探究春季溫室黃瓜高產(chǎn)培植技術(shù)

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摘要：介紹了日光溫室黃瓜早春優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，主要包括選用優(yōu)良品種、播種、苗期管理、定植、肥水管理、田間管理、病蟲害防治、適時采收等內(nèi)容，以供種植戶參考。

關(guān)鍵詞：黃瓜；日光溫室；早春；栽培技術(shù)

黃瓜是消費量較大的大眾化蔬菜，在日光溫室蔬菜栽培中黃瓜面積占相當(dāng)大的比重。其中日光溫室黃瓜早春栽培因具有風(fēng)險較小、生產(chǎn)成本低、經(jīng)濟(jì)效益好的優(yōu)勢，種植面積逐年擴(kuò)大。太原市2009年日光溫室黃瓜早春栽培面積已占到日光溫室黃瓜總種植面積的50.8%。一般產(chǎn)量達(dá)187.5t/hm2左右，產(chǎn)值達(dá)39萬元/hm2左右。現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。

一、選用優(yōu)良品種

日光溫室黃瓜早春栽培，應(yīng)選擇耐低溫、耐弱光、抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、長勢旺盛的品種。適宜栽培的品種有博耐13號、津優(yōu)2號、津優(yōu)31號、津優(yōu)5號等。博耐13號是太原地區(qū)生產(chǎn)上種植面積較大的品種，該品種耐低溫、弱光能力強(qiáng)，瓜碼密，回頭瓜多，瓜把短、瓜條深綠色、有光澤，瓜條順直，商品性好，抗霜霉病、白粉病和枯萎病。

二、播種

播種期應(yīng)根據(jù)各品種的適宜苗齡來確定。黃瓜早春茬一般12月下旬至翌年1月上旬播種，2月上中旬定植，3月上中旬開始采收，7月上旬拔秧。育苗的營養(yǎng)土，必須用未種過瓜類蔬菜的疏松園土和優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥配制，注意氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素配合。生產(chǎn)上多采用肥沃園土6份、腐熟馬糞和圈肥4份，再加入腐熟雞糞225~375kg/hm2，或過磷酸鈣7.5~15.0kg/hm2，園土和肥糞均勻混合過篩即可使用。營養(yǎng)缽或平畦育苗，將營養(yǎng)土裝滿營養(yǎng)缽后稍壓，緊密排置于育苗床內(nèi)，播前要烤畦提高畦溫，然后在育苗床覆蓋薄膜，并在夜間加扣小棚或蓋草簾。一般土溫達(dá)15℃時播種。在播種的前一天傍晚向育苗畦內(nèi)澆水，以濕透營養(yǎng)土為宜。第2天上午播種，將發(fā)芽種子用鑷子等工具一粒一粒擺于營養(yǎng)缽中央或平畦8cm×8cm，種子需朝同一方向平放，以便苗期葉片分布均勻，受光良好。播種后覆土1.5cm厚，最好下覆2/3過篩細(xì)土，上覆1/3細(xì)沙。為加快出苗可覆蓋地膜，并按烤畦的方法處理，待幼芽頂土?xí)r撤除地膜，依氣候特點決定是否扣小棚。

三、苗期管理

苗期夜間適宜低溫管理，利于雌花形成，可采取大溫差育苗。播種后為加快出苗，減少養(yǎng)分消耗，盡量提高溫度，保持白天25~28℃，夜間18℃左右，正常情況下5~6d出齊苗。為防止幼苗徒長，出苗后開始小通風(fēng)，維持白天25℃左右，夜間15℃左右，當(dāng)子葉展開至出第1片真葉時，夜間降溫至12℃，促進(jìn)子葉肥厚，防止胚軸伸長。第1片真葉展開時，仍保持白天25℃左右，夜間降溫至13~15℃，促進(jìn)花芽分化；第2片真葉展開直徑約1.5cm時，夜間保持10℃左右，2~3d后夜間保持12~13℃，防莖節(jié)徒長。定植前7~10d進(jìn)行煉苗，白天25~30℃，夜間10℃左右。為增加苗期光照強(qiáng)度，應(yīng)經(jīng)常清潔薄膜上的塵土來增加透光量，草簾早揭晚蓋，延長光照時間，陰天正常揭蓋草簾，雪雨天抓住時機(jī)揭開草簾，盡量增加受光量。苗期保持土壤濕潤，一般播種前澆足底水，整個苗期可不再澆水，以保墑為主。未覆蓋細(xì)沙的苗床需進(jìn)行2~3次覆土，當(dāng)大部分幼芽拱土?xí)r選擇晴天中午覆蓋干暖土，約0.3cm厚，用土封嚴(yán)裂縫，防止戴帽出土，苗出齊后再覆土，以促進(jìn)子葉肥大，抑制胚軸伸長。若遇到苗期缺水，應(yīng)適時使用噴壺噴灑補(bǔ)水，切忌大水漫灌，避免因灌水而使地溫大幅度降低，使根系因寒冷而受傷害。

