總結發言范文10篇

我校初中一年、高一年的新生為期四天的軍訓勝利結束了。這次軍訓工作所以獲得了圓滿成功，是與部隊領導大力支持、全體教官的精心指導、軍訓營所有工作人員認真負責、以及同學們自身的努力分不開的。在此，請允許我代表*中學中黨支部、校長室向73311部隊的首長、軍訓營的全體教官和工作人員表示衷心的感謝并致以崇高的敬意!向參加軍訓的全體新同學表示熱烈的祝賀。學生軍訓，是我國提高全民國防意識和加強國防后備力量建設的重要環節，是全民國防教育的基礎。《中共中央國務院關于深化教育改革全面推進素質教育的決定》中明確指出，對青年學生要“加強民族團結教育，規范國防教育，提高學生的國家安全意識，繼續搞好軍訓工作并使之制度化。”軍訓作為學校教育的一種特殊形式，在培養和提高學生素質方面發揮著其他教育形式不可替代的作用。通過軍訓，同學們不僅可以學到基本的國防知識，還可以學習到人民解放軍艱苦奮斗、吃苦耐勞，愛國奉獻、勇于犧牲，勇敢頑強、堅忍不拔的優良傳統。這些都十分有利于同學們樹立共產主義信念和正確的世界觀、人生觀、價值觀，有利于培養同學們愛國主義、集體主義精神；有利于同學們學習軍事高科技知識，增強國防觀念，開闊視野，改善知識結構、活躍思維方式；有利于磨練同學們的意志品質，培養艱苦奮斗、吃苦耐勞的作風，增強戰勝困難的信心和勇氣；有利于同學們組織性、紀律性的提高和身體素質的增強，從而為將來建設祖國、保衛祖國打下堅實的基礎。為支持我們把軍訓工作搞好，學校的友好共建單位——*部隊工化連為我們選派了精兵強將作為教官。幾天以來，教官們按照軍訓營的統一要求，嚴格按綱施訓，盡職盡責，以堅定的政治信念、出色的組織能力、嚴明的組織紀律和過硬的軍事素質，展示了人民子弟兵文明之師、威武之師的良好形象，教育了剛剛跨入初中、高中校門的莘莘學子。在訓練中，教官們言傳身教，教得認真、細致、耐心，對每一個動作都一絲不茍地做好示范，不厭其煩地指導、糾正，與同學們建立了深厚的友誼和融洽的軍學關系，受到了同學和老師們的稱贊和愛戴，成為全體新同學學習的榜樣。在軍訓期間，同學們能以解放軍同志為榜樣，嚴格要求，嚴格訓練，不畏風吹雨打、烈日暴曬，任汗水打濕衣衫，對每一種軍姿都認真領會，反復訓練，做到隊伍行列整齊，步調一致，嘹亮的喊號聲、軍歌聲直沖云霄，回蕩在我們的校園。大多數同學都能嚴格要求自己，嚴守紀律，完全按照軍訓營、教官的要求，一切行動聽指揮，做到令行禁止。盡管期間，有的同學身體不適，但他們仍然咬緊牙關，堅持訓練，保質保量地完成了軍訓任務。通過四天的軍訓，同學們的精神面貌發生了可喜的變化，文明素質、組織紀律性、團結協作精神有了明顯的提高，涌現出不少好人好事，如：……同學們在軍訓中的表現，初步展現了*中學學生的精神風彩，這是新同學步入初中、高中生活的一個良好的開端，我們相信，通過這次軍訓，對同學今后的學習和生活必將產生深遠的影響。軍訓結束了，但它的影響是深遠的。在以后緊張的學習生活中，希望同學們以這次軍訓為起點，做到以下幾點：一、要樹立遠大理想，培養科學的世界觀、人生觀和價值觀，積極參加社會主義道德建設，把“愛國守法、明禮誠信、團結友愛、勤儉自強、敬業奉獻”這二十個字作為我們的行動指南。二、繼承和發揚部隊的優良傳統和作風，嚴于律己，遵守《中學生守則》和《中學生日常行為規范》，遵守學校各項規章制度，同學之間禮讓謙和，言談舉止文明禮貌，積極參加社會實踐活動和校內外各項集體活動，樹立集體觀念，做文明學生，創文明寢室，爭文明班級，建文明校園。三、要珍惜三年的學習生活，珍惜青春的黃金時期，努力拼博、奮發進取，在學習生活中鍛煉自己、塑造自己、展示自己，把自己培養成為一名政治堅定、品德高尚、知識廣博、作風過硬的優秀的新世紀高素質人才。最后，讓我們再次以熱烈的掌聲對**部隊的首長，向為完成好軍訓任務付出艱辛勞動的教官同志們表示衷心的感謝！祝同學們學習進步，身體健康！謝謝大家！

