產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面具有代表性。作者對南盛鎮(zhèn)柑桔產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況進(jìn)行了調(diào)研,分析其柑桔產(chǎn)業(yè)化和品牌建設(shè)中取得的成績、存在的題,提出針對柑桔產(chǎn)業(yè)化實施品牌營銷戰(zhàn)略。
廣東省作為柑桔種植大省,現(xiàn)有柑桔種植面積13.33萬hm2,其中砂糖桔8萬多hm2,貢柑1萬hm2。砂糖桔以其皮色桔紅、果肉脆嫩、味濃甜等優(yōu)點而著稱,目前已成為廣東省栽培面積最大、總產(chǎn)量最高的柑桔品種。貢柑是橙與桔的雜交種,以皮薄色艷、清香甜蜜、高糖低酸、口感極佳而聞名。云浮市南盛鎮(zhèn)地處粵西山區(qū),氣候溫和,山地資源豐富,素有種植柑桔的傳統(tǒng)。現(xiàn)已初步形成了以柑桔種植(主要是砂糖桔和貢柑)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的特色“三高”農(nóng)業(yè),由20世紀(jì)80年代零星的柑桔種植發(fā)展壯大成為今天的廣東省柑桔生產(chǎn)專業(yè)鎮(zhèn)。
近10a來,南盛鎮(zhèn)全鎮(zhèn)的柑桔種植面積以平均每年200.0~333.3hm2耐的速度快速發(fā)展。1999年柑桔種植面積為533.3hm2,產(chǎn)量4000t;2002年柑桔種植面積達(dá)0.21萬hm2,產(chǎn)量2萬t;2009年柑桔種植面積達(dá)0.687萬hm2,產(chǎn)柑桔5.7萬t,銷售收人超過2.3億元,全鎮(zhèn)柑桔種植業(yè)進(jìn)人了規(guī)模化的快速發(fā)展的時期。在種植面積不斷擴(kuò)大的同時,柑桔遠(yuǎn)銷到上海、天津、哈爾濱、新疆等地,批量出口到香港、澳門、新加坡、馬來西亞、泰國和俄羅斯等國家和地區(qū)。目前南盛鎮(zhèn)全鎮(zhèn)約有6300多戶農(nóng)戶以柑桔生產(chǎn)作為家庭主要收入來源,2008年農(nóng)民柑桔種植單項人均收人達(dá)到6800元。同時,柑桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了強(qiáng)大的帶動作用,形成了1條健康、良好的產(chǎn)業(yè)鏈,有力地促進(jìn)了全鎮(zhèn)農(nóng)資銷售、汽車運輸、餐飲服務(wù)、生態(tài)旅游等行業(yè)的發(fā)展。
但在柑桔專業(yè)鎮(zhèn)的發(fā)展中,柑桔這個產(chǎn)品也面臨著同質(zhì)化傾向而帶來的問題,價格隨著產(chǎn)量的提高也在逐年下降。南盛鎮(zhèn)是砂糖桔和貢柑的重要產(chǎn)地,其品質(zhì)優(yōu)良,但品牌不響,而且隨著種植面積和產(chǎn)量不斷提高,已出現(xiàn)部分果園品種退化,品質(zhì)變劣。因缺乏標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù),導(dǎo)致單產(chǎn)低或不穩(wěn)產(chǎn)、果實品質(zhì)下降;受黃龍病等危害性病毒為害等問題,已開始影響到桔農(nóng)的收益。
1、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和品牌營銷經(jīng)驗
1.1產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢
近幾年,隨著“一鄉(xiāng)一品”的開展,南盛鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府發(fā)動群眾開發(fā)和合理利用山地,積極發(fā)展柑桔生產(chǎn),促進(jìn)柑桔生產(chǎn)的規(guī)模化。目前,全鎮(zhèn)80%以上的農(nóng)戶參與柑桔生產(chǎn),達(dá)6300多戶,柑桔種植達(dá)0.687萬hm2,人均0.2hm2,商品率達(dá)100%。南盛鎮(zhèn)柑桔具有一定的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,已形成一定規(guī)模,2005年該鎮(zhèn)被評為“廣東省柑桔專業(yè)鎮(zhèn)”。
1.2標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