四、定植

日光溫室黃瓜早春茬栽培，一般苗齡35～40d，株高10～13cm，莖粗0.5～0.6cm，子葉肥厚完整，具有3～4片真葉，葉色深綠有光澤，莖葉粗大健壯，未出雌花，根系發(fā)白，根粗而多時即可移栽。當(dāng)溫室內(nèi)10cm地溫穩(wěn)定在12℃以上，選冷尾暖頭晴天上午定植。由于黃瓜是淺根系作物，因此在撒勻肥料后必須進(jìn)行深耕30cm，打破犁底層，增強(qiáng)土壤的通透性。深耕后耙平起壟，做壟寬110cm，溝寬30cm，畦面寬80cm、高20cm的小高畦，畦面中央挖1條深10cm、寬20cm的地溝，然后蓋上地膜，形成膜下暗灌水溝。采用寬窄行單株定植方式，大行距85cm、小行距55cm、株距28~30cm，栽苗4.5~5.1萬株/hm2。定植時將地膜剪成“十”字口，挖穴澆足水，水滲后擺苗，苗坨表面與畦面持平或稍高畦面封好土。

五、肥水管理

定植前10~15d，施腐熟有機(jī)肥90~120t/hm2，增施過磷酸鈣750~900kg/hm2，或磷酸二銨750~900kg/hm2，過磷酸鈣應(yīng)與有機(jī)肥料混合堆積發(fā)酵后施用。黃瓜根系吸收能力弱，追肥量不宜過大，以“少吃多餐”為原則，切忌濃肥傷根死苗。追肥以氮肥為主，以氮素化肥與人糞尿等配合施用為宜，不宜單純施用化肥。一般在澆緩苗水時隨水追施腐熟人糞尿6000~7500kg/hm2、磷酸二銨150~225kg/hm2。根瓜坐住后結(jié)合澆水追施腐熟人糞尿12t/hm2或硫酸鉀225~300kg/hm2。盛瓜期需肥量劇增，追肥次數(shù)相應(yīng)增加，一般每澆1~2次清水后，隨水追肥1次，施腐熟人糞尿7500~9000kg/hm2，或硫酸鉀225kg/hm2左右。采收后期植株根系吸收能力相對減弱，需進(jìn)行葉面噴肥，用0.5%尿素或0.2%磷酸二氫鉀溶液噴灑，滿足果實膨大對養(yǎng)分的需求，以延長結(jié)瓜期，提高后期產(chǎn)量。秧苗成活后，澆1次緩苗水。一般在澆緩苗水后不再澆水，適時深中耕壟行間，提溫保水，促根系發(fā)達(dá)，控莖葉生長，促雌花大量形成。待根瓜瓜把發(fā)黑、瓜長達(dá)10~15cm、葉色深綠、生長點缺乏光澤時，澆催瓜促秧水。進(jìn)入結(jié)瓜期后需水量逐漸增加，澆水宜小水勤澆。結(jié)瓜初期一般每隔7~10d澆1次水，盛瓜期需水量大增，每隔2~3d澆1次水或隔日澆水，以促幼瓜迅速膨大。采收后期植株衰老，根系吸收能力降低，結(jié)瓜數(shù)減少，以不缺水為原則。澆水宜在采收前一天進(jìn)行，使水分促瓜而不促或少促秧，提高產(chǎn)品的光澤和新鮮度，增加產(chǎn)量，提高商品性。每次澆水后要加強(qiáng)通風(fēng)，降低濕度，防止?jié)穸冗^大導(dǎo)致病害發(fā)生。

