廣西職業院校旅游英語教學改革研究

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摘要：廣西地處“一帶一路”交匯的重要區域，是中國走向東南亞國家的前沿窗口。“一帶一路”倡議的實施以來，廣西旅游業對國際化的人才需求呈不斷增長的趨勢，但同時對從事旅游英語的相關人才也提出了更高的要求。據調查，目前廣西職業院校中的旅游英語教學還存在很多問題，導致教學成效不盡如人意。本文旨在分析廣西職業院校旅游英語課程教學中的存在問題，找出相應的教學改革策略，從而為社會培養出更高素質的國際化人才。

關鍵詞：“一帶一路”；旅游英語；教學現狀；改革

2013年9月提出“一帶一路”的倡議方針以來，中國的經濟模式發生了翻天覆地的變化，同時也為社會帶動了更大的人才需求。廣西地處“一帶一路”交匯的重要區域，更加迫切需要大批國際化人才參與“一帶一路”建設。“一帶一路”倡議的實施以來，廣西旅游業對國際化的人才需求呈不斷增長的趨勢，但同時對從事旅游英語的相關人才也提出了更高的要求，然而目前廣西旅游英語教學很難再滿足當今的市場需要，這就要求我們順應新形勢進行教學改革，以更好地培養出適合社會發展的國際化人才。

1廣西職業院校旅游英語教學的現狀

本課題針對廣西旅游英語教學的需求和現狀開展了調查，參與調查的有51名廣西旅游行業的工作人員和102名旅游專業的在校學生。90％的旅游行業人員都認為“一帶一路”倡議的實施使旅游企業對人才素質要求更高了，他們當中大多數人認為學習和掌握旅游英語是非常重要的，然而對本公司招聘員工的英語水平并不是十分滿意。是什么導致我們的教學效果不佳呢？剖析其原因，主要有以下幾個方面：（1）教學模式傳統單一，缺乏實踐教學和信息化教學。據調查，目前廣西大部分職業學校還是實行以教師為主導地位的傳統教學方式，他們幾乎把《旅游英語》當成一門英語精讀課來上，教師很多時候只是對課本中的內容逐字逐句翻譯講解，普遍存在輔助性中文講解過多的現象。這樣的教學方式傳統單一，只能局部提升學生英語筆頭方面的能力，但口語表達能力缺失，成了典型的“啞巴英語”。然而，“一帶一路”新形勢下對于國際化人才的需求恰恰最需要的就是跨文化交接能力。大部分院校的實踐教學都是在校內實訓室進行，也有一部分院校通過校外頂崗實習的方式完成實踐教學，幾乎沒有實現理論和實踐交替結合，這樣對于培養國際化的旅游人才是不利的。此外，隨著信息化時代的到來，課堂的教學形式也越來越多樣化。學生對于新媒體都是十分好奇的，傳統的傳授式教學模式已經很難激發他們的興趣，也無法適應現代社會發展的需求。（2）缺乏專業的師資隊伍。專業團隊的師資是教學質量的保障，然而，目前在廣西職業院校擔任《旅游英語》教學的教師中，旅游英語專業出身或“雙師型”教師占少數，大部分是英語組教師兼任或旅游專業教師兼任。英語專業出身的教師英語基礎扎實，但缺少旅游業方面的知識和實踐經驗，很多時候都是紙上談兵，學生也比較少得到旅游行業一線的前沿信息。而旅游專業教師雖然有著豐富的旅游知識和實踐經驗，但在英語上缺乏系統的知識，也會影響其教學質量。（3）學生學習英語缺乏自信心和主動性。據問卷調查報告統計，80％以上職業院校的學生都認為對旅游英語在旅游知識體系中占據很重要的地位，但50％以上的學生都認為自己的英語能力比較差，究其內因，普遍存在的問題是他們的英語基礎比較薄弱，旅游英語涉及的專業詞匯又比較多，學生學習起來感覺比較吃力，久而久之，學習的積極性就受到打擊，失去學習的興趣，從而形成惡性循環。（4）校企合作層次不夠深入。在調研中我們發現，廣西大部分職業院校或多或少都和企業有著合作關系。有些是從企業聘請實踐能力比較強的兼任教師到校授課，有些是由企業為學生提供實習的場所，還有些是校企合作開發課程。合作形式雖然多樣化，但合作的層次都不夠深入。大部分學校在合作中表現得比較積極，但企業參與職業教育積極性不高，校企合作缺乏制度保障，很多旅游專業的學生進入企業后都是被安排在辦公室做做文職類的工作，并沒有太多機會真正接觸客戶，更別提外國客戶了，這樣的校企合作成效不大。企業在參與職業教育中缺乏積極性，主要原因是企業的利益在校企合作的過程中沒有得到充分的體現。很多企業認為，接受職業院校的學生實習，還需要配備專門的師傅手把手教，工作的質量和效率都受到影響，有些企業還擔心要承擔學生因專業技術不熟練而發生安全事故等風險。（5）缺乏國際化交流。我們在調查研究中發現，由于本科院校教育資源豐富，師資力量雄厚，競爭力比較強，大部分中外合作辦學的都是本科院校。廣西對于職業院校國際化人才的培養的政策和管理不盡完善，職業院校國際化交流的機會相對比較少。眾所周知，語言本身就是一種社會現象，語言與社會環境有著密不可分的聯系，創設真實的語境是學習英語口語最快的途徑，要想讓培養出能熟練掌握旅游英語的技能的國際化人才，我們就不能故步自封，必須走出國門，與國際教育接軌。