中秋節總結發言

這個中秋實在不平凡，是我來西班牙最美好、最快樂、最享受的中國節。給朋友們回評都是滿臉笑容，心花怒放。感受你們的合家團圓和幸福安康！倍感親切，心生溫暖、歡喜、美好和幸福！

回想半個月前，有朋友祝我中秋快樂！我還傻乎乎的問何時中秋？后來讓女兒網搜確認才知道是9月12日。策劃這個晚會，也由于身體不適，幾乎放棄。多虧嫦娥仙子翩翩舞來與我相約，讓我有信心繼續完成策劃。并收獲無邊的快樂和喜悅！

中秋佳節多喜事，趣事裝滿大籮筐。現在總結發言：

中秋節總結發言

還是從那個酒鬼老哥——若水說起吧，我這個老哥啊！全家和親朋好友團聚，我高興還不急呢，怎能怪他？可是他也不能貪杯，喝的醉醺醺的啊！道歉的話一籮筐，就是沒有美文美詩獻上。人家李大詩仙都能在醉酒時舞文弄墨，他可倒好只管呼呼睡大覺，還讓我老姐說情……算了，原諒他吧，中秋節，哪家不是快快樂樂，團團圓圓的，多喝兩杯也情有可原，但美詩美文要補上，不能偷懶。老姐啊，您幫我監督和評審他，如果寫的不好，就撕掉重寫……呵呵。

把人口和計劃生育工作擺在更加突出的位置，扎實工作，迎接挑戰，與時俱進，開拓創新，努力開創全鎮人口計生工作新局面,務必牢固樹立以人為本的科學發展觀。為全面建設小康社會發明良好的人口環境。

鎮黨委政府決定召開熱水鎮衛生、計生工作會議，今天。就我鎮的計劃生育工作講三點意見。

一、肯定成果。全面掌握人口與計劃生育工作的新形勢

全鎮上下解放思想，年。開拓創新，扎實工作，圓滿完成了市委政府下達我鎮的人口與計劃生育目標任務。全鎮已婚育齡婦女15319人，累計結扎10887例，其中二孩婦女結扎8756例，結扎率91.58％。一孩婦女上環2530例，放環率81.75％，綜合節育率為95.6％。年，落實一胎上環551例，二孩結扎562例，其中雙女戶結扎16例，人流26例，全鎮開展醫學監護4次，孕檢8566人次。出生率為13.2‰，死亡382人，人口自然增長率控制在9‰以內，年年末人口74580人。三結合”幫扶50戶，幫扶資金2.5萬元。依法征收社會撫養費28萬元。累計料理農業人口《獨生子女父母光榮證》886本，料理流動人口婚育證明1598本，出生率為13.2‰，死亡382人，人口自然增長率控制在9‰以內，計劃生育各項工作取得了新的進展。

（一）人口計生工作切實擺到重要位置

切實加強對計生工作的領導，鎮黨委政府高度重視人口與計劃生育工作。經常組織計生辦干部深入各村調查研究，綜合分析，制定了目標考核責任制，層層落實工作職責。鎮、村兩級認識統一、決心統一、目標統一，黨委政府加大檢查督促力度，解決工作中的困難和問題，保證了各項工作的落實。

同志們

主要任務是學習貫徹全省旅游發展大會精神，這次全市旅游發展大會。安排布置全市旅游業發展工作，分析研判形勢，動員全市上下積極行動起來，超前謀劃旅游資源開發建設，推動旅游業跨越式發展。

印發了市委、市政府關于加快旅游業發展的意見，會議傳達了全省旅游發展大會精神。市旅游局就旅游業發展和行業管理工作作了發言。剛才，市委張書記的講話，充分闡釋了發展旅游業的重大意義，對全市旅游業發展作出了全面安排安排，請大家認真領會，抓好落實。下面，就貫徹這次會議精神，再強調幾點意見。

