探索辣椒大棚育苗培植技術論文

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摘要：闡述了浙西地區辣椒大棚育苗栽培技術,包括搭建大棚、品種選擇、種子處理、苗床準備、播種、苗期管理和栽培等方面內容,以期為該地區辣椒大棚種植提供參考。

關鍵詞：辣椒;大棚育苗;栽培技術;浙西地區

1大棚育苗技術

辣椒屬喜溫作物,辣椒種子發芽的適宜溫度為25～30℃,超過35℃或低于10℃都不能發芽。苗期往往地溫、氣溫較低,生長緩慢,所以推廣大棚育苗非常必要。

1.1搭建大棚

建棚時間一般在1月上旬,棚高1.8～2.0m、寬4.0～4.5m,最好東西走向,有利于通風換氣,內設小棚,能提高苗床溫度,有效預防凍害,有利于小苗生長。

1.2品種選擇

選育優質高產、抗病耐旱、果實商品性好、耐貯運、植株適中、抗倒伏的優良品種,如浙椒1號、采風1號、天椒8號。

1.3種子處理

為防止種子帶菌,要對種子進行消毒。方法有:①藥劑浸種。用福爾馬林100倍液浸種25min,撈出后將種子悶閉2h,再用清水沖洗1～2次,無藥味時再進行浸種催芽或晾干播種,可防治辣椒瘡痂病、早疫病,對猝倒病、立枯病、炭疽病和灰霉病也有防效[1];②熱水燙種。將種子倒入55℃的熱水中,邊倒邊攪拌,水量為種子的5倍,待水溫降至30℃時,停止攪拌,浸泡4h,然后用1%硫酸銅溶液浸種5min,能有效殺滅種子表面的大部分病菌,可預防瘡痂病、菌核病;③藥劑拌種。用70%敵克松可濕性粉劑拌種,用藥量為種子重量的0.3%,可防治立枯病、細菌性斑病。

1.4苗床準備

應選擇在地勢較高、通風透光、不易積水、背風向陽、光照充足、水源方便、帶有砂性土質的地塊作苗床,種過大蔥、洋蔥的地塊更好,但以沒種過蔬菜的地塊為宜[2]。苗畦寬1.2～1.5m,施肥以有機肥為主,施少量復合肥。床土要用耕作層內的熟土。為防止土壤帶菌,要對床土進行消毒,一般殺菌劑用多菌靈、惡菌靈、福爾馬林等,殺蟲劑用多用鋅硫酸、敵百蟲等。具體消毒方法為:1m2厚15cm的床土中加入50%多菌靈可濕性粉劑25g(防治立枯病、炭疽病),或70%惡霉靈可濕性粉劑15g(防治猝倒病、立枯病),或70%敵克松可濕性粉劑15g(防治猝倒病、立枯病、炭疽病等)。

1.5適時播種

一般在1月下旬即大寒前后播種,播種前先將苗畦浸透,待水下滲后,1m2苗床用50g磷酸二氫鉀與土拌勻后,平鋪在畦面上(禁用尿素、碳酸氫銨)。一般1hm2辣椒需用種750g,需苗床225m2。先浸種讓種子吸足水分,種子分3次播完,以保證落種均勻。因離大棚南北邊10cm左右處育出的苗為弱苗,因此,需用10cm寬的報紙將南北邊緣10cm的范圍遮住,不撒種。播種后用土雜肥蓋種,覆蓋厚度1cm,使種子和土壤緊密接觸,有利發芽。

1.6苗期管理

培育壯苗是辣椒健壯生長發育、莖桿粗壯、產量高的基本保證[3]。應做好以下幾點:

1.6.1合理控溫。出苗階段需要較高溫度,白天28～30℃,晚上20～23℃,出土后應降溫,白天25～28℃,晚上16～18℃。

1.6.2放風排濕。育苗后期需放風降溫,放風口應設在陽畦上方,小拱棚要設在背風口,放風時一定要掌握放風口逐漸加大的原則,切忌造成閃苗或凍傷幼苗。

1.6.3加強光照。在幼苗生長階段(子苗期、小苗期和成苗期),要促進幼苗盡快出土,保持適宜土壤溫度、充足的光照、合理的水分和豐富的土壤養分,以利于根系生長健壯,加快秧苗生長,促進莖高、葉片增多、葉面增大。在能夠基本維持苗床溫度的前提下,盡量提倡揭膜見光。如遇晴朗好天,中午可根據床溫部分或全部揭開薄膜,使幼苗接受更多的紫外線,對于抑制徒長、殺菌防病、培育壯苗具有重要意義。

1.6.4覆土間苗。隨著幼苗的生長發育,還要進行分批覆土。一般要覆土2～3次,第1次在齊苗后,第2～3次在間苗后,每次覆土厚度為0.4～0.6cm。間苗一般進行2次,第1次在子葉充分展開時,苗距為1.0～1.5cm見方,第2次在2～3葉時,苗距為3～4cm見方,同時要拔出劣苗和小草。當辣椒苗長到4～5葉時,可移密補稀栽植一部分。

1.6.5揭膜煉苗。煉苗,蹲苗,以提高植株抗病力。煉苗在出苗后開始,當辣椒苗長到5～6片真葉后,加大放風,使白天溫度不超過28℃,夜間保持16～18℃左右,棚內濕度保持80%左右。蹲苗在定植前12d左右進行,具體根據不同品種、天氣而定。一般在清明左右(即4月上旬)選擇晴天可定植到大田,定植前2d澆透苗床,以利移苗。

1.6.6苗期病害防治。以農業防治為主,避免濕潤的環境,以利于防止病害的發生,控制好濕度,注意加強通風,大棚育苗期間一般不使用化學農藥。

2栽培技術

2.1定植

浙西地區定植適期一般在4月上旬,選擇地勢高、夏季防澇性好的地塊種植。整地作畦,起壟栽培,壟高35cm、寬60cm。采用大、小行種植,小行距60cm,大行距80cm。起壟前一次性施足底肥,施有機肥60～75t/hm2,磷酸二銨375kg/hm2,N、P、K三元復合肥375kg/hm2。選晴暖無風天及時定植,采用地膜覆蓋,雙株栽種,株距40cm。定植后馬上澆水,連澆2遍,以后進行中耕提溫,以利緩苗。

2.2栽后管理

定植20d左右,要及時摘去門椒,及時防治煙青蟲、棉鈴蟲、蚜蟲、紅蜘蛛、茶黃螨等害蟲[4]。煙青蟲、棉鈴蟲宜選用綠功夫、阿維菌素、保爾等藥劑輪換交替施用,每隔1周防治1遍,連噴4～5遍。防治蚜蟲,選用吡蟲啉類農藥。防治紅蜘蛛、茶黃螨,選用阿維菌素、掃螨凈等。辣椒的病害主要是疫病和病毒病,防治辣椒疫病的關鍵是防澇。夏季雨水多,為了及時排水,起壟時可隔幾畦挖排水溝備用。當田間發現病株時,要及時噴灑安克錳鋅、雷多米爾等藥劑。防治病毒病的關鍵是防治好蚜蟲,當田間出現病株時,選用病毒A500倍液噴灑,并結合噴施適量的葉面肥。夏季辣椒生長旺盛期、雨量大的年份,基本上不用澆水;雨量小的年份,需澆3～4次水。當第1層果膨大時,追施復合肥375kg/hm2、尿素225kg/hm2,以后每采收1茬果,都要根據植株的生長情況,酌情澆水、追肥。

3參考文獻

[1]祁勇.塑料大棚春提早辣椒高產栽培技術[J].河南農業科學,2004(10):86-87.

[2]何艷霞,張東勤,袁文先.三櫻椒超高產栽培技術[J].種業導刊,2008(11):37.

[3]楊飛,劉忠.無公害辣椒生產技術[J].內蒙古農業科技,2005(S2):242-243.

[4]李曉霞,馮曉鴿,謝周峰.日光溫室秋冬茬辣椒再生栽培技術[J].種業導刊,2008(7):34.