在南盛鎮(zhèn)政府的組織下,辦起了16家農(nóng)村實用技術(shù)推廣學(xué)校,形成了以鎮(zhèn)為中心、以村為基礎(chǔ)、以民間科技組織為補充的農(nóng)技培訓(xùn)和推廣網(wǎng)絡(luò),定期舉辦專題講座,培訓(xùn)農(nóng)戶;與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)科院、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院等高等院校、科研機(jī)構(gòu)積極合作,制定了柑桔標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,研究與開發(fā)柑桔新品種、新技術(shù)。同時農(nóng)技人員結(jié)合不同時期的柑桔管理要求推廣種植技術(shù),把南盛柑桔逐步推向綠色環(huán)保、無害化生產(chǎn)。加強(qiáng)科技投人,堅持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),2005年獲得了廣東省“健康農(nóng)業(yè)示范基地”稱號。
1.3“公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式
嘗試實施“公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。2001年組建了南盛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,2003年該公司分別被廣東省和云浮市評定為“重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”。2006年該公司自有柑桔種植面積已達(dá)400hm2,合作農(nóng)戶3600戶,同時通過“訂單農(nóng)業(yè)”的模式,帶動3000多戶農(nóng)戶種植柑桔0.33萬hm2,增強(qiáng)了“南盛柑桔”在市場經(jīng)營中的競爭力,推動了柑桔產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,實現(xiàn)了公司與農(nóng)戶“雙贏”的目標(biāo)。
1.4品牌效應(yīng)
南盛鎮(zhèn)積極利用品牌效應(yīng)帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2003年南盛鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府申請注冊了“南盛柑桔”商標(biāo),并利用各種新聞媒體、國際互聯(lián)網(wǎng)以及全國性、國際性交流活動等渠道宣傳推介南盛柑桔,不斷提升“南盛柑桔”的知名度。2005年“南盛柑桔”通過了國家綠色食品認(rèn)證委員會認(rèn)證;參加國家出人境檢驗檢疫局及輸出國的備案注冊,正式獲得了準(zhǔn)予產(chǎn)品出口國外的資格。目前“南盛牌”柑桔連續(xù)4a被評為云浮市名牌產(chǎn)品,銷往省內(nèi)各地和上海、天津、哈爾濱、新疆等地,批量出口到香港、澳門、新加坡、俄羅斯、馬來西亞等國家和地區(qū)。
1.5建立社會化服務(wù)體系
不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的環(huán)境因素,堅持為柑桔產(chǎn)業(yè)提供社會化服務(wù)。2004年南盛鎮(zhèn)建立了1個較具規(guī)模的柑桔種苗培育基地,巧間農(nóng)資經(jīng)銷連鎖服務(wù)店,1個占地3.33hm2的柑桔專業(yè)市場,1個200多人的柑桔銷售網(wǎng)絡(luò);2005年利用云安e-town(電子城鎮(zhèn)化)建立起南盛鎮(zhèn)信息服務(wù)站,形成了柑桔產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)體系。
2、柑桔產(chǎn)業(yè)化及品牌建設(shè)存在的問題
2.1柑桔品質(zhì)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化和穩(wěn)定性
柑桔的種植規(guī)模和產(chǎn)量逐步擴(kuò)大與提高的同時,桔農(nóng)在柑桔的科學(xué)栽培、林間管理、病蟲害防治等方面,掌握和運用科學(xué)技術(shù)的能力不強(qiáng),使柑桔品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化和穩(wěn)定性受到影響。結(jié)果是單產(chǎn)增加幅度不大,品質(zhì)受到影響,影響了南盛柑桔品牌的聲譽,并降低了桔農(nóng)的收益。如桔農(nóng)反映強(qiáng)烈的黃龍病,直接導(dǎo)致柑桔的落果,影響了產(chǎn)量和收益。隨著人們生活水平的不斷提高,以及市場競爭的日趨激烈,人們對柑桔的品質(zhì)要求將越來越高,只有質(zhì)優(yōu)、無公害的柑桔才能符合市場發(fā)展的要求。而目前這些問題從一定程度上制約了南盛柑桔的良性發(fā)展。