六、田間管理

定植后3~5d是緩苗期，密閉不通風(fēng)，白天要將溫度提高到28~32℃，午后降低溫度為20~23℃，夜間前半夜保持15~18℃，后半夜12~15℃；并勤擦拭棚膜除塵，保持棚膜清潔，增加透光度，以利于提高溫室內(nèi)的溫度，促進(jìn)生長，加快緩苗。緩苗后適當(dāng)降溫，當(dāng)溫度超過30℃時開始通風(fēng)，保持白天25~30℃，夜間前半夜15~17℃，后半夜12~14℃，不可低于10℃，以控制地上部分生長，促進(jìn)地下部分發(fā)育。一般緩苗至盛瓜期間的溫度要保持白天25~30℃，夜溫12~15℃。隨著外界氣溫的不斷升高和植株生長，要逐漸加大通風(fēng)量，盡量保持適溫管理。當(dāng)黃瓜幼苗長6~7片真葉時進(jìn)行吊蔓，即將塑料捆扎繩或細(xì)繩的一端拴在黃瓜莖蔓基部，另一端拴在壟上拉好的鐵絲上，黃瓜莖蔓不斷纏繞在吊繩上，長得高的植株要稍下放，形成生長點南低北高，互不遮光。隨著植株的生長，結(jié)合纏蔓、落蔓及時摘除病老黃葉，以減少養(yǎng)分無效消耗，改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)養(yǎng)分用于果實發(fā)育，提高產(chǎn)量。吊繩長度應(yīng)是溫室高度的2倍以上，瓜秧頂部要與棚膜保持40~60cm距離，過長秧要落蔓，每次落蔓30~40cm。

七、病蟲害防治

日光溫室黃瓜病蟲害主要有霜霉病、灰霉病、細(xì)菌性角斑病、白粉病、蚜蟲、白粉虱和斑潛蠅等。霜霉病發(fā)病初期用45%百菌清煙劑3.75kg/hm2均勻分布放在壟溝內(nèi)，密閉溫室，點燃煙熏，或用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或25%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，每隔7d噴1次，連噴3~4次。灰霉病發(fā)病初期用10%速克靈煙劑煙熏，隔7~10d熏1次，連熏3~4次；用50%多克粉塵劑15kg/hm2噴粉，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液，每隔7d噴1次，連噴3~4次。細(xì)菌性角斑病用30%DT可濕性粉劑400倍液，或72%農(nóng)用鏈霉素或77%可殺得可濕性粉劑400倍液噴施；也可用77%可殺得2000型可濕性粉劑1000倍液與72%農(nóng)用鏈霉素3000倍液交替使用，每隔7d噴1次，共噴3~4次。白粉病發(fā)病前噴27%高脂膜100倍液保護(hù)葉片，發(fā)病初期用15%粉銹寧1500倍液或10%世高水分散顆粒劑1000倍液噴霧。蚜蟲、白粉虱和斑潛蠅最好采用黃板誘殺和防蟲網(wǎng)阻止進(jìn)入溫室。發(fā)現(xiàn)蚜蟲時，可用10%一遍凈可濕性粉劑1500倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油1500倍液噴霧防治。白粉虱和斑潛蠅可用2.4%威力特微乳劑1500倍液或1.8%阿維菌素乳油2000倍液噴霧，同時再用22%敵敵畏煙劑或20%異丙威煙劑4.5kg/hm2熏蒸。

八、適時采收

黃瓜采收的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)按市場需要確定。一般以瓜長25~30cm、皮色鮮亮、瓜條順直、瓜頂帶花為采收適期。采收過早，產(chǎn)量低，反之品質(zhì)下降。根瓜宜早收，特別是植株生長勢弱的根瓜更應(yīng)早收，以防瓜贅秧。而植株生長勢強(qiáng)、根瓜上部沒有坐住瓜的植株，根瓜應(yīng)推遲采收，留瓜抑秧，防止秧瘋長。一般盛瓜期應(yīng)適時早收，采收宜在澆水追肥后的早晨進(jìn)行。

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