一、加快旅游業發展。發展思路上有新拓展。市加快旅游業發展具有豐富的資源、較好的基礎，當前正面臨著難得的機遇。各級各部門要進一步轉變觀念，放寬視野，把旅游業放在經濟社會發展的大格局中來超前謀劃，發展大旅游，開拓大市場，形成大產業。一是與歷史文化相融合。旅游是文化的載體，文化是旅游的靈魂。近年來，市依托文化節會，為旅游業發展搭建了良好平臺，但融合得還不夠深、不夠精。要大力推進歷史文化資源旅游化，通過革命激進教育、香包刺繡、繪畫等創作和演藝、節會、全國乃至國際性學術會議等多種載體，使無形的文化形象化，零碎的文化系統化，豐富旅游資源，拓展旅游空間，空虛旅游內涵，提升旅游品位。二是與城鎮化相協調。城鎮在現代旅游中扮演著客源地、集散地與目的地的三重角色，旅游業發展的支撐點和大本營。快速推進城鎮化進程中，無論是舊城鎮改造，還是新城鎮建設，都要充分考慮旅游功能，把每一個工程都作為一處景觀來雕琢，更多地汲取人文元素，植入旅游基因，賦予旅游內涵，使城鎮建設風格個性化、功能人性化、建筑風景化，使城鎮文明和旅游發展和諧推進。三是與新農村建設相結合。農村是旅游發展的廣闊天地，現代都市人向往田園生活，回歸大自然，探尋原生態，鄉村旅游成為一種時尚。新農村建設中，要充分考慮旅游業發展的要求，規劃要與旅游相銜接，基礎設施建設要與旅游相配套，環境建設要與旅游相適應，大力發展鄉村游、民俗游、觀光游、采摘游等，使新農村成為旅游業發展的大舞臺。四是與產業發展相融合。圍繞吃、住、行、游、購、娛六大要素，積極盤活各類旅游資源，綜合開發旅游項目和旅游產品，帶動旅游紀念品、民俗文化產品生產制作銷售，帶動餐飲服務、酒店住宿、交通運輸、商貿物流、文化娛樂等產業發展，延長旅游業的產品鏈、服務鏈、經營鏈，提高旅游經濟的整體效益。促進旅游與工業、農業、林業、水利、體育、文化等相關產業和行業的融合，加快發展工業觀光旅游、農業觀光旅游、生態旅游、體育賽事和健身旅游等旅游新業態。利用我市2011年舉辦全國紅運會的契機，大力推介和組織開展紅色旅游，紅運會與紅色旅游的結合上實現創新和突破。

二、加快旅游業發展。規劃編制上有新水平。編制旅游發展規劃，思路要新，起點要高，措施要實。新，要體現在思路和運作機制創新上；高，要體現在旅游業發展的定位上；實，要體現在規劃的可操作性上。要在前一階段工作的基礎上，加快制定一個總體規劃、四個專項規劃，即：全市旅游業發展總體規劃、紅色旅游規劃、民俗文化旅游規劃、重點景區（景點）建設規劃、鄉村旅游規劃，構成完善的旅游業發展規劃體系。強化旅游規劃的權威性，堅持先規劃、后建設，加大監管力度，防止盲目開發和低水平重復建設。

三、加快旅游業發展。王牌景點建設上有新突破。立足建設全國重要的紅色旅游基地、西部重要的特色旅游基地，努力爭取和實施一批在全國、全省叫得響、有較高知名度的骨干項目，做大做強標志性王牌旅游景區。突出打造我市旅游“四大名片”一是立足老區豐富的革命遺跡，打造紅色革命旅游品牌；二是立足底蘊深厚周祖農耕文化和岐黃中醫文化，打造歷史文化旅游品牌；三是立足豐富多彩的民俗文化，打造民俗文化旅游品牌；四是立足“天下黃土第一原”和子午嶺自然風光，打造黃土生態、鄉村旅游品牌。堅持在奇”字上造勢，特”字上作文章，精”字上下功夫，充分挖掘景區、景點的豐富內涵和獨特魅力，進行全方位包裝、精細化雕琢，使每一處景觀特色鮮明、引人入勝。

相信，總之。市委的堅強領導下，只要全市上下對工業發展抓住不放、扭住不松、盯住不停，市工業經濟就一定會實現新的更大的發展。

大家的共同努力下，全市工業發展大會。圓滿完成了各項議程。會上，既頒了獎，又簽了責任狀。嚴敏副市長代表市政府作了一個很好的工作演講，演講內容詳實，客觀實在分析透徹，任務明確，要求具體。剛才，市委高書記作了一個重要講話，講話既深刻，又深入；既有高度，又有力度，對全市工業發展來說是抓住了關鍵，擊中了要害。希望各地各部門要及時傳達、認真貫徹落實會議精神。

