肉鴨范文10篇

在炎熱夏天，由于鴨沒有汗腺又有羽毛的覆蓋，鴨體的散熱受到很大限制。當氣溫較高時，鴨體溫上升，在未搞好防暑降溫的情況下，鴨發生急性熱應激甚至熱昏厥的現象時有發生。高溫、高濕的環境還使鴨舍糞便易于分解，造成鴨舍內有害氣體含量過高，危害鴨體健康。為使夏季飼養的肉用仔鴨健康和正常生長，應抓好飼養管理關鍵措施。

(一)抓好飼料供應，保證營養

1.調整飼料配方。由于鴨的采食量隨環境溫度的升高而下降，所以應配制夏季高溫用的、不同生長階段的肉鴨日糧，適當提高飼料濃度，以保證鴨每日的營養攝取量。

2.添加適量脂肪代替部分碳水化合物。用適量脂肪代替部分碳化合物，不但有利于提高日糧能量濃度，彌補因采食量下降而減少的能量攝入量，還能有效地減輕由于體增熱所加劇的熱應激負擔。

3.控制蛋白質水平。在滿足所有必需氨基酸的前提下，使蛋白質水平盡可能處于底限。為了減輕蛋白質在體內降解利用所帶來的體增熱負擔，提高利用率，應根據日糧氨基酸盈缺情況添加必需氨基酸，保證氨基酸的平衡供給。

4.提高礦物質與維生素的添加水平。由于夏季肉鴨采食量下降，要保證肉鴨對各種礦物質與維生素營養成分攝入量不變，應適當提高其在日糧中的含量。在日糧或飲水中補加額外的鉀、鈉及在飲水中加入碳酸鹽均有利于維持電解質平衡。此外在飼料中補加0.1%～0.5%碳酸氫鈉能有效地減輕熱應激反應。夏季高溫時，飼料中的營養物質易被氧化，且高溫等應激因素造成鴨的生理緊張，不僅降低鴨機體維生素C合成能力，同時鴨對維生素C等營養物質的需要量提高，所以夏季每公斤飼料中應添加維生素C50～200毫克。

摘要:隨著市場對肉鴨需求量的大增，為了保證肉鴨產品的安全進而保障人類的健康，肉鴨健康養殖飼養管理技術的高要求被提上議事日程。本文從鴨場要求、科學飼養、優質飼喂、衛生防疫和疾病預防等方面探討了肉鴨健康養殖飼養管理技術，以期促進我國肉鴨健康養殖飼養管理技術的推廣和肉鴨生產的健康化、標準化、產業化。

關鍵詞:肉鴨；健康養殖；飼養管理

肉鴨，不僅肉質鮮美，而且皮下脂肪還很少，非常受人們的歡迎。隨著電商的發展和交通運輸的日益便利，養殖肉鴨具有廣闊的市場前景。隨著市場對肉鴨需求量的大增，為了保證肉鴨產品的安全進而保障人類的健康，肉鴨健康養殖飼養管理技術的高要求被提上議事日程。為此，本文擬探討肉鴨健康養殖飼養的管理技術，以期促進我國肉鴨健康養殖飼養管理技術的推廣，使肉鴨的生產健康化、標準化、產業化。

1鴨場要求

鴨場應選在地勢較高、地面開闊平緩、排水方便且遠離污染源的地方。因為涉及運輸的問題，鴨場最好選擇在交通便利、水質良好的荒山或者山坡地。鴨舍的建設要符合科學，應建設在較高地勢的地方，方位要坐北朝南，以保證防寒保暖。另外鴨舍要求排水設施要好，要勤消毒，以保證肉鴨生活在衛生干爽的環境中，減少鴨病的發生。