2.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和集約化規(guī)模小
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和集約化規(guī)模小,不利于產(chǎn)品品牌的快速成長。全鎮(zhèn)只有1個農(nóng)業(yè)“龍頭”企業(yè)和1個柑桔協(xié)會,帶動農(nóng)戶數(shù)量有限。大多數(shù)是農(nóng)民家庭種植,缺乏農(nóng)業(yè)技術(shù)的有效指導(dǎo)和行業(yè)協(xié)會的市場引導(dǎo)。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),只有少數(shù)幾個村(組)接受了柑桔協(xié)會的技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)業(yè)公司的產(chǎn)品定單,大多數(shù)桔農(nóng)對科學(xué)技術(shù)的重要性認(rèn)同度很高,但種植時還主要靠自己摸索和學(xué)習(xí)技術(shù)。
2.3農(nóng)業(yè)技術(shù)研究和桔農(nóng)的生產(chǎn)合作不夠緊密
近幾年,鎮(zhèn)政府和高校、科研機(jī)構(gòu)展開了積極合作,并取得一些成果。但相互交流的機(jī)會還是太少,許多桔農(nóng)希望更多的專家、教授能夠和他們直接見面學(xué)習(xí)和請教;希望鎮(zhèn)政府的農(nóng)業(yè)技術(shù)部門能夠給他們提供更新和更實用的技術(shù);希望高校和科研部門的研究成果能夠及時轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。如黃龍病的防治,在鎮(zhèn)政府和科研單位的合作項目中,已經(jīng)是1個結(jié)題的科研成果,但仍然沒有在生產(chǎn)中使用。另外,由于受經(jīng)費限制,合作的方式主要是技術(shù)指導(dǎo),技術(shù)培訓(xùn),合作實施的項目少,產(chǎn)、學(xué)、研合作只停留在低水平上,合作的方式單一,合作的領(lǐng)域不廣。這些問題都直接影響到南盛柑桔的可持續(xù)發(fā)展。
2.4產(chǎn)品品牌效應(yīng)不明顯
雖然注冊商標(biāo)比較早,但缺乏品牌意識及有效的傳播,沒有建立起“南盛柑桔”品牌的高知名度。有些桔農(nóng)把桔子轉(zhuǎn)道四會市去賣,因為四會的沙糖桔名氣大,售價高。南盛鎮(zhèn)品牌的覆蓋范圍大都僅限于本地縣、市,基本沒有超出自己的行政管理,更缺乏品牌形象和實力的營造,不能有效地開展品牌經(jīng)營。如南盛鎮(zhèn)信息服務(wù)站上面的信息匾乏,只有幾個當(dāng)?shù)貍€體中間商的有關(guān)信息。由于缺乏資金,鎮(zhèn)政府很難加大對品牌的扶持力度。
2.5產(chǎn)品銷售流通網(wǎng)絡(luò)不夠健全
產(chǎn)品銷售基本靠上門收購,完全依賴外地中間商,基本沒有建立自己有效的銷售渠道網(wǎng)絡(luò)。隨著本鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,以及省內(nèi)德慶縣、四會市等地的柑桔產(chǎn)業(yè)也快速發(fā)展,再加上各種技術(shù)壁壘和綠色壁壘等多方面的制約,即將帶來的銷售壓力不容忽視。
2.6缺乏深加工產(chǎn)品附加值低
柑桔產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈短,生產(chǎn)技術(shù)和手段習(xí)慣以產(chǎn)量取勝,缺乏深加工,產(chǎn)品附加值低。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),南盛鎮(zhèn)除了種植柑桔,幾乎沒有任何與柑桔有關(guān)的加工業(yè)。柑桔的生產(chǎn)者主要以小規(guī)模農(nóng)戶為主,缺乏企業(yè)化經(jīng)營的實體,相當(dāng)多的農(nóng)民以及農(nóng)業(yè)行政管理部門受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式的慣性束縛,往往認(rèn)為收獲便是生產(chǎn)的結(jié)束,對農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)識仍停留在初級產(chǎn)品和初級加工階段,缺乏深加工。
