櫻桃高產高效栽培技術分析論文

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摘要：介紹了大棚櫻桃栽培技術，包括園地選擇、品種選擇、栽植、扣棚、棚室及撒膜后管理等方面內容，以期為大棚櫻桃栽培提供參考。

關鍵詞：櫻桃；大棚；栽培技術

1園地選擇

櫻桃園地應選擇背風向陽、地下水位低、不易積澇、土層深厚、土壤透氣性好、保水力較強、pH值為6.0～7.5的沙壤土或礫質壤土地塊。櫻桃是喜水果樹，建園時要充分考慮水源和灌溉條件，把園地選擇在離水源近，有水澆條件的地方；同時，櫻桃成熟期集中，耐貯性較差，因此，要把園地選擇在離銷售地近、交通運輸方便的地方。

2品種選擇

大棚櫻桃設施栽培品種應以需冷量較少的早熟品種為主，如紅燈、早大果、芝罘紅等，也可在以早熟品種為主的前提下，適當選擇優良的早中熟品種，如先鋒、美早、意大利早紅等，以延長上市期。

在選擇主栽品種的同時，要配置好與主栽品種花期一致或接近、授粉親和力強、豐產、優質的授粉品種。授粉比例為1∶4。宜隔2～4行主栽品種栽植1行授粉品種。

3栽植

櫻桃栽植一般分冬栽和春栽2個時期。在冬季多風、干旱的地方，冬栽苗木易失水抽干，成活率降低，因此，可春季栽植。春栽宜在土壤化凍后至苗木發芽前進行，一般以3月上中旬最為適宜。

大棚栽培櫻桃，一般要進行合理密植，在中等肥力的土壤上，株行距宜采用4m×4m，或4m×5m，栽植510~630株/hm2，為了增強大棚的采光性能，宜采用南北行向。

4扣棚

大棚櫻桃設施栽培投入大、成本高，為了縮短回報周期，實行設施栽培櫻桃的樹齡最好在5年以上，產量穩定在7500kg/hm2左右時進行。

櫻桃的低溫需求量一般為7.2℃以下1440h。一般休眠早的地方，扣棚早，采收早，有利經營銷售。以早銷售為主要目的時，可在12月開始扣棚。

5棚室管理

5.1溫濕度調控

5.1.1溫度調控。①大棚增溫：主要是棚內配備電暖氣設備，或利用釀熱物提高土溫，促使氣溫升高。常用釀熱物主要是鮮馬糞和鮮廄肥等，施入土壤中釀熱。②大棚降溫：天氣晴朗、光照充足的中午，大棚內的溫度高于櫻桃生長的最適溫度，必須通風降溫，主要采取自然通風和人工通風2種方法。③大棚防凍：可采取棚外蓋草簾、寒流期間棚內加熱水、霜凍前棚外熏煙等方法防止凍害的發生。

5.1.2濕度調控。①空氣濕度：大棚內空氣相對濕度太大時，可采取通風的方法降低空氣濕度；但應以不影響棚內溫度為準。也可升高氣溫以適當降低空氣濕度。棚內相對濕度為100%時，溫度每升高1℃，相對濕度降低5%；在5~10℃的溫度范圍內，溫度每升高1℃，相對濕度降低3%～4%。②土壤濕度：大棚內土壤濕度可通過控制灌水的措施調節。大棚內灌溉宜采取分次輪流穴灌的方法進行，以免因灌溉引起棚內空氣濕度增加過大，或因灌溉大幅度降低土溫。

5.2花果管理

5.2.1疏蕾疏果。疏蕾一般在開花前進行，主要是疏除細弱果枝上的小花和畸形花，每花束狀果枝上保留2～3個飽滿健壯花蕾即可。疏果一般在生理落果后進行，要把小果、畸形果和著色不良的下垂果疏除。一般1個花束狀果枝留3~4個果即可，最多留4~5個。

5.2.2促進果實著色。①摘葉：在合理整形修剪、改善冠內通風透光條件的基礎上，在果實著色期將遮擋果實浴光的葉片摘除即可。果枝上的葉片對花芽分化有重要作用，切忌摘葉過重。②鋪設反光材料：果實采收前10~15d，在樹冠下鋪設反光膜，增強果實的浴光程度，促進果實著色。

5.2.3防止裂果。①穩定土壤水分狀況：在櫻桃果實硬核期至第2次速長期，要使10～30cm深土壤的含水量穩定在12%左右。②采收前噴布鈣鹽：采果前每周噴布1次0.299%氯化鈣液，共噴3次，能增加果實中的可溶性固形物含量，降低裂果率。

6撤膜后管理

果實采收后，撤除棚膜。及時除草，追施復合肥，并及時澆水。降雨量較大時，注意園內排水，防止澇災。要切實搞好采果后的夏季管理，盡量疏除直立、旺長枝，采取摘心的方法控制好多次生長枝梢的生長勢，使樹體保持中庸。

6月中上旬花芽形成期注意防治紅頸天牛、介殼蟲、紅蜘蛛等蟲害及葉部病害、流膠病等病害；6月下旬至8月新梢生長期注意防治黃刺蛾、舟形毛蟲、梨小食心蟲等蟲害及葉部病害。9~10月新梢緩慢生長期，結合擴穴，秋施基肥，以農家肥為主（幼樹25~30kg/株，大樹60kg/株），可摻入適量的復合肥或微量元素；秋施基肥后應及時澆水、覆草。11月營養貯藏期，注意防治早期落葉病，適時適量澆水，防止干旱；并注意天氣的變化，掌握好落葉期，在落葉的前1周可噴5%的尿素溶液，以增加樹體營養積累。