蒲家寨梨優質豐產培植技術探究論文

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摘要介紹了思南縣許家壩鎮蒲家寨村梨樹栽培技術,主要包括建園栽植、土壤管理、科學施肥、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、果實采收及分級包裝等內容,以供參考。

關鍵詞梨;栽培技術;貴州思南;許家壩鎮蒲家寨村

梨是薔薇科落葉果樹。葉呈披針形,8~15cm,先端尖銳,秋冬會落葉。花白色、單瓣。樹皮光滑有白斑,多分枝。果實橢圓形或扁圓形,果皮褐色或黃白色,具果點,果肉白色,質脆多汁。梨樹栽植后10多年,栽植后未施過肥,未進行過正規的修剪,梨樹下種植有玉米,阻擋玉米長高的梨樹下部枝條均砍掉刺激上部營養生長過剩,生殖生長和營養生長不平衡。梨樹上部長得很茂盛;主栽品種和授粉樹在種植前混雜在一起;最終導致梨不結實,效益低下。現針對蒲家寨村現狀將梨高產栽培技術介紹如下。

1建園栽植

選擇地勢較高、背風向陽、排水良好、土層深厚疏松的砂質壤土為宜,土壤pH值6~7。需水源方便,交通便利。要求苗木嫁接口以上2cm處干徑0.8~1.2cm,株高60~80cm;無檢疫性病蟲害和危險性的病蟲害;根系良好。11月中旬至翌年3月上旬均可栽植。秋季栽植的苗木,傷口愈合早,并能較早長出新根,苗木成活率高,緩苗期短,生長旺盛。多采用4m×4m的株行距,栽675株/hm2。授粉品種與主栽品種以1∶4進行配置。定植坑宜大而深,長、寬、深各1m。挖坑時先把肥沃的表土挖出放在一邊,底土挖出放在另一邊,坑壁要挖垂直,坑底也要平整,不能挖成鍋底狀[1-2]。回填時先放20cm的表土并踩實,然后把每坑準備好25~50kg廄肥與貧瘠的底土(有條件時最好全部用肥沃的表土)混合拌勻,或把廄肥分層施放(每隔20cm放1層,共3層),邊回填邊踩實,混合土填入后低于地面20cm,再填入表土,最后堆成高出地面30cm、直徑1m的樹盤。苗木栽植在定植坑中心,栽植時用細土埋根,使根系與土充分接觸,邊栽邊踩實,栽植時要做到“苗正根疏”。根頸掩埋深度以苗木上老的埋痕為主或嫁接口高出平整樹盤的2~3cm。栽后每坑澆定根水10~15kg。

2土壤管理

深翻并施入大量有機質肥料,通過深翻熟化,根系分布層加深,水平根分布較遠,根的密度和根量均有顯著增加,從而提高果樹產量和果品品質,延長果樹結果年限和壽命。深翻時期以秋季最為適宜,深度為0.6~1.0m,深翻時注意保護根系,少傷根;同時避免根系暴露太久,最好隨翻隨填,及時灌足水。間作在幼齡果園土壤管理中常用,一般果園的間作物有豆科作物、蔬菜類、藥用作物、草莓、馬鈴薯和紅薯等,間套作物亦可種植綠肥,在封行前,利用行間栽種綠肥,既可定期剎割鮮草覆蓋樹盤,又可結合深翻擴穴改土,割綠肥后壓入土下,待其漚爛后可提高土壤有機質含量,改善土壤結構,解決果園肥料不足的問題。夏季綠肥于4—5月播種,宜選用的品種有大豆等。冬季綠肥于10月播種,宜選用的品種有紫云英等。禁止種植玉米、烤煙等高桿作物。幼齡梨園不宜采用覆蓋法,需在栽種后4~5年開始覆蓋。用植物秸稈、塑料薄膜或其他材料,對樹盤、樹條帶或全園實行覆蓋。覆蓋可減少根際水分蒸發,保持良好的土壤濕度,提高土壤含水量,穩定土溫,保持土壤疏松,防止水土流失和土面板結,抑制雜草生長,增加土壤有機質和養分。常用覆蓋植物材料有野草、綠肥和玉米、小麥、水稻、油菜等作物的秸稈。覆蓋厚度以30cm左右為宜。在覆蓋植物材料上面,再蓋1層薄細土。覆蓋后,于當年或翌年,將覆蓋的植物材料翻入土中,改良土壤[3-4]。