總之,柑桔品牌的發(fā)展并不是孤立的,它受大的環(huán)境系統(tǒng)如經(jīng)濟(jì)、政府、法律、科技等因素的影響。要想建立起知名的、高美育度和富有競爭力的品牌形象,就必須系統(tǒng)地建立品牌形象。
3、柑桔產(chǎn)業(yè)化和品牌建設(shè)對策
南盛鎮(zhèn)政府確立了“把南盛建設(shè)成為全省鎮(zhèn)級最大的沙糖桔主產(chǎn)區(qū)”的奮斗目標(biāo),堅持“規(guī)模化開發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、社會化服務(wù)、品牌化管銷”的發(fā)展方針,全力以赴把柑桔產(chǎn)業(yè)規(guī)模做大、品牌做響,促全鎮(zhèn)柑桔種植業(yè)迅速發(fā)展壯大。
3.1加強(qiáng)柑桔產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
農(nóng)產(chǎn)品的物色來自于其獨特的地理位置、土壤、氣候、水源、加工工藝和文化沉淀等。南盛鎮(zhèn)由于其獨有的地理位置和氣候條件,使得其主打產(chǎn)品(砂糖桔和貢柑)一直以其獨特的風(fēng)味和優(yōu)良的品質(zhì)獲得市場的青睞,也使“南盛”牌柑桔擁有了一定的市場知名度和美譽度。但要把品牌進(jìn)一步做大做響,在穩(wěn)步提高產(chǎn)品產(chǎn)量的同時,要保證現(xiàn)有較高的和獨有的質(zhì)量和風(fēng)味,還需把基礎(chǔ)做得更扎實。
3.1.1依托科技創(chuàng)新發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,需要科技進(jìn)步作為支撐,要把發(fā)展產(chǎn)業(yè)化同農(nóng)業(yè)科技推廣結(jié)合起來。必須依托科技創(chuàng)新,加大科技投人力度,引進(jìn)新品種,推廣新技術(shù),開發(fā)新產(chǎn)品,實現(xiàn)柑桔質(zhì)的飛躍。名牌之爭,歸根到底就是科技的競爭,農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)名牌,品種是源頭和關(guān)鍵,不在于多,而在于精。要在引進(jìn)、培育、示范、推廣上下功夫,做文章,淘汰劣質(zhì)品種,壓縮常規(guī)品種,擴(kuò)大名優(yōu)品種,以品種的更新?lián)Q代,促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,提升產(chǎn)業(yè)層次,為實施農(nóng)業(yè)名牌戰(zhàn)略奠定堅實的基礎(chǔ)。
3.1.2標(biāo)準(zhǔn)化種植嚴(yán)格按照柑桔健康種植的有關(guān)技術(shù)規(guī)程指導(dǎo)生產(chǎn),實現(xiàn)柑桔種植的標(biāo)準(zhǔn)化。在生產(chǎn)管理中,如種苗提供、苗木脫毒、病蟲害防治、土肥管理、套袋等方面,盡量按照無公害栽培技術(shù)的要求來進(jìn)行管理,包括深翻壓綠改土,多施有機(jī)肥,合理使用化肥,生草栽培等。有效控制重金屬和硝酸鹽的殘留。
積極貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ),如掛放電子殺蟲燈等,生物防治為核心,如釋放捕食蝸,使用高效低毒的生物農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥等。按照病蟲害發(fā)生的規(guī)律,科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù),有效控制病蟲為害,使柑桔果品質(zhì)量及安全狀況基本能夠滿足市場和消費者的需求,農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)(化肥、化學(xué)農(nóng)藥、激素)對柑桔果品生產(chǎn)環(huán)境的污染狀況得到初步控制,實現(xiàn)柑桔管理的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,柑桔生產(chǎn)向無公害、綠色、有機(jī)的方向發(fā)展,從而全面提高柑桔管理的科技應(yīng)用水平和柑桔產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