簡要把今年一季度全市工業經濟形勢向大家作一個通報。借這個機會。

市整體工業生產形勢有喜有憂。喜”哪里？一是輕重工業全部實現增長，今年一季度。增速都在兩位數。重工業累計完成增加值15.2億元，比去年同期增長16.1%輕工業完成增加值4.38億元，增長13.8%二是國有及國有控股企業生產較好。國有企業完成工業增加值1.34億元，增長2.8%國有控股企業完成工業增加值2.48億元，增長20.8%三是產銷水平有所提高。13月份累計產銷率為97.5%比去年同期提高1.2個百分點。從縣市區看，有6個縣市區產銷率比去年同期提高。

全市增長速度下降。13月份全市累計完成工業增加值19.5億元，憂”哪里？由于受年初雪災和國家產業政策影響。居全省第14位，比去年同期增長15.6%增幅居全省第15位，與去年同期相比，增幅回落了7個百分點，比全省平均水平低6.6個百分點。

增長比較好的寧國市，從縣市區看。完成工業增加值7.4億元，增長10.8%廣德縣完成3.66億元，增長33.3%但是有6個縣市區增幅比去年同期回落，如旌德縣工業增加值呈下降態勢，一季度完成工業增加值4698萬元，下降5.1%郎溪縣工業增加值增幅為2.3%比去年同期回落30個百分點；宣州區、績溪縣、寧國市工業增加值增幅比去年同期回落都在10個百分點以上。

黨員民主生活會

通過將近兩個月的先進性教育以及在溫州辦事處半年的時間，確實使自己在靈魂深處經受了一次“洗禮”，接受了一次深刻的思想上、生活上的教育。既看到了自己在思想、工作、作風上存在的問題和差距，又進一步明確了今后的努力方向，這對于自己今后的人生道路將產生不可替代的積極影響。這次民主生活會既是自我剖析的深化，又是聽取意見、批評，加深認識的極好機會。希望同志們多對我開展批評、幫助。

著重就以下幾方面問題再作進一步自我批評：

1、對自己要求不夠嚴格

一是在工作上不求有功，但求無過。原創：近一段時間，自己在工作上干勁不夠，開拓創新的勇氣差。過去在學校的那種不甘人后、積極進取、敢創一流的銳氣逐漸被四平八穩、墨守陳規和不求有功，但求無過的思想所代替。覺得要說貢獻、成績也不比別人差，風光也風光過了，還是保險點算了，守好攤子不出大的問題就可以了。特別是這次到溫州后，剛開始也有點新鮮感，也想有番作為，但一看實際情況，覺得難以發揮多大作用，也就降低了對自己的要求，認為只要完成組織交給自己的任務，平平安安，能留下個好的人緣，交幾個朋友，回去時大家能說我幾聲好就行了。

二是在學習上只求過得去，不愿下苦功。理論學習的重要性，應該說是清楚的。但由于放松了對自己的要求的惰性，沒有為自己確立更高的標準，只要場面上過得去，工作上能應付得了就行了，沒有很好地下苦功夫去不斷地提高自己。

尊敬的先生們、女士們：

第一屆中美建筑與工程服務交流研討會即將閉幕，此次活動取得了圓滿的成功。從我們此次交流的情況看，中美雙方積極籌備、精心準備演講、代表踴躍提問，達到了預期的目的，取得了很好的效果。相信大家從交流中有所收獲，各位的收獲就是我們這次交流的最好總結。貿易代表先生剛才關于中美經濟貿易情況的談話，使得我們進一步了解了美方的觀點，這對于加深雙方的相互理解是有幫助的。總而言之，我認為，在市場經濟公平競爭的環境下，基于經濟學和貿易的基本原理，任何經濟活動和任何貿易活動，對于雙方都是互利互惠的，它不是一方對另一方的恩賜。在中美之間規模巨大的經濟貿易活動中，中美雙方的企業和人民都從中得到了好外，雙方應珍惜和發展這種局面。下面，我談幾點體會：

首先，我要特別向各位演講人，尤其是遠道而來的美國朋友們，為此次交流做出的精心準備和精彩的演講表示衷心的感謝！你們努力的工作，是本次交流活動成功的關鍵。這幾天，對于許多中國人來說是非常重要的日子，正是全國高考的緊張時刻，有一千萬學生參加考試，人們都希望自己的孩子能考出好成績。由此我聯想到，今天各位演講人高質量的演講就象是給大家奉獻了一份優秀的考卷。祝賀你們！感謝你們！