2飼養管理

編者按：本文主要從要充分認清全縣肉鴨養殖業發展現狀；要堅定不移地完成好肉鴨養殖計劃；要進一步加強領導，加速肉鴨養殖業發展步伐進行講述。其中，主要包括：肉鴨養殖業在我縣有著較長的發展歷史，也是一項經過實踐證明了的完全符合縣情實際、符合科學發展要求、能夠帶動廣大群眾致富增收的一項優勢主導產業、縣委、縣政府提出要大力實施肉鴨養殖倍增計劃，即今年要建成養殖小區45個、實現肉鴨養殖3000萬只，到2012年肉鴨養殖突破1億只、加強領導、典型引路是各項工作加快發展的有效措施等，具體材料請詳見：

同志們：

今天，縣政府組織縣、鄉、村三級干部在*鎮召開全縣肉鴨養殖小區建設現場會，主要目的就是要通過實地考察，使各級干部進一步了解我縣肉鴨養殖業的發展情況，學習好*鎮的先進經驗和做法，堅定發展信心，確保實現今年3000萬只肉鴨養殖目標。

這次會議的召開是非常必要、非常及時的，其規模之大也是近年來少有的。這充分說明了縣委、縣政府對肉鴨養殖業發展的高度重視和做大做強這項產業的決心。剛才，我們冒雨到現場看了*鎮肉鴨養殖小區的建設情況，系統全面的聽取了*鎮關于肉鴨養殖業發展的經驗介紹和下步工作的一些好的想法，平安鄉和新興鎮也在會上做了表態發言，喜慶縣長對全縣肉鴨養殖業的發展現狀和存在問題進行了分析，并就如何做好下步工作、全面落實肉鴨養殖倍增計劃、確保鴨業健康發展提出了很好的意見，這些我都十分贊同。希望大家在下步工作中，切實提高認識，認真學習*鎮在肉鴨養殖業發展中明晰的發展思路、統籌規劃的工作方法和不等不靠的實干精神，結合實際制定發展措施，從肉鴨養殖小區建設入手，迅速掀起全縣肉鴨養殖業發展新高潮。

一、要充分認清全縣肉鴨養殖業發展現狀

肉鴨養殖業在我縣有著較長的發展歷史，也是一項經過實踐證明了的完全符合縣情實際、符合科學發展要求、能夠帶動廣大群眾致富增收的一項優勢主導產業。*鎮作為全縣肉鴨養殖業發展的典型，發展基礎較好，群眾也從中嘗到了甜頭，特別是今年縣委、縣政府提出實施肉鴨養殖倍增計劃以來，以孫雨書記和恩儉鎮長為首的*鎮黨政班子按照縣委、縣政府的具體要求，結合本鄉鎮實際情況，積極采取招商引資、扶持存量企業、鼓勵民間投資等有力有效措施，建成了高標準肉鴨養殖小區18個，在短短半年時間里為肉鴨養殖業的發展奠定了堅實基礎，很值得大家學習。榜樣的力量是無窮的，*鎮的發展經驗告訴我們，加速肉鴨養殖業發展并不是“能不能”的問題，關鍵在于各級領導重視不重視，肯干不肯干。只要各鄉鎮都能像*鎮一樣，有著明晰的發展思路，堅持規模化飼養、產加銷一體化發展，不等不靠、不講條件、不講代價，扎扎實實埋頭苦干，毫不動搖的引領全鎮群眾走向致富之路，我縣的肉鴨養殖倍增計劃發展目標就一定能夠實現。