2旅游英語教學改革的建議

綜上可見，廣西職業院校傳統的旅游英語教學模式已經不能滿足“一帶一路”新形勢下國際化人才的培養需求。為此，我們有必要針對存在的問題探究解決性的對策，具體建議如下：（1）建立與時俱進的教學模式。在“一帶一路”新形勢下，旅游英語人才的培養在教學模式上的改革創新是最為關鍵的。首先，我們要聘請旅游行業的專家參與人才培養方案的修訂，以企業的需求為我們的培養方向，這樣培養出來的人才才能與社會零銜接。根據“一帶一路”新形勢的變化，《旅游英語》這門課程更應該側重培養學生的口語交際能力和社會實踐能力，教師可以利用現代化的多媒體手段實行情景式教學，要讓學生在課堂上多說多練，充分調動學生學習的積極性和主動性。其次，隨著網絡教學和信息化教學的普及，我們不能再采用傳統單一的授課方式，而要順應時代的發展，大力推廣和運用微課、慕課等新媒體來呈現教學，如此一來才能更激發學生的學習興趣，獲得更好的教學效果。此外，加大文化滲入力度，讓學生掌握旅游英語知識的同時，更深入地了解中國歷史文化，同時把“一帶一路”沿線國家的文化背景、風俗習慣和語言思維等融會貫通到教學內容中，讓我們的學生能真正成為“一帶一路”新發展所需要的人才。（2）加強培養“雙師型”教師，提高教學水平。《旅游英語》是一門專業性實踐性都比較強的課程，旨在培養學生使用英語進行跨文化交際和用英語進行導游的能力，教學內容不僅包括豐富的旅游專業知識、專業的英語知識，還涉及很多社會文化背景知識。要想培養出“一帶一路”倡議下需要的旅游英語人才，對教師自身的綜合能力要求也是越來越高。就目前看，廣西職業院校旅游英語的專業師資還是遠遠不夠的，因此，加大力度建設師資隊伍是提高旅游英語教學的關鍵。培養“雙師型”教師是職業院校的熱點，“雙師型”教師應該是具有較寬的行業視野，較強的行業實踐能力和較新的教學理念教師。我們可以通過引進國外企業優秀人才或把校內教師派送到旅游業發達的國家或“一帶一路”沿線國家參加專業系統的旅游英語教學培訓，讓其更加深入地了解我國和“一帶一路”沿線國家的文化背景、風俗習慣和語言思維等差異，帶領學生將中國博大精深的文化和歷史展現給“一帶一路”沿線國家，甚至展現給全世界。（3）分類分層指導，培養學生的自信心和積極性。《旅游英語》的教學內容涉及面非常廣，它包括了旅游中的吃、住、行、游、購、娛等，教師要善于觀察學生在每一方面的興趣和特長，盡量讓所有學生都有機會機會進行自我展示。此外，最好能把班上的同學分成幾個長期的學習小組，組內實行幫扶獎勵政策，組際實行競爭激勵政策，讓好的同學帶動稍弱的同學，最終實現全面進步。這樣一來，最大程度照顧到每一位同學，讓他們變被動為主動，樹立自信心的同時，也激發他們的學習潛力。（4）加強校企的深度合作。目前，不少職業院校和企業的合作關系只是停留在淺表，加強校企的深度合作對旅游英語人才培養有著重大的意義。我們應該建立和完善校企合作的激勵和保障機制，讓行業企業主動參與到職業教育中。例如，可以校企共建把旅行社駐扎到校園內，學校提供場所，企業派工作人員駐扎，帶領學生共同經營。學生輪流到各個崗位任職，熟練掌握每一個崗位的崗位職責、工作流程和旅游英語常用語，使其能夠在實踐中不斷提升自己的能力。在旅行社出境部工作時，要求學生一切使用英語交流，讓自己真正融入教學情境中。（5）開拓國際交流與合作的渠道。由于廣西地處“一帶一路”交匯的重要區域，是中國走向東南亞國家的前沿窗口，廣西與東南亞國家的經濟、貿易和教育的往來是最密切的。要想培養能為“一帶一路”沿線國家做貢獻的國際化人才，我們就要加強和這些國家職業院校的合作，可以通過校校合作，把“一帶一路”沿線國家的留學生送到本校進修學習，也可以把教師和學生委派到國外進行交流學習，這樣國際化的環境就會讓學生更有決心和信心學好英語。

3結語

隨著2003年我國“一帶一路”倡議的實施、2004年中國－東盟博覽會永久落戶在廣西南寧，2010年中國－東盟自由貿易區的建立，標志著廣西經濟在不斷騰飛，它們既給廣西旅游教育帶來了挑戰，同時又充滿了機遇。廣西的職業院校應該好好把握新時代帶來的機遇和挑戰，積極響應國家戰略號召，推動旅游英語的改革和創新，突出辦學特色，培養出精通旅游英語、熟悉“一帶一路”沿線國家的文化背景和風俗習慣差異，能帶中國文化“走出去”的國際化復合型人才。

參考文獻

［1］肖可．“一帶一路”背景下的旅游英語教學策略研究［J］．度假旅游，2017，（8）：119－121．

［2］曾淑玲．“一帶一路”背景下福建旅游英語人才培養模式研究［J］．黑河學院學報，2017，（9）：139－140．

［3］匡薇．“一帶一路”背景下湖北高職旅游英語人才培養改革［J］．教育理論研究，2018，（33）：148－149．

作者:林莉萍 單位:廣西銀行學校