3.1.3產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)與經(jīng)營以龍頭企業(yè)為核心進(jìn)行柑桔產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)與經(jīng)營,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中,龍頭企業(yè)處于市場競爭的最前沿,是品牌經(jīng)營的核心。通過龍頭企業(yè)組織化的方式,特別是“龍頭企業(yè)+基地十農(nóng)戶”模式,實施企業(yè)、基地、農(nóng)戶三結(jié)合的運行機(jī)制,實現(xiàn)柑桔種、養(yǎng)、加,產(chǎn)、供、銷,農(nóng)、工、商一體化的經(jīng)營經(jīng)營,使長期與品牌無關(guān)的分散農(nóng)戶嘗到品牌經(jīng)營的甜頭,提高生產(chǎn)積極性。這樣既有利于規(guī)模化生產(chǎn),提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值,也有利于市場化運作,樹立品牌的統(tǒng)一形象,促進(jìn)柑桔名牌的產(chǎn)生。
3.1.4柑桔三大體系建設(shè)突出抓好柑桔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣三大體系建設(shè),做到質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)有規(guī)程,產(chǎn)品有標(biāo)志,市場有監(jiān)測。積極開展柑桔生產(chǎn)技能培訓(xùn)或知識講座.引導(dǎo)農(nóng)民學(xué)習(xí)柑桔標(biāo)準(zhǔn)化、無公害生產(chǎn)技術(shù)等。嚴(yán)格實行產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證制度,健全柑桔質(zhì)量安全監(jiān)測制度,確保名牌產(chǎn)品的質(zhì)量,生產(chǎn)出更多的如綠色食品、無公害產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)、放心的柑桔來。
3.1.5推進(jìn)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的建設(shè)非贏利的農(nóng)民中介組織,可以充當(dāng)農(nóng)民與企業(yè)、政府和市場之間的橋梁,代表廣大農(nóng)戶的利益與龍頭企業(yè)簽訂合同,提高農(nóng)民的談判地位和競爭能力。早在1997年南盛鎮(zhèn)政府就建立了柑桔協(xié)會,但更多是隸屬于政府部門,市場化程度不高,效果不理想。2007年10月重建了南盛柑桔協(xié)會,2007年11月在柑桔協(xié)會的協(xié)助下,南盛鎮(zhèn)成功舉辦了“萬人品嘗暨訂貨大會”取得了圓滿的成功。接下來2a中,柑桔協(xié)會積極開展工作,吸引更多的農(nóng)戶加人其中,在柑桔銷售中發(fā)揮了重要作用,為農(nóng)戶謀取更多的福利。
3.2品牌建設(shè)
要重視品牌規(guī)劃,加強(qiáng)品牌的推廣力度。目前農(nóng)產(chǎn)品從短缺轉(zhuǎn)向充裕,賣方市場轉(zhuǎn)為買方市場,不少農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)季節(jié)性、結(jié)構(gòu)性、區(qū)域性的過剩,“賣難”問題時有發(fā)生,并成為困擾農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要障礙。南盛柑桔也同樣面臨這樣的困擾,因此制訂農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,實行農(nóng)產(chǎn)品注冊,實施農(nóng)業(yè)創(chuàng)名牌,日益顯得迫切和重要。品牌建設(shè),不僅包括產(chǎn)品品種和質(zhì)量的基礎(chǔ)建設(shè),而且包括了品牌的宣傳和推廣,它是農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的基礎(chǔ)和動力,只有消費者了解并接受產(chǎn)品,才能真正提高產(chǎn)品的市場競爭力。所以要對“南盛柑橘”品牌積極地通過創(chuàng)新性的品牌營銷,提煉品牌形象,并進(jìn)行有效的傳播,從而達(dá)到提高產(chǎn)品品牌知名度、美譽度和忠誠度的目的。