隨著我國綠色、環保發展理念的提出，對當前我國養殖業發展提出了更高的要求。如何才能夠實現對肉鴨養殖產生糞污的有效治理，正成為思考的重點。

1肉鴨養殖與糞污處理方式分析

1.1傳統圈養。圈養是最常見的肉鴨養殖模式，是將肉鴨置于養殖棚內進行養殖。養殖棚大多建于在靠近河邊的位置，便于肉鴨的嬉水活動。但是，隨著肉鴨養殖業的不斷發展，這一養殖模式的弊端日益突出，首先，肉鴨在河流、池塘當中嬉水，會給附近水域帶來一定的污染；其次，在養殖過程中會產生大量的糞便，給生態環境帶來了不小的影響，也加大了肉鴨疾病的發生率。圈養模式對糞污的處理，大多是直接排入到水域當中，不僅給水源以及環境帶來了污染，而且導致細菌肆意傳播。1.2高床旱養。高床旱養是一種新型的養殖模式，也被稱之為網上平養。通過在距離地面的適當高度設置相應的網面供肉鴨生活，使其能夠遠離地面、水源，避免周邊環境污染帶來了危害，可借助自動化飲水裝置及時補給水源，再通過人工飼料喂養，不僅使養殖成本明顯降低，而且場地也在很大程度上限制了肉鴨的活動以及消耗，促進了經濟、生態效益的提升。高床旱養是在網下地面收集鴨糞，有效的避免了肉鴨和糞便的直接接觸，再對鴨糞進行無害化處理，可有效的避免對環境造成污染。1.3發酵床養殖。發酵床養殖是以微生物發酵理論為基礎的。首先需要改造傳統鴨舍，在鴨舍中鋪墊約35cm厚的墊料，墊料中需接種有益微生物肉鴨排便后，糞便會和墊料相混合，通過微生物發酵降解，實現對糞便的無害化處理。鋪設墊料不僅有良好的保溫效果，微生物對糞便發酵降解，可實現養殖糞的臭氣零排放，提高鴨舍CO2的空氣質量，降低肉鴨的患病幾率。發酵床養殖可使糞污與生物墊料相融合，反復使用之后，墊料可作為有機肥料用于農業種植。1.4生態養殖。生態養殖也是新型的養殖技術，肉鴨生態養殖模式可以概括為稻-鴨-屏。肉鴨在稻田中活動，能夠滿足飲水以及食物方面的需求，同時也能夠起到施肥、驅蟲的效果，使得水稻能夠良好生長。綠屏所具備的氮和鉀能夠補充水稻的營養物質，并且綠屏的使用價值也非常高，能夠為肉鴨的生長提供充足的飼料。生態養殖模式對糞污的處理不會對環境和水源帶來影響，同時也能夠更好的促進水稻的生長，達到生態化養殖的目的。

2肉鴨養殖糞污的處理對策

2.1糞便做肥料。現階段，我國對肉鴨糞便的加工主要以高溫堆肥為主，屬于無害化處理技術。通過將糞污堆積起來然后使得細菌及真菌大量繁殖，然后實現對有機物的分解，在這一過程中，會產生大量的生物熱能，將病菌蟲卵殺死。以肉鴨糞污發酵為例，大多采用好氧堆肥，整個過程需要經過2次高溫，而生產出農家肥料，應用于農業生產種植當中。2.2糞便做飼料。肉鴨糞便中含有大量未消化吸收的蛋白質以及氨基酸。將富含這些營養成分的糞便制作成飼料，有效的避免了浪費。當前我國對肉鴨糞便的處理方法，有以下幾種：（1）干燥法，通過自然、加溫、微波等方式，提升糞便的干燥度，便于接下來的使用；（2）化學處理法，通過將相應的化學試劑加入到肉鴨糞便當中，進行干燥，或者也可以直接當做飼料來進行飼喂；（3）生物處理方法，通過培養蚯蚓、培養蛆等一系列的方式，制作成生物飼料用于養殖；（4）微生物發酵法，通過厭氧發酵法和有氧發酵法等方式來對肉鴨糞便進行發酵，能夠產生大量沼氣，實現有效利用。2.3糞便做燃料。將肉鴨的糞污作為燃料，主要是借助厭氧發酵技術而產生沼氣。在厭氧的條件下，充分的借助厭氧池和自然微生物將肉鴨糞便當中的有機物轉變成為CH4和CO2，可有效降低糞便的惡臭味。厭氧發酵可產生大量的CH4，可以實現有效利用，避免肉鴨糞污的浪費與污染。

