冷水魚養殖氣象服務要點

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摘要：本文通過龍羊峽冷水魚養殖與氣象條件之間的密切聯系，給出了各種氣象條件變化對冷水魚養殖的有利和不利影響，趨利避害，加強對氣象條件的有效分析，提高其整體的產量，與此同時，明確冷水魚養殖的氣象服務要點，增加養殖經濟效益，基于此，本文對氣象條件對冷水魚養殖的影響及氣象服務要點進行必要地探討。

關鍵詞：氣象條件；龍羊峽冷水魚養殖；氣象服務要點

龍羊湖冷水養殖場位于萬里黃河第一壩——龍羊峽庫區，是全球海拔最高2600米的三文魚養殖場，地處青海省海南州共和縣龍羊峽鎮，黃河上游地區，當地黃河水質優良，高原氣候冷涼，為發展高原地區冷水魚網箱養魚創造了有利的水域條件。坐標：36.122658ºN100.918779ºE；水域面積：383平方公里；平均水深：80米；年平均水溫10℃；總庫容：246億立方。國家一級地表水，水體能見度能達到水下5米。與舉世聞名的龍羊峽大壩遙遙對望。主要為名貴的冷水經濟魚類：三文魚（虹鱒）、黃河鯉魚、高白鮭、齊爾白鮭等為主導產業。虹鱒魚為名貴的冷水經濟魚類，因其肉質好、無肌間刺、蛋白質含量高，尤其是膽固醇含量低而著稱。三文魚，是生長在加拿大、挪威、日本、和美國等高緯度地區的冷水魚類，是世界名貴魚類之一。其肉質鮮嫩，蛋白質和不飽和酸含量高。對水質要求極高，公認的天然綠色產品。

1氣象條件對冷水魚養殖的影響

冷水魚養殖過程中需要對氣象條件進行重點地考慮，促使冷水魚在不同的生長發育階段能夠更好的適應各種氣象條件的變化，增加產量的同時將養殖成本控制在合理的范圍內，為水產業規模的擴大提供可靠地保障。結合目前冷水魚整體養殖的發展狀況：龍羊湖水產養殖采用亞洲首個智能化漁業投餌平臺投入運行，引進挪威AKVA集團的全自動、抗風浪網箱、自動化投喂系統及Fishtak養殖軟件系統并駕齊驅。年產量2萬噸互聯網+，漁業產業園建設中。三文魚對氣象條件有著較高的要求。這些具體表現在以下幾個方面：

1.1環境溫度對冷水魚養殖的影響

良好的水溫條件，給三文魚成熟階段創造良好的生存環境，促使其能夠不斷地攝取食物，提高增長速度。魚類是變溫動物，水溫是最重要的環境因子，水溫高低不但直接影響其新陳代謝活動，同時通過間接影響養殖對象的生長。根據近幾年觀察記錄資料顯示：虹鱒生活的適溫范圍在22℃以下，最適溫10～16℃，而已14～16℃生長最快。20℃以上生命有活力，但餌料利用和抗病力降低；通常情況，24℃以上時就很快死亡；溶氧充足時，短時間可耐受25℃高溫，高溫會有疾病風險。沒有明顯的溫度下限，只要不結冰就能攝食生長。在5～14℃發育成熟，產卵。

1.2溶氧量對冷水魚養殖的影響

養殖環境的溶氧含量直接影響魚的代謝強度，從而影響其生長。對魚傳統流水養殖模式來說，如果溶氧足，1升/秒的流速，每年可以有1噸的養殖產量。所以，溶氧必須重視。影響水體溶氧最主要的幾個因素：首先是溫度，水溫升高，水體的細菌、藻類、魚類、和其它水生動物活動加強，水中的溶氧就會降低；水溫越高，水中溶氧的飽和度就越低；第二為氣壓，氣壓越低，氧氣越易從水中溢出而導致水中缺氧，這時魚類也最容易發生浮頭現象；三是水庫水質，綜合來講，水質越差，水產氨氮、亞硝酸鹽越高，ph值呈酸性，水中細菌，營養鹽含量越高，大量的微生物在水中發生耗氧活動，導致水體中溶氧降低；另外，水庫中的溶氧還與光照有密切關系，光照越高，水中的藻類，光合細菌活動越強，從而產生氧氣，水體中溶氧升高。一天之中，水庫中的溶氧也是動態變化的，白天光照強，通過光合作用產生較多的氧氣溶解于水中，中、上層水的溶解氧在自然狀態下開始上升，在中午過后逐漸達到最高值，溶解氧甚至能達到過飽和狀態。而到了夜晚，由于沒有了光合作用，而池塘內對氧氣的消耗量并沒有減少，使得水體的溶解氧含量逐漸減少，水庫中每個水層的溶氧值都隨時間變化呈現出由低到高再降低的循環。