3.2.1多種渠道宣傳品牌的傳播從傳播方式上來看,可以通過多種渠道進(jìn)行傳播。如廣告、公共關(guān)系活動、促銷策略、人員推銷等方式進(jìn)行宣傳和推廣。可以通過節(jié)日活動進(jìn)行傳播。如鎮(zhèn)政府和果農(nóng)協(xié)會積極舉辦和參加各種農(nóng)產(chǎn)品博覽會、交易會、展覽會、招商會等,開展柑桔推介會、柑桔品嘗會等促銷活動,邀請傳媒人員、科研單位來此地,引起共鳴。為了加深消費者的記憶,除了宣傳“南盛柑桔”的功能性價值外。更應(yīng)該著重介紹它的情感性價值,傳播其品牌文化內(nèi)涵,讓消費者對其產(chǎn)生情感上的依賴,提高南盛柑桔品牌的市場競爭力。例如,撰寫柑桔文化專著、文章歌曲、詩畫、拍攝與“南盛柑桔”及其品牌文化相關(guān)的短片、VCD等文藝作品,來宣傳“南盛柑桔”,傳播其品牌文化,使其滿足消費者的精神需求,提高消費者的認(rèn)同度。
3.2.2積極發(fā)展生態(tài)型、參與型、體驗型的柑桔特色產(chǎn)業(yè)旅游如開發(fā)柑桔專業(yè)鎮(zhèn)觀光果園特色旅游,創(chuàng)建生態(tài)觀光果園等,這樣既有助于將現(xiàn)有的果林業(yè)資源拓展為旅游資源,吸引發(fā)展資金,提高南盛柑桔產(chǎn)業(yè)的生命活力,促進(jìn)柑桔產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,也有助于在游客中樹立南盛柑桔的良好形象,向游客大力推介南盛柑桔的整體品牌,進(jìn)一步加大宣傳品牌的力度。南盛鎮(zhèn)地處山區(qū),空氣質(zhì)量較好,生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越,在鎮(zhèn)內(nèi)有被評為云浮市“十大勝景”之一的臥龍?zhí)旌邆淞税l(fā)展生態(tài)型觀光旅游的良好條件。隨著公眾休假日的增多,現(xiàn)代都市人已經(jīng)擁有更多的時間和機(jī)會到風(fēng)景名勝、近郊山野以及田園等地享受旅游的樂趣。生態(tài)觀光果園可以讓消費者一邊品嘗著美味的柑桔,一邊體驗著當(dāng)?shù)氐娜宋臍庀ⅲ兄篮酶惺茉谛牡男腋8校源藰淞⒛鲜⒏探鄣恼w形象、推介南盛柑桔的整體品牌。
3.2.3建立暢通的產(chǎn)品流通渠道建立暢通的產(chǎn)品流通渠道,發(fā)揮龍頭企業(yè)、柑桔協(xié)會組織、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人的作用,既減少柑桔種植銷售的風(fēng)險,同時向外傳遞了南盛柑桔品牌形象。為此,搞活流通渠道是柑桔生產(chǎn)的關(guān)鍵,如政府可以通過制定相關(guān)政策鼓勵和支持個體工商戶從事柑桔銷售流通,積極為他們提供信息咨詢、代辦手續(xù)、合法利益維護(hù)、職業(yè)培訓(xùn)等方面優(yōu)質(zhì)服務(wù),放活市場經(jīng)營。組織一些了解市場信息、掌握市場動態(tài)的流通大戶召開座談會,研究進(jìn)一步搞好流通服務(wù)的良方,切實解決好果農(nóng)的后顧之憂。
3.2.4積極發(fā)揮政府在品牌戰(zhàn)略中的指導(dǎo)和推動作用鎮(zhèn)政府及相關(guān)部門要通過各種途徑,采用多種形式開展宣傳教育活動,廣泛進(jìn)行質(zhì)量、品牌、商標(biāo)、廣告和營銷策略的宣傳教育。要讓柑桔生產(chǎn)、經(jīng)營者把經(jīng)濟(jì)發(fā)展的出發(fā)點和落腳點放在實施品牌戰(zhàn)略上,強(qiáng)化全社會的品牌意識,使其認(rèn)識到創(chuàng)立品牌是提升柑桔檔次,提高市場競爭力,實現(xiàn)市場最大化、效益最優(yōu)化的重要途徑。
3.2.5加大政府支持力度,積極營造健康的品牌生態(tài)環(huán)境①鎮(zhèn)政府要做好柑桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,并把柑桔品牌化經(jīng)營的發(fā)展納人當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃中。②因地制宜確定政府重點扶持的龍頭企業(yè),使品牌經(jīng)營企業(yè)能夠與政府規(guī)劃相一致,使其品牌經(jīng)營之路有更好的政策支撐。③政府要樹立服務(wù)意識,為柑桔品牌化的發(fā)展提供全方位的服務(wù)。如,積極為柑桔生產(chǎn)經(jīng)營者提供市場信息,為龍頭企業(yè)招商引資穿針引線,創(chuàng)造有利條件吸引資金、技術(shù)和人才。④撥出專項資金對農(nóng)戶進(jìn)行相關(guān)技術(shù)培訓(xùn),提高農(nóng)戶的素質(zhì)。
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