3結語

肉鴨養殖是南寧市畜牧業的重要組成部分。2011年前曾保持3000萬～4000萬只的年出欄量。傳統的肉鴨水養，吃喝拉撒全在水里，鴨糞直接排入水中，無法收集和利用，污染了水質，即便是池塘魚鴨套養，也影響了水產品質量安全，隨著規模的不斷擴大，還會引發江河湖泊的水體污染。近年來，南寧市開展邕江、大王灘水域綜合整治等一系列保護水源建設生態南寧的措施，嚴重制約肉鴨養殖產業的發展。為既能保生態，又能促發展，南寧市水產畜牧獸醫技術推廣站以“創新、協調、綠色、開放、共享”的發展理念引領，以生態發展為導向，采用科學選址、標準化欄舍、適度規模、分散飼養等技術集成應用，鴨糞通過干清糞收集堆漚發酵，變成有機肥料還田利用，實現糞污源頭管控和末端綜合化利用的生態循環模式，踐行了的“綠水青山就是金山銀山”的理念。

1南寧市肉鴨養殖產業發展現狀

南寧市的肉鴨有傳統的水養和新興的旱養。旱養是指在飼養期不讓鴨子下水，整個飼養過程完全在鴨舍內進行的飼養方式。水養主要以散養為主，旱養主要采用“公司+基地+農戶”的經營模式。肉鴨規模旱養始于2011年，經過8年來的大力推廣，出欄量逐年攀升。2018年，全市規模肉鴨出欄量為2833.47萬只，其中水養出欄量為792.31萬只、旱養出欄量1596.19萬只，旱養占肉鴨養殖出欄量的65%，形成了逐步取代水養模式的態勢。

2引進初期的肉鴨旱養技術存在的問題

2．1引進的兩種養殖模式不利于糞污收集利用。肉鴨旱養實現了糞污收集，且不受氣候、季節等因素的制約，便于生產管理和疫病防控，提高了肉鴨成活率，同時能突破水域限制，不需要水面即可實現規模化飼養，為養殖肉鴨開辟了一條新路子。我國肉鴨旱養的發展自北向南，起初，南寧市引進了當時國內比較成熟的北方普遍使用的兩種養殖模式，即平養模式和高床養殖模式。2．1．1平養模式。平養模式即在平實的地面直接放養，新建的場地養殖效果都不錯，隨著養殖批次的增加地面對污水的吸收能力變弱，隨著肉鴨日齡的增大、排泄量的增加，臟、濕、臭現象日益凸顯。2．1．2高床養殖模式。高床養殖模式即在水泥地板上架起不低于0.5米高的網床，鴨子在網床上飼養，排泄物通過網眼排泄到水泥地板上，用高壓水龍頭沖洗清糞，沖水清糞產生了大量的污水，儲存和處理難度增大，同時增加人工成本，若不及時沖洗，臟臭現象明顯。2．2大規模肉鴨養殖造成局部污染。為降低建造基礎設施和人工成本，兩種模式大都采用大規模養殖，堆集了大量的糞污，增加了處理利用的難度和成本，引起嚴重的局部污染，引進的肉鴨旱養新技術遇到了嚴峻的考驗。

3肉鴨旱養實現糞污資源化利用

我市農村素有養鴨的傳統，特別是近年來，我市板鴨獲得國家地理標志產品保護，鴨產品加工企業不斷發展壯大，市場對優質鴨產品的需求日益擴大。為搶抓機遇，把我市傳統的鴨產業做大做強，推動農民增收致富，現就鼓勵發展生態肉鴨養殖提出以下意見。

一、指導思想

堅持以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發展觀為指導，以促進農民增收為宗旨，以優質生態肉鴨生產基地建設為重點，強化服務措施，探索農戶與企業利益共享、風險共擔的有效機制，努力提高鴨產業的規模效益。

二、工作目標

力爭在1—2年內，以為重點，大力推進優質生態肉鴨規模化養殖，形成養殖產業帶，使規模養鴨業水平達到90%以上，年循環飼養鴨800萬羽，產值達到1億元，農民從中人均年增加純收入50元；同時，加大現有加工企業的擴產和改造，形成收購、加工、貯藏和銷售一體化格局，確保鴨產品產得出、銷路暢、農民收入穩。

