畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染論文

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1污染原因及現(xiàn)狀

蕭縣養(yǎng)殖業(yè)污染嚴(yán)重的原因主要有以下3方面：

1.1化肥廣泛使用，取代了農(nóng)家肥

若干年前，畜禽養(yǎng)殖糞還是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要肥源，但隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，畜禽糞便施用方便性和有效性都不如化肥，加上廣大農(nóng)民環(huán)境意識淡薄，導(dǎo)致糞便被肆意堆放，沒有固定的儲存場所，遇雨天即流失，嚴(yán)重污染了周邊環(huán)境。

1.2養(yǎng)殖規(guī)模相對較小，利潤不穩(wěn)定，治污負(fù)擔(dān)重

蕭縣雖然有150余家規(guī)模化養(yǎng)殖場，但85%以上的養(yǎng)殖規(guī)模（生豬年出欄）在500～1000頭左右，規(guī)模相對較小、標(biāo)準(zhǔn)化程度低。加上禽畜養(yǎng)殖業(yè)獲利相對較小和市場變化，收益極不穩(wěn)定，而污染治理一次性投資與日常運(yùn)行費(fèi)用相對較高，使養(yǎng)殖企業(yè)自身很難承受，不愿意在治污方面投資。

1.3環(huán)境監(jiān)管難度大

由于大部分養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模較小，業(yè)主環(huán)境意識和法律意識淡薄，加上養(yǎng)殖業(yè)的特殊性，在日常環(huán)境監(jiān)管中，很難通過責(zé)令停產(chǎn)、限期治理等常規(guī)法律手段使企業(yè)達(dá)到治理目的。特別是針對養(yǎng)殖專業(yè)戶的監(jiān)管，幾乎是空白。環(huán)境監(jiān)管的缺失，在客觀上縱容了養(yǎng)殖企業(yè)的非法排污行為。以上各種因素是導(dǎo)致蕭縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的主要原因，環(huán)境統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2012年蕭縣規(guī)模化養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)戶COD排放量12100t、氨氮1030t，分別超過工業(yè)污染源COD、氨氮排放量的92%和66%。養(yǎng)殖業(yè)污染主要包括以下3個方面：①水體污染。目前絕大多數(shù)養(yǎng)殖場沒有做到雨污分流，沒有專門的污水儲存或處理設(shè)施，部分建有沼氣設(shè)施的養(yǎng)殖企業(yè)，由于沼氣設(shè)施規(guī)模與養(yǎng)殖量不匹配，不能做到污水全部沼氣利用，因此大部分養(yǎng)殖企業(yè)污水直接排放外環(huán)境，嚴(yán)重污染水體和淺層地下水。②糞便污染。由于大多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)沒有專門的防滲、防雨糞便儲存場所，養(yǎng)殖糞便隨意堆放，雖然大部分糞便最終可以得到利用，但在儲存期間，會遇雨水進(jìn)入水體，造成地表水污染。③大氣污染。畜禽糞便經(jīng)過發(fā)酵后會產(chǎn)生大量的氨氮、硫化氫、糞臭素、甲烷等有害氣體，這些氣體不但會破壞生態(tài)，而且還會直接影響人類健康。在畜禽養(yǎng)殖過程中，由于對糞便處置不當(dāng)，加上部分養(yǎng)殖場選址不合理，距離村莊、公路太近，散發(fā)出的所味嚴(yán)重影響周邊居民的生產(chǎn)生活，養(yǎng)殖戶自己也深受其害。