3科學施肥

施肥原則:以有機肥為主;因樹施肥;因地制宜施肥。基肥以農家肥為主,通常以果實采收后至落葉前的秋季施用量好。施肥方法主要有:一是環狀施肥。在樹冠外20~30cm處挖深30~40cm的環狀溝,在溝內施肥,逐年外移,達到全面改善土壤結構的目的。二是放射狀施肥。此法多用于成年大樹,以樹干為中心向樹冠外圍挖5~6條放射狀、內深25cm、外深40cm的施肥溝施肥。三是條狀溝施肥。在樹冠兩側各挖1條深30~40cm的溝施肥,此法多用于密植果園。四是全園施肥。將撒施的肥料翻耕入土內,要注意防止根系上移。幼樹追肥一般在3—9月進行,30d追施1次。肥料以腐熟的稀薄人、畜類尿或枯餅糞水為主,適當加入0.5%的尿素。在4—8月結合防治病蟲害,每15d葉面噴施1次0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀混合液,以促進新梢成熟和花芽分化,促使其及早進入幼年結果期。花前追肥在萌芽前10~15d,即2月下旬至3月上中旬施入,以氮肥為主。花后追肥在新梢停止生長前即5月中旬施入。此期是營養轉換和養分競爭期,追肥可為幼果發育提供必要的營養,防止因養分不足而造成落果。此次仍以氮肥為主,同時葉面噴布0.2%磷酸二氫鉀和2%過磷酸鈣浸出液各2~3次。可促進新梢生長,葉長大,葉色變深,有利于坐果。果實膨大期同時也是花芽分化期,一般在6月中旬施入,促進花芽分化和果實增大,此期施肥不但可保障當年的產量,還為翌年梨果優質豐產打下基礎。此期需要一定的磷、鉀肥,尤其對鉀肥需求高。可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀加0.3%尿素的混合肥液2~3次。采果后追肥稱營養貯藏期追肥,在采果后至落葉前,結合施基肥進行,在施肥溝內施入速效氮肥和一定比例的磷、鉀肥,同時葉面噴布0.4%尿素加0.3%磷酸二氫鉀混合液1~2次。追肥時一般采用條狀、環狀、溝施穴施,深度為15cm左右。根外追肥在展葉后到落葉前進行。葉面噴肥用量少,肥效快,一般噴后15~20min就可吸收,葉面噴施時應避開高溫和降雨,以免引起肥害或降低肥效。夏、秋季節應在10:00前16:00后,溫度在18~25℃時進行。最好在肥液中加入粘著劑,如6501粘著劑等,以增加吸收量,提高效果。噴肥時,要細致周到,尤其葉片背面要噴勻。通常氮肥用0.3%~0.5%的尿素,0.1%~0.3%硝酸銨或硫酸銨;磷肥用1%~3%過磷酸鈣,0.2%~0.3%磷酸二氫鉀;鉀肥用3%氯化鉀或0.5%~1.0%的硫酸鉀。

4整形修剪

采取疏散分層形。主要干高度60~70cm。全樹高3m以內,主枝第1層3個,第2層2~3個,一般不留第3層。層間距約80cm,如留第3層,則第2層與第3層距離為60~70cm。第1層每主枝留3個側枝,第2層每主枝留2個側枝,每主枝上側枝間的距離在50cm左右,兩側分生,主枝的開張角度為70°左右,側枝與主枝的角度為45°左右。一年生在苗木在定植后要立即定干。生長勢弱的品種主干宜矮,樹勢開張的品種主干宜高,但不要超過80cm。剪口下的第1芽要飽滿、健壯,其下的整形帶內要有5~8個飽滿芽。在其抽枝后,選留3~4個枝培養成主枝。定干后的第2年冬季修剪時,選頂端直立旺長的枝作中央主干,并在第1層分枝60~80cm處剪切。在培養成第1層主枝后,中心主干的延長頭要輕剪。剪口芽的方向要在第1層主枝剪口芽的反應。其抽生的強旺枝,除留一強枝作主干外,應將其余2個枝開張角度,用作第2層主枝,2層主枝距離為0.8~1.0m。主枝位置要相互錯開。第1層主枝上在離主干50cm處選留一長枝作第1副主枝。各主枝的第1副主枝方向也要相互錯開,填補空間。主枝和副主枝在長到50cm長時輕落頭,促使枝條生長充實、粗壯。其他的枝可不剪的盡量不剪。截后的第4年冬季,在中心主干延長枝上,選留1個主枝作為第3層。此時在第1層上培養第2副主枝,距第1副主枝40cm,方向相反。在第2層的主枝上,選擇1個距主干45~50cm的大枝作第1副主枝。各枝的延長枝在45cm時短截。最后中央主干在長至50cm左右,盡早摘心短截或拉平,控制樹冠的整體高度。