三、主要措施

為切實做好肉鴨平養棚升級改造工作，依據《國務院辦公廳關于加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用的意見》（國辦發〔2017〕48號）、《省人民政府辦公廳關于印發省畜禽養殖廢棄物資源化利用三年行動計劃（2018—2020年）等文件的通知》（皖政辦〔2018〕35號）精神，進一步提高畜禽糞污資源化利用水平，實現肉鴨產業可持續發展，特編制本方案。

一、目標任務

根據《省畜牧技術推廣總站關于印發肉鴨高床發酵墊料清潔化生產技術方案的通知》（皖牧技〔2021〕4號）要求，2022年6月底前，全縣范圍內所有肉鴨平養棚按照規定標準完成升級改造工作。

二、明確職責

按照“誰污染，誰治理”的原則，肉鴨養殖場作為升級改造的責任主體實施肉鴨平養棚升級改造工作。屬地鄉鎮、街道要安排專門人員指導、督查，確保轄區內所有肉鴨平養棚全面完成升級改造。縣農業農村局、縣生態環境分局要加強技術指導，加快推進肉鴨平養棚升級改造進度，確保符合技術標準。其中：與縣強英鴨業有限公司（以下簡稱強英公司）合作養殖的肉鴨養殖場，由強英公司牽頭進行升級改造；非強英公司合作的肉鴨養殖場，由鄉鎮、街道牽頭，會同縣農業農村局進行升級改造。

三、實施步驟

一、要充分認清全縣肉鴨養殖業發展現狀

肉鴨養殖業在我縣有著較長的發展歷史，也是一項經過實踐證明了的完全符合縣情實際、符合科學發展要求、能夠帶動廣大群眾致富增收的一項優勢主導產業。清水鎮作為全縣肉鴨養殖業發展的典型，發展基礎較好，群眾也從中嘗到了甜頭，特別是今年縣委、縣政府提出實施肉鴨養殖倍增計劃以來，以孫雨書記和恩儉鎮長為首的清水鎮黨政班子按照縣委、縣政府的具體要求，結合本鄉鎮實際情況，積極采取招商引資、扶持存量企業、鼓勵民間投資等有力有效措施，建成了高標準肉鴨養殖小區18個，在短短半年時間里為肉鴨養殖業的發展奠定了堅實基礎，很值得大家學習。榜樣的力量是無窮的，清水鎮的發展經驗告訴我們，加速肉鴨養殖業發展并不是“能不能”的問題，關鍵在于各級領導重視不重視，肯干不肯干。只要各鄉鎮都能像清水鎮一樣，有著明晰的發展思路，堅持規模化飼養、產加銷一體化發展，不等不靠、不講條件、不講代價，扎扎實實埋頭苦干，毫不動搖的引領全鎮群眾走向致富之路，我縣的肉鴨養殖倍增計劃發展目標就一定能夠實現。

從全縣的發展情況看，縣委、縣政府對肉鴨養殖業給予了高度的重視，在年初提出了全年建設45個肉鴨養殖小區的目標，縣財政斥資1000萬元作為肉鴨養殖業發展基金，大力推進全縣肉鴨養殖業發展。可以說，縣委、縣政府在這項工作上的態度是堅決的。但是，大部分鄉鎮的工作還不到位，全縣上半年養殖小區建設還不足全年任務的一半，而且僅清水鎮就建成養殖小區18個，很多鄉鎮還沒有什么行動，甚至沒有預留建設用地，這是明顯的工作態度問題，我對這些鄉鎮是不滿意的。現在距年底還有半年的時間，到時我們還要比一比、看一看，如果依舊是這個狀態，縣委、縣政府將對工作不力的鄉鎮進行處理。因此，各鄉鎮主要領導干部一定要提高認識，真正負起責任，今天會后要馬上研究、迅速行動、搶抓工期，把工作進度趕上去，徹底打破發展的不平衡現象，提高養殖小區建設速度和肉鴨養殖數量，確保全年任務目標的實現。