2污染防治對策

養(yǎng)殖污染的治理總體上可以分為兩大類，綜合利用和達(dá)標(biāo)排放。對于達(dá)標(biāo)排放，從技術(shù)上早己不是難題，厭氧好氧處理、沼氣發(fā)電等，技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟。但一次性投資和維護(hù)運(yùn)行費(fèi)用相對較高，讓大多數(shù)中小養(yǎng)殖企業(yè)難以承擔(dān)，推廣困難。加上環(huán)境監(jiān)管的缺失等因素，讓中小養(yǎng)殖企業(yè)采取“深度處理”的治理措施，顯然不切合實(shí)際。蕭縣目前僅有的3家養(yǎng)殖企業(yè)大型沼氣發(fā)電項(xiàng)目己于2010年和2011年相繼竣工，但由于實(shí)際操作技術(shù)性高、運(yùn)行效果不理想、運(yùn)行和維護(hù)成本高等因素，一直處于停運(yùn)狀態(tài)，投資二三百萬的設(shè)施長期閑置。蕭縣的養(yǎng)殖業(yè)污染治理目前尚處于起步階段，因此，尋求設(shè)施投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、處理高效、易于推廣的針對中小養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶的糞污處理方法，已成為解決養(yǎng)殖業(yè)污染的關(guān)鍵所在。

2.1采用干清糞養(yǎng)殖模式和糞污儲存設(shè)施

目前蕭縣中小規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)95%以上采取干清糞養(yǎng)殖方式，一是糞便可以產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，二是用水量少。對于這部分養(yǎng)殖場，只需規(guī)范雨污分流、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的糞便儲存場及厭氧池、污水儲存池，便可以達(dá)到理想的治污效果，根據(jù)實(shí)際養(yǎng)殖規(guī)模不同，總投資在4萬～10萬元之間。

2.1.1雨污分流對原有污水排污設(shè)施進(jìn)行改造，使欄舍產(chǎn)生的尿液及沖洗廢水在全程封閉的條件下流入沼氣池或污水儲存池，避免隨雨水流入外環(huán)境。

2.1.2厭氧池、儲存池按照每頭豬（存欄數(shù)）0.1m3的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)厭氧池，儲存池的容積不低于當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物生產(chǎn)用肥最大間隔時間和冬季冰封期，一般不得小于60d的排放總量，干清糞養(yǎng)殖方式日污水排放量按1.5～2t/百頭(存欄)計(jì)算。2.1.3糞便儲存池考慮到農(nóng)作物生產(chǎn)用肥的最大間隔期（按3個月計(jì)算），按照每出欄10頭豬1m3的容積建設(shè)防雨淋、防滲透、防流失的規(guī)范化糞

便儲存場所。在儲存過程中加入除臭劑或表面覆蓋粉碎后的農(nóng)作物秸桿等，盡量減少惡臭氣味。

2.2生物發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)

生物發(fā)酵床養(yǎng)殖是按照一定比例將微生物原種與鋸屑、農(nóng)作物秸桿等農(nóng)副產(chǎn)品混合到一起，以此作為豬圈的墊料。在經(jīng)過特殊設(shè)計(jì)的豬舍里，填入上述有機(jī)墊料制成的發(fā)酵床，豬從小到大都生活在發(fā)酵上面，利用豬的拱翻習(xí)性，使豬糞尿和墊料充分混合，被微生物迅速降解、消化，不再需要人工清理。隨著糞尿的消化，大大減少了臭味排放，墊料中大量微生物又向生豬提供了優(yōu)質(zhì)的菌體蛋白質(zhì)，達(dá)到無臭、無味、無害化的目的。在生產(chǎn)過程中，只需要按時添加一定量的菌種和墊料，2～3年才需整體清理一次，大大減少了勞動力，清出的墊料又是一種優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物肥料。蕭縣近幾年經(jīng)污染減排工程改造后的采用生物發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)的5家中小規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，運(yùn)行情況良好，周邊環(huán)境得到了較大改善。

3小結(jié)

以上畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理措施，是根據(jù)蕭縣近幾年農(nóng)業(yè)污染源污染減排實(shí)際工作過程中，通過對實(shí)施以上減排措施的養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)際運(yùn)行效果進(jìn)行跟蹤調(diào)查研究得出的結(jié)論，對目前鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖專業(yè)戶的污染治理具有很強(qiáng)的可操作性和實(shí)用性，也是近期治理養(yǎng)殖業(yè)污染采取的主要措施。

作者：許開明工作單位：安徽省宿州市蕭縣畜牧水產(chǎn)局