育肥牛養殖問題和對策研究

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[摘要]隨著社會經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，我國肥牛養殖業發展迅速，但是在養殖過程中還存在著一定的問題，為了更好地推進肥牛養殖業的穩定發展，滿足廣大人民的消費需求，我們應當進一步完善當前的育肥牛養殖業，實現肥牛養殖業的科學化、穩定化和規模化。

[關鍵詞]育肥牛養殖;常見問題;對策

隨著我國社會經濟的發展和進步，人民的生活水平也隨之得到了大幅的提升，肥牛市場也相應隨之而擴大，并且還有非常廣闊的發展前景，但是在當前的育肥牛養殖業中還存在著許多的問題亟待我們去解決，只有采用科學的辦法解決這些問題，才能夠促進育肥牛養殖業的進一步發展。

1育肥牛養殖常見的問題

1.1管理體制不科學。當前我國的肥牛養殖業大多數以農戶自身為單位或是采用小規模的經營方式，沒有形成科學化、規?；墓芾眢w制，這已經成為制約當前肥牛養殖業的一大因素。在這種小規模、分散化的經營中，缺乏科學有效的管理方法，因此管理的效率比較低下，隨意性很強，這就導致養殖戶能夠及時接收市場的信息，也不能夠靈活的針對市場而進行養殖方面的調整，因此雖然肥牛養殖業的市場比較廣闊，但是養殖戶的利益卻沒有得到很好的提升，同時這種管理體制不科學還導致養殖規模難以擴大化，在這種比較隨意的養殖模式下管理非常混亂，因此養殖戶往往覺得力不從心，很難繼續擴大經營，不利于肥牛養殖業的進一步發展。1.2養殖人員素質低。養殖人員是肥牛養殖業的主要經營者，但是當前我國的肥牛養殖業主要以普通農民為主，缺乏相關專業的養殖知識，只是根據自己的經驗來進行養殖和管理，在平常勉強能夠應付，但是當出現問題時往往手足無措，不知如何是好，尤其是在面對突發性的傳染病時，因此養殖的效率比較低，風險比較大。1.3養殖方式較落后。養殖方式是組織養殖經營的模式，科學的、先進的養殖方式能夠有效提高養殖效率，促進養殖業的發展。當前我國的養殖方式與其他畜牧業發達的國家相比遠遠落后。首先，我國肥牛養殖業的品種非常單一，以黃牛品種為主，缺乏改良種，整體質量比較低。其次，我國在育肥牛養殖中主要采用的還是農戶散養的方式，在這種模式下資金有限，技術更新慢，不利于育肥牛養殖的開展。

2育肥牛養殖的對策研究

2.1加強疾病的防控意識。疾病是育肥牛養殖過程中的一大障礙，對整個養殖業和農戶的經濟能夠產生毀滅性的打擊，為了進一步推進我國肥牛養殖業的發展，帶動我國農村經濟，我們應當做好疾病的防控。在政府方面，一是要加大宣傳力度，使養殖戶意識到疾病防控的重要性，尤其是在春秋兩季易發病的時期，對養殖戶進行定時、定點的宣傳；二是要做好監督指導工作，除了要做好宣傳以外，我們還要將政府對養殖戶的幫助落到實處，也就是對養殖戶進行監督和指導，很多養殖戶在養殖過程中主要是憑借經驗在進行，缺乏對疾病科學防控的手段，鄉鎮可以定期派遣工作人員下鄉對養殖戶進行指導和監督，做好疾病的防控工作。在養殖戶方面，要認識到疾病防控的作用，一方面要認真接受政府及相關部門的指導，嚴格按照要求進行養殖，切勿心存僥幸，另一方面則是要保證養殖過程中的清潔和衛生，定時對牛舍進行消毒，并按時注射疫苗，從而更好地進行疾病的防控。2.2推廣科學的養殖方式?？茖W的養殖方式是育肥牛養殖過程中非常重要的一個環節，我們在養殖過程中要相信科學、堅持用科學的方式來進行養殖。首先，我們要加強管理體制，采用規?；藴驶酿B殖方式，例如加大機械化的投入、定時定點喂食飼料等等，提高育肥牛的養殖水平。其次，我們在育肥牛養殖過程中應當合理配置科學的育肥飼料，堅持營養均衡的標準，根據育肥牛的生長特點對飼料進行調整和變化，例如在育肥牛的飼養初期可以適當地添加蛋白質，保證育肥牛的生長發育。再次，在育肥牛養殖過程中為了取得更高的效率可以采用引進肥牛品種的方式，提高育肥牛的產出率，選擇抗性高、養殖周期也比較短、出欄率高的品種，從而使養殖戶獲得更高的收入，也能夠進一步滿足市場對育肥牛的需求。2.3提高農戶的養殖素養。農戶的養殖素養是影響育肥牛養殖過程中的一個重要因素，因為農戶是養殖的主要經營者和組織者，養殖戶的素養高低直接決定著養殖的效果和養殖業的發展方向，所以我們要進一步提高農戶的養殖素養，實現科學養殖。政府要加強對養殖戶的指導和幫助，這種扶助體現在兩個方面，一方面，政府要重視對農戶養殖理論知識的指導和傳授，可以定期派遣相關部門的指導人員去養殖戶比較集中的地區宣傳科學的育肥牛養殖方法，更新他們固有的養殖技術和養殖知識，提高他們的養殖水平；另一方面政府應當加大對農戶養殖業的物質支持，建立相應的養殖基金或者是下撥轉款，對農戶養殖業進行專項的服務，可以補貼農戶引進更加先進的育肥牛品種，也可以定期給養殖戶派送相關疾病的疫苗，通過這些方式來進一步提高農戶的養殖素養，促進育肥牛養殖業的發展。

3小結

育肥牛是當前我國畜牧業的重要組成部分，促進與肥牛養殖業的發展對與滿足當前人民日益增長的消費需求有著重要的意義，所以我們應當重視育肥牛養殖過程中存在的問題，采取更加積極地措施來解決這些問題，進一步推動育肥牛養殖業的發展，促進農村經濟的繁榮。

參考文獻

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作者:白雪潔 單位:巴林左旗畜牧工作站