在縣域經濟發展進程中，我們的工作思路已經十分明晰了。發展工業經濟，就是要堅持走“土地集約、項目集聚、產業集群”的發展之路，把握園區建設、招商引資、項目推進和企業運行四個關鍵環節，以遼濱沿海經濟區為龍頭，緊緊圍繞臨海、臨市、臨路經濟帶，建園區上項目，開展招商引資，大力發展海洋裝備制造、石油化工、機械加工、食品及農產品深加工、新型建材、高新技術等各產業集群；發展第三產業，就是要以旅游業為牽動，推動以房地產業和現代物流業為重點的現代服務業加速發展；發展現代農業，就是要抓好稻子、鴨子、蟹子、棚子“四子”工程，而肉鴨養殖業則是發展的重中之重，需要牢牢盯住發展目標，通過做強做大龍頭企業，拉長產業鏈條，帶動廣大農工群眾增收，共同致富。各級領導干部一定要把思想統一到縣委、縣政府的決策上來，按照省里提出“一縣一品”的發展思路，在堅持“多品”共同發展的基礎上，主打肉鴨養殖這一重點優勢產業，并迅速做強做大，使之成為既能富民強縣、又能在全省叫得響、在全國掛號的重點品牌工程。

二、要堅定不移地完成好肉鴨養殖計劃

今年，縣委、縣政府提出要大力實施肉鴨養殖倍增計劃，即今年要建成養殖小區45個、實現肉鴨養殖3000萬只，到2012年肉鴨養殖突破1億只。這是一項符合我縣產業發展實際、符合企業和群眾意愿、完全可以實現的富民工程，各鄉鎮必須嚴格按照縣里的計劃指標狠抓落實，開好頭，起好步，確保肉鴨養殖倍增計劃目標的全面完成。當務之急是要抓好以下幾個關鍵環節：一是加大養殖小區建設力度。建設肉鴨養殖小區是肉鴨養殖產業發展的基礎，也是標準化農業的發展趨勢，更是各鄉鎮必須要完成的一項重要任務指標。各鄉鎮要充分學習借鑒清水鎮的經驗，積極調整小區建設用地，采取多種辦法，全面加快養殖小區建設步伐，為肉鴨養殖業發展創造前提條件。二是擴大肉鴨養殖數量。養殖小區建設不是擺“花架子”，最終要體現在肉鴨養殖的規模和數量上，要在建設養殖小區、引進新品種、不斷擴大養殖規模的同時，積極引進和做大加工企業，為鴨業產業化發展創造條件。三是要形成產業循環發展鏈條。鴨業產業化發展的關鍵在于暢通產加銷渠道，形成產加銷一體化格局，并重點抓好加工環節，以加工為重心實施雙向牽動，促進鴨業產業循環發展鏈條的形成。生產環節就是要不斷擴大養殖規模，選擇優良品種，提高養殖水平，這是發展基礎；銷售方面，我們擁有四十多年的發展歷史，銷路也在不斷擴大，而且北京“全聚德”烤鴨四只當中就有一只出自**，這是我們的優勢，也證明產品的市場需求量依然很大，銷售環節是沒有問題的；加工環節至關重要，必須堅持扶強做大存量企業與招商引資并舉的辦法，不斷壯大鴨業龍頭企業的規模和實力，提高產品質量和附加值，帶動養殖、促進銷售。全縣上下一定要堅定信心，咬住目標，采取有力措施，在做好生產、加工、銷售等環節上下功夫，牢牢把握“兩個圍繞”的核心內容，通過肉鴨養殖業的發展，讓廣大農工群眾的腰包鼓起來，通過肉鴨加工龍頭企業的發展壯大，提高鄉鎮財政收入，壯大鄉鎮經濟實力。

