蠶桑養殖業產業鏈發展探討

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蠶桑產業鏈環境保護主要包含了栽桑養蠶、蠶繭收購等各種資源的綜合利用，涉及面廣、產業鏈長、增值潛力大。從“十五”以來，廣西蠶桑產業快速發展，逐漸成為全國最大生產蠶繭省份。但是從蠶桑養殖業整體來看，產業鏈發展始終比較遲緩。在這種形勢下，探討產業鏈發展具有指導意義。

1蠶桑養殖業的產業鏈發展現狀

1.1蠶桑生產的自然風險大。廣西玉林的氣候環境是促使蠶業發展的重要優勢之一。它位于亞熱帶，該氣候帶雨量充足、氣溫較高的特征非常適合桑樹的生長，因此蠶繭的生產具有次數多，產量大的特點。但是這個特點成為了桑樹病原體傳播與感染的源頭，同時溫度高且濕度大的環境會增加其傳播速度。臺風、干旱等等一系列的自然災害非常容易對桑園產生破壞性行為。工業區排放的廢水、固體廢棄物等也將對桑園產生污染。因此，蠶桑的生產存在較大的自然隱患。同時這些自然風險集中在桑樹的成長收獲期間，所以這時候如果發生自然風險，則受影響的不僅僅是整個蠶業，還有付出了精力和財力的蠶戶們。1.2絲綢出口依存度高。雖然我國作為絲綢的出口大國和生產大國，但是在國際市場上，對于蠶絲定價卻沒有話語權，因此我們只在數量上占有優勢。國際金融一旦出現了動蕩的話，蠶絲的出口就會受到巨大的影響，這樣一來降低國外需求，國內的蠶絲便會因為供過于求而下調價格。玉林作為我國的蠶絲生產量最大的產地，受到影響可想而知。1.3市場風險大。蠶繭制品作為一種商品流通于市場中，必然會受到價值規律的影響。肯定是會受到價值規律的約束，供需的轉變引起價格的上下浮動，但是農戶們也并不知道什么時候價格會上漲什么時候價格會下調，也是等到蠶繭上市后才知曉的，所以前期他們并不能做一些準備工作，儲存時間較短蠶戶只能憑市場價格來銷售了，因此市場的變化時刻影響著蠶戶的收益。1.4生產及科研基礎較為薄弱。當前，玉林的蠶桑生產主要是采取小農生產的經營方式，并沒有轉變為規模化和現代化的經營模式。雖然玉林桑蠶業具有一定的創新能力，但是缺乏專業的蠶桑種養和繭絲綢的人才。因此人才的匱乏和科技設備的落后是阻礙玉林蠶桑產業可持續發展的不足之處。

2加強蠶桑產業鏈環境保護經濟發展的對策

2.1提高蠶桑資源開發及綜合應用能力。其實在食品、醫藥等等領域中，對于蠶、桑、繭、絲的需求也是非常大的，因此蠶桑業的綜合應用具備非常大的發展前景，可以從中獲取巨大的經濟利益。廣西玉林首先應該做的是，以科技創新為基礎，以實現多元化需求作為發展目的大力發展蠶桑業，打造一個具備市場競爭力和科技創新能力的新型蠶桑產業，實現整個桑蠶產業的穩定高速發展，為農戶的穩定收益提供有效保障。2.2蠶桑繭絲從規模經濟朝范圍經濟轉變。范圍經濟是指，生產從單一的發展模式轉變為利用多種資源而擴大經營范圍的模式。其范圍經濟主要是充分利用土地面積差與時間差，將蠶桑生產從種桑養蠶到桑園立體種養以及桑葉、桑枝、蠶沙等多用途應用來從事多種生產經營活動。這樣就提高養蠶業的綜合經濟效益。但是，土地的數量限制了蠶桑業的發展，雖然說可以不斷地通過土地流轉擴大其種植的面積，提高種植的技術來擴大規模經濟，但是還是會受到養蠶次數的限制。因而通過蠶桑資源多元化應用和桑園的多種經營模式是廣西蠶桑業通過范圍經濟達到經濟效益的重大舉措。2.3延長產業鏈聚集。玉林的蠶桑業想要穩定高速發展，必須要調整產業結構，鼓勵實施“東綢西移”，鼓勵相關企業一步一步實現產業升級，推進織綢領域的深加工，促成印染項目的成立和發展，將蠶桑繭絲引往織綢家紡以及服裝加工等系列的企業中去，實現繅絲到絲織再到印染的產業鏈，搶占國內繭絲綢產業高地。進一步對蠶桑資源能夠進行綜合利用的企業進行管理和扶持，逐漸形成品牌戰略，提高蠶繭制品的市場競爭力，提高企業的經營效率。2.4加強科技創新。這些年來，玉林蠶桑業的科技創新能力有了非常大的提高，但是還不能稱之為“先進水平”。應該通過培養專業人才，從而建立“蠶業研發基地”，將學術研究作為提高生產力的重要保證；政府應當給予相應的鼓勵措施，鼓勵各個蠶桑企業加大自身的科技投入，積極的投身于研發新品中去。同時政府也可以成立一個相關的科研組，為蠶桑業的科技創新爭取一個新的突破口。玉林應在“一帶一路”的背景下，將目光放在國際的交流合作上，通過共同的研究合作，取長補短，共同發展，共同推進熱帶亞熱帶地區蠶桑產業的發展。

作者:黃瑀 單位:廣西玉林市蠶業技術推廣站

參考文獻

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