1.3水庫溫躍層的出現

龍羊峽水庫壩高178m，壩頂海拔2600m，總庫容247億立方，流量達500m'/s。水質清瘦，浮游生物稀少，透明度高達5m，水域面積383平方公里，水庫修建使水深加大,平均水深80米。水庫修成后出現了水溫分層，春末至秋季多形成溫躍層，在夏季，這里要特別注意養殖水體中溶氧有呈垂直分布的特點，表層水中溶氧飽和度可高達200％以上，底層水中溶氧少，飽和度約為40～80％，甚至更低。在中層水中，溶解氧隨深度增大急劇減少，形成一個“躍變層”，由于“躍變層”的存在，上下水層無法及時對流，上層超飽和氧氣未能利用，逸出水面而白白浪費掉；而下層因為水庫發電排出底層水，壩下形成大流量的徑流，使底層水與表層水不能對流交換，造成下層低溫缺氧,上層缺乏營養來源,大大降低了漁業生產能力。0～8m表層水，溫躍層出現于8～15m，底層水在16m以下，含氧量隨水深加大而減少，但是最深處至少還有5.9mg/L，這就可以想到虹鱒魚在夏季表層高溫時可在溫躍層下生活。2015年最高水溫在8月中下旬，為22.0℃；5月上旬是11.7℃；9月下旬是15.8℃，5～9月的水溫都處于虹鱒魚最佳生長時期水溫范圍，真是難得的好條件。另外，還可以用網箱下沉的辦法度過暫時高溫期。或避開8月，從8月下旬（水溫23.5℃）養到翌年7月下旬（水溫23.5℃）。

2風害

海南地區地處青藏高原中東部，地形復雜，海拔高，冬春季冷空氣活動頻繁。風害是由大風造成。受北部強冷空氣東移南壓的影響，這類大風過境時，造成劇烈降溫，常伴有水溫的驟降，給農牧漁業帶來災害影響。大風影響投喂、湖面作業安全，網箱框架漂移跑魚，還容易摧毀養殖設施，造成損失。

3強降水、氣壓的影響

影響降水的因素很多，大面積的水域會對降水產生重要的影響。湖水與陸地熱力性質不同。雷雨是空氣因溫差大，造成空氣強對流形成的，而大面積的水域在夏季因比熱容大導致水面與高空溫差較小，對流不顯著。由于湖面廣闊使得湖面在夏季整體溫度較低，氣壓比周圍地區氣壓高，庫區出現下沉氣流，不易形成降水，從而使水庫中心降水低于周邊地區。水庫建成后，氣候有顯著的變化，庫區夏季不像過去那樣熱，冬季又不如過去冷。無論是夏季多雨（暴雨），還是短時的強降雨，都可能引起洪澇的發生。影響水質、攝食、疾病分險。如果不及時采取應對措施，易導致網箱被淹、攔魚設施損毀和養殖魚類大量外逃；水量的突增易引起魚病發生與魚類死亡。

4光照、雷電的影響

光照影響小魚攝食，強光直射下會曬傷小魚，大魚沒有影響，雷電發生時會受到驚嚇，甚至被擊傷。

5針對冷水魚養殖的氣象服務要點

5.1取苗投放期的氣象服務要點

每年的3月下旬到5月上旬，是取苗投放的最佳時間段。因此，需要做好魚苗投放期的氣象服務工作，其服務要點包括：（1）取苗的過程中，隨時關注天氣變化，選擇最佳的取苗投放時間。（2）當魚苗投放后，應及時的做好倒春寒的預防工作。

5.2降水期與大風期的氣象服務要點

有強降水過程發生時及時做好降水趨勢預報工作，并對大概的汛期形式作出必要的說明，促使養殖戶采取必要預防措施減少經濟損失。而高溫期的氣象服務要點包括：氣溫超過20℃時，做好高溫預警通知，通知養殖戶做好必要的預防。

5.3捕撈、收獲期的氣象服務要點

在捕撈、收獲、運輸的關鍵時期，在捕撈作業開展時，做好風向、氣溫、氣壓、能見度、雷雨天氣等預報預警服務是保障漁業生產安全的關鍵因素。

6結語

氣象條件對冷水魚養殖的影響較為明顯，無論是溫度、氣壓還是風力大小等，都會對冷水養殖的產量及經濟效益帶來潛在的威脅。因此，需要采取必要的措施，減少冷水魚養殖過程中氣象條件的影響，明確氣象服務要點，為冷水魚養殖效益最大化發展目標的實現提供可靠的保障。

作者:王宛青 趙恒和 楊發源 單位:青海省海南藏族自治州氣象局

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