同志們：

一、要充分認清全縣肉鴨養殖業發展現狀

肉鴨養殖業在我縣有著較長的發展歷史，也是一項經過實踐證明了的完全符合縣情實際、符合科學發展要求、能夠帶動廣大群眾致富增收的一項優勢主導產業。清水鎮作為全縣肉鴨養殖業發展的典型，發展基礎較好，群眾也從中嘗到了甜頭，特別是今年縣委、縣政府提出實施肉鴨養殖倍增計劃以來，以孫雨書記和恩儉鎮長為首的清水鎮黨政班子按照縣委、縣政府的具體要求，結合本鄉鎮實際情況，積極采取招商引資、扶持存量企業、鼓勵民間投資等有力有效措施，建成了高標準肉鴨養殖小區18個，在短短半年時間里為肉鴨養殖業的發展奠定了堅實基礎，很值得大家學習。榜樣的力量是無窮的，清水鎮的發展經驗告訴我們，加速肉鴨養殖業發展并不是“能不能”的問題，關鍵在于各級領導重視不重視，肯干不肯干。只要各鄉鎮都能像清水鎮一樣，有著明晰的發展思路，堅持規模化飼養、產加銷一體化發展，不等不靠、不講條件、不講代價，扎扎實實埋頭苦干，毫不動搖的引領全鎮群眾走向致富之路，我縣的肉鴨養殖倍增計劃發展目標就一定能夠實現。

從全縣的發展情況看，縣委、縣政府對肉鴨養殖業給予了高度的重視，在年初提出了全年建設45個肉鴨養殖小區的目標，縣財政斥資1000萬元作為肉鴨養殖業發展基金，大力推進全縣肉鴨養殖業發展。可以說，縣委、縣政府在這項工作上的態度是堅決的。但是，大部分鄉鎮的工作還不到位，全縣上半年養殖小區建設還不足全年任務的一半，而且僅清水鎮就建成養殖小區18個，很多鄉鎮還沒有什么行動，甚至沒有預留建設用地，這是明顯的工作態度問題，我對這些鄉鎮是不滿意的。現在距年底還有半年的時間，到時我們還要比一比、看一看，如果依舊是這個狀態，縣委、縣政府將對工作不力的鄉鎮進行處理。因此，各鄉鎮主要領導干部一定要提高認識，真正負起責任，今天會后要馬上研究、迅速行動、搶抓工期，把工作進度趕上去，徹底打破發展的不平衡現象，提高養殖小區建設速度和肉鴨養殖數量，確保全年任務目標的實現。

在縣域經濟發展進程中，我們的工作思路已經十分明晰了。發展工業經濟，就是要堅持走“土地集約、項目集聚、產業集群”的發展之路，把握園區建設、招商引資、項目推進和企業運行四個關鍵環節，以遼濱沿海經濟區為龍頭，緊緊圍繞臨海、臨市、臨路經濟帶，建園區上項目，開展招商引資，大力發展海洋裝備制造、石油化工、機械加工、食品及農產品深加工、新型建材、高新技術等各產業集群；發展第三產業，就是要以旅游業為牽動，推動以房地產業和現代物流業為重點的現代服務業加速發展；發展現代農業，就是要抓好稻子、鴨子、蟹子、棚子“四子”工程，而肉鴨養殖業則是發展的重中之重，需要牢牢盯住發展目標，通過做強做大龍頭企業，拉長產業鏈條，帶動廣大農工群眾增收，共同致富。各級領導干部一定要把思想統一到縣委、縣政府的決策上來，按照省里提出“一縣一品”的發展思路，在堅持“多品”共同發展的基礎上，主打肉鴨養殖這一重點優勢產業，并迅速做強做大，使之成為既能富民強縣、又能在全省叫得響、在全國掛號的重點品牌工程。

二、要堅定不移地完成好肉鴨養殖計劃

我國擁有肉鴨人工馴養技術，其中北京鴨更是優良肉用鴨種，以此作為父本與母本進行雜交，后代性狀表現良好。隨著社會不斷發展，人們生活條件也逐漸提高，鴨子需求量也隨之增高。而肉食旱鴨養殖技術具有經濟回報高、養殖風險低的優點，目前普遍應用與肉食鴨養殖中，不僅可解決養殖肉鴨高成本與環境污染問題，還提高了肉鴨品質，實現創收。