目前，中國正處在計劃經濟向市場經濟的過渡轉型期，具有中國特色的社會主義市場經濟不斷完善。通過今天的交流，我們從美國朋友方面學到了很多東西，美國在市場體系方面、管理制度方面，都有經驗、有實踐，對我國的工程管理有很多啟發。當然我們會考慮自身的實際情況加以借鑒，要綜合考慮各方面的因素。任何政策都沒有絕對的對或錯，只有合適不合適的問題。

隨著經濟全球化的不斷推進，市場競爭是不可阻擋的發展趨勢，競爭是核心，競爭是動力，競爭出效益。但在競爭的態勢下，合作也是一種不可或缺的方式，無論是行業還是政府，合作都是我們共同追求的目標。中國提倡建設和諧社會，只有和諧才能更好的發展。國內需要和諧，國際需要合作，積極合作，才能互利共贏。此次的交流活動，為開展中美兩國政府部門和業界的合作做了有益的推動。所以，我在這里，在市場經濟競爭的態勢下，強調合作的重要性。

我們在座的都是從事建設事業，無論是工程建筑還是工程服務，它既是一種建設活動、經濟活動、服務貿易活動，但同時也是一種有意義的文化活動。因為我們不僅是在從事物質建設，在建設人類美好的家園，同時也是在創造人類文明，文明的重要特征就是保持各種文化的獨立性和主體性，同時互相借鑒融合，不斷取長補短，以達到共同繁榮的目的。

尊敬的領導、親愛的老師、同學們，

大家好！

在這另人激動的時刻，我卻不敢激動，因為我看到的是領導們殷殷的期盼，老師們無限的信任，同學們渴望的眼神。面對所有的期待，我感到的是沉甸甸的責任。濟源一中是一個響亮的名字，她有光輝的過去，有讓人自豪的現在，更有讓人憧憬的未來。作為一名一中人，在得到仰視和羨慕的同時，也注定你必須有更高的層次和責任。在社會日新月異的發展面前，在知識經濟的今天，在終身教育時代已經公務員之家，全國公務員共同天地來臨的時刻，因循守舊，得過且過，不思進取，胸無大志，注定要在轉眼間被時代淘汰。與時俱進，終身學習，敬業奉獻，不斷創新，才是必由之路。老師們，我們準備好了嗎？同學們，你們準備好了嗎？

競爭不同情弱者，競爭不相信眼淚。競爭激發人的無限潛能。同學們，你們的發展也逼迫老師們更快地發展，其實老師們也在跟你們展開一場競爭，學習的競爭，進步的競爭，發展的競爭。不過這場競爭雙方都不能失敗，對我們來說，而且永無止境。畢竟發展才是硬道理。我們老師們發展是為了更好地勝任工作，更好地引導你們，不是為了給你們知識，更不僅僅是讓你們考上大學，知識要你們公務員之家，全國公務員共同天地自己去探究，要你們親自去創造，老師應該是引導者，是放飛學生夢想的人，是點燃學生激情的人，是激發學生創造的人，是鼓勵學生永遠進取的人，是以人格魅力塑造學生高雅品味的人。這是老師的崇高目標和神圣職責。我們將在這圣潔的教壇鞠躬盡瘁，以自己的良心和責任真誠面對學生的前途。

同學們，放飛你們的夢想，點燃你們的激情，揮灑青春的力量，活出青春的精彩。青春不承認失敗，青春不屬于灰色。

如果在明天的社會上，所有曾從一中走出去的人，都能用自己杰出的才能服務社會，創造財富，福澤他人，以自己富有魅力的人格和高雅的品味成為社會修身之范，那將是一中最大的成功、老師們最大的自豪和幸福，更是我們將鞠躬盡瘁為之奮斗的目標！

2006年銀行民主生活會個人總結發言

今天召開民主生活會，我要認真搞好批評與自我批評，要聯系自己的思想、工作實際和廉潔自律情況，對照自己進行認真剖析，正視自己的缺點、不足及存在的問題，總結經驗教訓，提高思想認識，進一步做好今后的工作。

一、自身存在的不足及問題公務員之家版權所有

1、思想認識有時不到位。近一個時期，自己思想狀況基本上是能同黨中央保持一致，能同建行各級黨組織的要求保持一致。嚴格按照“三個代表”和社會主義“榮辱”觀的要求思考問題、處理問題。按照市行黨委、分理處支部的要求考慮問題、做好工作。但個人畢竟在理論學習及對形勢認識上存有一定的局限性，也在思想上對我們建行的一些改革措施產生過一些不全面的認識，對一些改革措施從思想上轉彎慢、接受慢。所以產生的一些想法也是不全面的，正確認識上有時不到位。

