楊梅種植狀況和栽培方法

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文成縣楊梅品牌享譽盛名，楊梅有紅、紫、白及下坑梅、魁市梅、茶山梅、黑炭梅等傳統品種。其中，魁市梅成熟早，下坑梅品質佳，享有盛名。目前“東魁”品種栽培面積已達3333.3hm2，約占總種植面積的9成。據測定，“東魁”以果大整齊、肉質細軟、汁多爽口、風味濃郁、可食率高（達96.2%），被評為品質優級的楊梅。其在2001年浙江省農博會上被評為金獎產品，榮獲浙江省十大精品楊梅稱號。2000年以來，文成縣黨委、縣政府非常重視楊梅栽植，發展楊梅產業，取得較好的經濟效益。

1自然概況

文成縣地處浙南山區，位于飛云江上游，是一個“八山一水一分田”的典型山區縣。屬亞熱帶季風性氣候，全年氣候溫和，雨量充沛，四季分明，早春氣溫回升快，促使楊梅熟期提早，比浙江省浙北楊梅主產區提前15d左右成熟。土壤類型繁多，主要有紅壤、黃壤、巖性土、潮土、水稻土5個土類。復雜的地形和溫暖濕潤的氣候，為楊梅生長創造了得天獨厚的自然環境。文成縣種植的楊梅具有“上市早，品質優，無公害”三大優勢。

2楊梅種植生產現狀

文成縣楊梅產業的規模發展迅速，2000年前楊梅僅有733.3hm2，自2001年實施培育楊梅主導產業發展戰略以來，文成縣楊梅以年200hm2以上的速度快速增長，至今己達3346.7hm2。其中荸薺種楊梅820hm2，東魁楊梅1786.7hm2，良種覆蓋率高達98.5%以上。產業規模優勢突出，不斷推進和加強標準化生產。如大峃鎮雙西村楊梅基地和樟臺鄉塔山村楊梅基地，是文成縣飛云江沿岸楊梅核心產業帶，是我縣重點農業示范基地，共擁有楊梅基地面積202hm2，輻射面積700hm2。該基地基礎設施較為完善，主要有引水管網3200m，溝、渠3050m，蓄水池316m3，產地果蔬冷藏庫100m3，楊梅產地批發市場300m2，自動噴霧器3臺，測糖儀4臺，誘蟲燈200盞，冷藏車1輛等設施，每年技術培訓1000多人次，開展技術試驗示范，推廣楊梅大枝修剪、矮化栽培、?；ㄊ韫葻o公害標準化生產技術902hm2，推廣新型農藥200hm2，推廣楊梅采前落果綜合防治技術333.3hm2。楊梅己成為文成縣種植面積最大的水果，全縣各鄉鎮都有栽培。

3楊梅種植與栽培管理技術

3.1楊梅種植地選擇

新建楊梅果園要選擇無污染，海拔600m以下中山坡地或丘陵山地，坡度最好控制在30°以下，土壤要求自然疏松、排水性能良好、土壤pH值4.5～6.0的酸性或微酸性紅黃土壤為宜。由于楊梅新鮮的果實不耐貯運，楊梅果園應選在運輸方便的地方。

3.2楊梅種植

楊梅栽植時間一般在2月中旬至3月下旬，定植時選無風陰天為宜，最好帶土球栽植。初次楊梅定植密度以25～30株/667m2為宜。栽苗時要堅持“苗扶正、根舒展、土踏實、蓋松土、覆柴草”5個原則。栽植時如土壤過干還需澆足定根水，然后覆土蓋草。楊梅定植以后7～8月高溫季節，要及時松土、澆水和覆蓋樹盤，以減少楊梅樹冠的水分蒸騰作用。楊梅雌雄異株，栽植時要注意配置1%～2%雄株授粉，以提高楊梅產量和質量。

3.3楊梅施肥管理

楊梅在幼樹成活后，每年要進行3次施肥，分別在春、夏、秋梢萌發前10d左右，施1次以氮素為主的速效肥料，以促萌發春梢，多抽夏梢和早發秋梢。另外，由于楊梅根系逐漸發展，吸肥能力增強，在9～11月應再施1次追肥，以促根系迅速發育，為花芽形成和提早結果打好基礎。

3.4楊梅的花果管理

文成縣在6月下旬至7月初噴灑浙江省農科院產楊梅“促花劑”700mg/L液可達到促花保果。花后在幼果期噴0.3%磷酸二氫鉀液。如果要疏花處理，可用浙江省農科院研制的“疏6”楊梅疏花劑40g加水15kg，在盛花中期略偏后噴灑于花序多的樹冠。或在小年果實采收后，立即施足量速效氮肥，或向樹體噴灑40～50mg/kg赤霉素液，每7d噴1次，連續噴4～5次，以促發夏（秋）梢，減少過多花芽。

3.5楊梅主要病害防治

楊梅抗逆性強，病害相對較少，主要病害有楊梅癌腫病、楊梅褐斑病和楊梅褐斑病。楊梅癌腫病是一種細菌性病害。主要為害2～3年生結果樹的枝干，多在枝干上形成腫瘤，一般枝干上的腫瘤在4月上旬開始增大，7～8月增大最快，11月以后停止擴展。防治方法在病菌從腫瘤中傳播之前刮除，涂上402抗菌素700倍液，或用硫酸銅100倍液進行滅菌，有利于長出新的皮層，恢復樹勢。及時砍去病樹病枝，集中燒毀，消滅病原。冬季結合修剪，對病弱枝進行回縮，同時疏除過密枝和徒長枝，并將園內的枯枝、落葉、雜草以及果核等全部清除、集中燒毀。楊梅褐斑病是一種真菌病害。發病的原因是：5～6月雨水多，園內濕度大，適宜病菌蔓延；或管理粗放，通風透光條件差，樹勢弱，易發病。防治方法，嚴格苗木檢疫，杜絕病菌進入；加強土肥管理，結合深翻改土，多施有機肥、草木灰等；合理修剪，改善通風透光條件。楊梅干枯病發病較普遍，一般進入盛果期后的果樹發病較多，為害枝條生長。初期癥狀為不規則暗褐色病斑，后病斑隨病情發展而不斷擴大。發病枝條上部葉片變小、變皺，生長緩慢，落葉落果。防治方法，加強栽培管理，保持果園通氣透光。進入盛果期后應補充大量有機肥及草木灰等，以利于恢復樹勢，增強樹體的抗病能力。在病菌可能入侵之前，可用1:0.5:100波爾多液，連續噴2～3次加以預防。及時發現病斑，直接刮除，涂刷波爾多液，連續2次，可有效防止病菌的侵入。