1肉食旱鴨生態養殖技術

1.1高床網上養殖。高床網上養殖是指肉鴨從育雛到毛鴨銷售，均在距地面存在一定高度的網上進行養殖。此種方式開辟了新的養鴨途徑，相較于地面平養、放牧，肉鴨網養易管理、省勞力、不受季節限制、病患少、生長快、飼料轉化率高的優點[1]。在水泥地板上架起高約1m的塑料網床，在網床上飼養肉鴨，網眼可讓肉鴨將排泄物排到水泥地板上，借助高壓水龍頭沖洗糞便即可。通過高床養殖技術，可有效分離肉鴨糞便與生活空間，減少糞便污染可能性，控制鴨病傳播，極大提高了肉鴨存活率。但此種方法在前期建設封閉式欄舍時資金投入較多，需借助人力清理肉鴨糞便，若是僅用水沖洗糞便會有大量污水產生，對附近環境造成極大污染，需要在糞污處理方面投入更多精力。1.2平地加墊料養殖。平底無需實施水泥硬化，平整土地后，在地上鋪設木糠、刨花等，厚度約為10cm，圈養肉鴨在墊料上，排出的糞便肉鴨不斷踩踏，壓實后與墊料混合到一起，可構成消納層，避免出現糞便橫流造成的污染問題[2]。而建設鴨舍時也需設置一定的排污槽，利用人工使用排污槽將糞污移除，并補充墊料，可改善鴨舍中的衛生環境，避免出現大規模傳染病。在初期育雛時可建設相應保溫室，以此提高幼鴨存活率。此種方法欄舍成本建設較低，管理與操作較為便捷，但飼養過程中糞便清理較為困難，糞尿堆積過多將會把底板弄濕弄臟，讓鴨毛向黑色轉變，提高了疾病感染率，具有較大異味，易造成環境污染。1.3發酵床網上養殖。鴨舍使用簡易保溫大棚結構，長約100m，檐高2.2m，寬約10m，頂高3.8m。在欄舍中左右各設置一個發酵床網上養殖欄，每個發酵床床體寬約3.7m，離地1m左右，兩側設置軌道墻，高0.5m即可，以便鋪設翻耙機行走軌道。床體上與水槽附近位置設置擋水板條，以免肉鴨在飲水時對發酵床造成影響。而發酵床墊料使用鋸末、稻殼、益生菌等構成，厚度約為0.4m。網床應當設置為可拆卸，以便后期消毒清洗，一個鴨舍中應設置兩個發酵床。而在雛鴨養殖時，養殖戶可依據自身情況選擇地面育雛與網上育雛混合方式，春季網上飼養5d左右，冬季需要飼養9d后才能轉為地面育雛飼養。在養殖過程中，肉鴨糞便可通過漏縫落到發酵床上，微生物復合菌和將糞便消化，每天使用機械促進微生物消解糞便，整體養殖過程可實現零排放。鴨棚中還可設置自動噴淋系統與水浴槽，定時開放，以便鴨子沐浴，并為鴨提供活動空間，讓其自由活動。此種方法具有節省飼料、集約化高、省人力等優點，飼養肉鴨基本不需要清理糞便，可控制異味。墊料使用干清糞模式，保證糞污不會排放到外界，可減少對環境的影響，肉鴨毛色十分干凈。但養殖戶前期需投入較高成本，對資金要求較高。

2肉食旱鴨推廣

經調查研究，部分地區肉鴨養殖仍然沒有達到環保要求，肉鴨糞便對環境具有較大污染，且養殖率較低，養殖戶無法通過養殖肉鴨提高經濟效益。而通過肉食旱鴨生態養殖技術可有效減少環境污染，甚至實現零排放標準，可有效提高養殖效率。目前，市場中飼養方式普遍為合同飼養，養殖戶與市場之間具有多項環節，不僅會增加肉鴨成本，還會導致肉鴨銷量減少，對養殖戶經濟造成一定影響。因此，可利用社會養殖方式，充分發揮養殖戶主觀能動性，依據市場選擇，讓養殖戶自主購買旱鴨飼料、鴨苗等，提高養殖戶養殖利潤，積累原始資金后可使用更加先進標準技術，有助于肉食旱鴨生態養殖技術的推廣。

3總結