2、日常學習形不成規律。日常工作中有時有意無意地放松了自我學習，忽視了知識能力的培養再造，學習的自覺性、主動性不強；學習時間很不固定，有時候空閑了就拿起來，一旦有事就放下了，斷斷續續的效率比較低。

3、全局意識不夠強。有時做事情、干工作只從自身業務或本部門業務出發，對上級作出的一些關系建行發展全局的重大決策理解不透，盡管也按領導要求完成了要做的工作，心理上還是有一些其他的想法。

今年,由于國家經濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續深入,飲食行業環境相當嚴峻,如何搞好經營,飲食部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業不景氣,且承包任務重的情況下,穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將主要工作總結如下:

一、各項經濟指標完成情況:

全年實現營業收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿＿＿＿元,增長＿＿＿＿＿元,增長率＿＿％,營業成本＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,綜合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升（或下降）＿＿％,營業費用為＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加（或下降）＿＿＿＿＿元,增加（或下降）率＿＿％,全年實際完成任務＿＿＿＿＿元,超額完成＿＿＿＿＿元,（定額上交公務員之家，全國公務員共同天地年任務為380萬元）。二、今年完成的主要工作:

（一）落實酒店經營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19％。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發揮各自的優勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增長率為＿＿％。（二）抓好規范管理。強化協調關系,提高綜合接待能力。1．健全管理機構,由飲食部領導、分部門經理組成的質量管理小組,全年充分發揮了作用,小組既分工,又協作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。2．完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執行。3．建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種,協調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處于正常化。4．加強協調關系。酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協調合作,每周例會上反復強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。5．提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創開業以耒日訂餐總席數的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。（三）開拓經營,發展增收渠道,擴大營業收入。今年在飲食業不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經常進行市場調查,做經營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經營路子。第一,全年開設經營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店（籌備中）。第二,開展聯營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠,桑拿中心送餐業務,向茶藝館提供香茶美點。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業部與出品部,根據市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業收入100多萬元,酒店通過一系列經營活動,提高了知名度,取得了良好的經濟效益和社會效益。（四）全員公關,爭取更多的回頭客。飲食部領導把公關作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經常灌輸公關意識和知識。營業部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節假日,向關系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關水平提高了,回頭客比往年有所增加。（五）增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。飲食部領導經常強調成本控制、節約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關制度,明確責任,依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發現浪費現象,及時制止。另外,飲食部領導、供應部經理定期進行市場調查,掌握市場價格動態,及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進貨,為降低成本,后耒改為自己進龜,自己烹制,近二個月耒,節省成本三萬多元。（六）做好政治思想工作,促進經濟效益的提高。飲食部充分發揮黨組織和工會組織的作用,關心員工,激發情感,增強凝聚力。1．組織員工參加97年羊城優秀廚師、優秀服務員技術大賽,參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動,學習"三字經"活動,學英語50句活動。在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。2．全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動9次,春游1公務員之家，全國公務員共同天地次,外出參觀學習13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結奮發的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。（七）完善勞動用工制度和培訓制度,提高員工素質。1．嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質量。同時,上級領導深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復考察,全年提拔部長6人,領班8人。對違反酒店規定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性,員工素質較高,辦事效率大大提高。2．完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果,飲食部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次,成立了培訓小組,再三是制定了培訓方案,采取理論與實際相結合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衛生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四,定期進行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規范"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛生知識"等培訓達200多次。（八）重視食品衛生,抓好安全防火。1．重視食品衛生,健全各項食品衛生崗位責任制,成立衛生檢查組,明確各分部門衛生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛生搞得好的分部門給予獎勵,衛生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力,全年未發現因食品變質而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。2．抓好安全防火工作,成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產的安全,今年以耒未發生任何的失火事故。（九）按照星級標準,完善硬件配套設施,美化了環境,穩定了客源,提高了經營氣氛。全年增加設施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等,由于服務設施的完美配套,吸引了不少的回頭客。三、存在的問題:

1．出品質量有時不夠穩定,上菜較慢。2．廳面的服務質量還不夠高。3．防盜工作還做得比較差,出現失竊的現象。四、明年的設想:

1．提高出品的質量,創出十款招牌菜式。2．抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。3．加強規范管理,提高企業整體管理水平和服務質量。4．開設餐飲連鎖分店.