冬季修剪在11月至翌年2月進行,主要剪去徒長枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝。骨干延長枝以修促發短枝,形成結果枝組為主,通常50cm內的輕剪1/4~1/3,超過50cm的如果長勢強可剪30~40cm。要維持結果枝組和結果枝的全量分布,生長健壯。以短果枝結果為主的品種,要少短截多疏剪,去弱留強,去遠留近,去直留斜。夏季修剪即生長期修剪,在3—10月進行,主要以抹芽、摘心、除萌、拉枝為主。抹去輪生部位的芽或過密的競爭位置上的芽,要重復多次抹芽,盡早抹,以減少營養的無效消耗。在枝梢長到15cm左右長時,進行摘心處理,促進花芽分化形成。拉枝是在生長季節,利用繩索或鐵絲,將其一端綁于枝梢中部,另一端固定于地上木樁,而將枝條拉到所需角度,使枝條保持開張,使其盡快形成較大的樹冠。

5花果管理

留果標準:樹勢壯,管理好的可適當多留,反之應少留。平均2.0~2.5個果枝留1個果;疏果以早疏為好,一般分2次進行,第1次在落花后15~20d內完成,主要疏去畸形果、小果、病蟲果和過密果;第2次在第1次疏果后的15~20d進行。先端少留果,近主枝多留果。套袋可減少果面農藥殘留量和病蟲為害,改善果實外觀,增加果品的商品性,在定果后用專用果袋進行套袋,一般每個花序只套1個果,1個果1個袋。套袋時,先將紙袋撐開,使全袋膨起,一手托紙袋,一手抓住果柄,把幼果輕輕套入袋內中部,再把袋口兩邊向果柄處擠折,最后用袋上的鐵絲卡輕彎繞在果柄上,套完后用手托起袋底,使果袋鼓起,利于底角的出氣孔開張。如果袋需要再次利用,需用殺菌類農藥(如多菌靈、百菌清、甲基托布津等)浸泡20~30min,晾干備用。

6病蟲害防治

防治黑星病可噴20%代森銨水劑1000倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液,或40%代森錳鋅乳劑300倍液。防治銹病在梨落花后至幼果期噴1~2次殺菌劑,用1∶2∶200的波爾多液,或50%甲基托布津可混性粉劑800倍液。在銀葉病防治上,采取曬根,用20%施寶靈3000倍液噴葉和灌根同時進行[5-6]。防治梨小食心蟲用90%敵百蟲1000倍液,或25%功夫菊酯3000倍液噴霧。防治梨蚜用40%樂果乳劑2000倍液及辟蚜霧等。防治梨莖蜂可噴40%樂果乳劑1000倍液等。在天牛防治上,樹干和主枝上涂白(生石灰10份、硫磺1份、食鹽0.2份、動物油0.2份、水40份)。用細鋼絲鉤殺,或用棉球蘸80%敵敵畏4倍液塞入蛀孔,再用黃泥封住蟲孔,熏殺幼蟲。

7果實采收及分級包裝

根據品種不同,在采前5~15d摘袋,摘袋應在晴天的10:00—16:00進行。上午摘除東、北面果袋,下午摘除西、南面果袋。摘袋后著色不均勻的果要進行轉果處理,使其著色均勻。通常在完全成熟前15d左右采摘,有利于果實貯運,減少果腐爛。采收時用一只手托住果實,另一只手的拇指和食指捏住果柄的上端,輕輕一抬,即可摘下。根據果實橫徑大小、果面、果形、損傷等進行不同程度的分開包裝。裝時可用竹筐、木箱、紙箱等,箱內壁要光滑,箱內要墊上柔軟干凈、無雜質的草或棉布等。長途運輸的最好用無害的、可透氣的瓦楞紙箱,裝好后合縫處用紙膠帶粘緊。每箱果重10~15kg。公務員之家

8參考文獻

[1]傅曉紅,徐生貴,黃海,等.梨樹優質豐產栽培技術[J].現代農業科技,2009(24):112-113.

[2]孫洪俊.梨樹豐產優質高效栽培技術[J].現代農業,2009(9):16-17.

[3]仇平菊,李方華.梨樹栽培技術[J].河北農業科技,2008(22):31.

[4]李鴻年,阮國杰.梨樹豐產栽培技術[J].中國林副特產,2007(2):55-57.

[5]木塔里甫,艾買爾江,阿達來提木莎.梨樹栽培豐產技術措施[J].北方園藝,2005(2):27.

[6]申永勝.梨病蟲害的發生與綜合防治技術[J].河北果樹,2009(6):18-19.