論養(yǎng)豬場經(jīng)營策略

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一、保持養(yǎng)豬場養(yǎng)豬數(shù)量的機動性

1.建立適量的母豬群，快速完成養(yǎng)殖數(shù)量的增減。建立一定量母豬群是保持養(yǎng)殖數(shù)量靈活性的有效手段。養(yǎng)殖適量母豬一般不會虧損：一頭母豬的養(yǎng)殖成本，包括飼料、配種、產(chǎn)仔，每年成本價在2000元左右，每頭母豬年產(chǎn)2.3窩，每窩產(chǎn)仔成活平均按10頭算，年可生產(chǎn)23頭仔豬[2]，仔豬價格一般不會低于100元。因此養(yǎng)殖母豬一般不會出現(xiàn)虧損。利用這一特點，我們就可以通過養(yǎng)殖一定數(shù)量的適繁母豬群，靈活控制商品豬的存量來應對市場價格的波動，當價格經(jīng)過下降持續(xù)階段之后，處于開始上升階段時，應迅速擴大商品豬存欄數(shù)量，尤其是價格上升到成本價格臨界點時，存欄商品豬應基本飽和；當價格上升到一定階段（頂峰）而保持相對平穩(wěn)時，要及時出售成熟的商品豬。當價格處于下滑初期階段時，這時（一般較短）要及時出售仔豬，減少商品豬存欄。當價格下降到接近保本價格臨界點至持續(xù)期時，要及時淘汰生產(chǎn)性能不佳的母豬，選育優(yōu)良性能母豬，大幅減少商品豬存欄數(shù)量，及時整修圈舍、消毒、清理糞便、雜物等，根據(jù)豬價低、飼料便宜等情況，有條件的可儲備一定數(shù)量的飼料，以便迎接下一個養(yǎng)豬高峰。2.利用適量簡易豬舍保持設(shè)施規(guī)模的機動性。圈舍的建造以標準化圈舍為主，因為改進生產(chǎn)設(shè)施，如：畜牧業(yè)生產(chǎn)中常用的自動喂料系統(tǒng)、飲水系統(tǒng)、通風系統(tǒng)、光照系統(tǒng)、清糞系統(tǒng)、產(chǎn)床、保育床等能進一步提高畜牧業(yè)生產(chǎn)水平和勞動生產(chǎn)效率。同時修建一定數(shù)量的簡易豬舍，簡易豬舍達到總規(guī)模的1/3~1/4為宜，簡易豬舍應易拆易建，材料（模架）能夠重復使用，以便根據(jù)市場價格調(diào)節(jié)，及時應對，簡易豬舍既節(jié)約了成本，又增加了豬場應對市場的靈活性，又能在市場低迷時對簡易豬舍空地充分利用。

二、多途徑控制疫病

1.堅持自繁自養(yǎng)按養(yǎng)豬場免疫程序進行嚴格免疫，密切關(guān)注全國的疫情動態(tài)，及時采取相對應的對策措施，做到早發(fā)現(xiàn)、早準備，有疫病傾向或已發(fā)病的生豬要及時進行隔離治療。確需從外地引進的種豬等必須按有關(guān)規(guī)程進行一定時期的隔離觀察，健康豬方能混群飼養(yǎng)。2.對圈舍實行分區(qū)位管理，一個區(qū)位圈舍的生豬實行全進全出，同一批商品豬出欄后，要及時全面徹底進行消毒，并進行一定時間的休圈。3.圈舍要保持適宜的通風，保證空氣質(zhì)量達標，溫度、濕度適宜，及時清掃、清洗圈舍，保持豬舍干凈衛(wèi)生，及時對糞便進行堆積發(fā)酵等方式進行無害化處理。嚴禁閑雜人員進入豬舍，確需進入，必須進行全面消毒后方可進入。

三、堅持無公害綠色生產(chǎn)

1.保持豬場的環(huán)境優(yōu)美、清潔衛(wèi)生

2.場內(nèi)合理種植一定規(guī)模的常青樹木、花草；b、豬舍通風條件適宜，空氣衛(wèi)生質(zhì)量良好；3.糞尿及時清理，并進行無害化處理后及時作為肥料上入農(nóng)田使用，禁止場內(nèi)垃圾亂堆亂放、污水橫流[3]；4.堅決禁止使用不合格飼料、添加劑及藥品；5.因病死亡豬及時進行無害化處理；病豬及時隔離治療。

四、最大程度降低生產(chǎn)成本

1.降低基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)成本。圈舍的建造以標準化圈舍與簡易豬舍相結(jié)合。2.降低飼料成本。利用豬是雜食動物，具有較強的采食和利用牧草的能力優(yōu)勢，給豬常年飼喂青綠飼料，達到以青補精、降本增效、改善肉質(zhì)的作用，如利用牧草飼喂母豬則使用比例更高，降低生產(chǎn)成本的幅度更大，同時可提高母豬生產(chǎn)性能，因此努力開發(fā)使用廉價易得的高營養(yǎng)青綠飼料、可替代飼料可降低飼料成本，提高肉品質(zhì)量。3.減少仔豬死亡。仔豬死亡是增大養(yǎng)豬場成本的重要原因之一，仔豬的死亡大多發(fā)生在產(chǎn)房內(nèi)，因此，除對產(chǎn)房嚴格消毒外，母豬外陰也應嚴格消毒，防止感染。仔豬哺乳室注意保暖，提早補料，加喂礦物質(zhì)、維生素等。預防大腸桿菌的感染可用抗大腸桿菌血清和疫苗，一旦發(fā)現(xiàn)仔豬下痢，必須進行隔離和消毒，并應用抗血清或疫苗預防。4.努力開發(fā)副產(chǎn)品價值：豬毛、豬糞等應及時收集干燥，包裝、裝袋，集中出售。

本文作者：朱仁軍工作單位：陜西省山陽縣色河鋪鎮(zhèn)農(nóng)牧綜合服務站