金線蓮的栽培技術與管理范文

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金線蓮的栽培技術與管理

篇1

[關鍵詞]金線蓮;產業現狀;可持續發展;對策

[Abstract]The current status of the domestic manufacturing and sales markets of Anoectochilus roxburghii were investigated and analyzed in the study. Some problems in the A. roxburghii industry were revealed and a variety of sustainable development countermeasures were also proposed. The main problems of A. roxburghii industry are the lack of protection for wild resources, the lag in the speed of variety breeding, the insufficient research on the quality systems, the low level of industry and product innovation capability, as well as the relatively low market cognition and brand competence. Therefore, strengthening the protection for breeding resources, establishing a dynamic monitoring system, promoting the variety breeding, constructing a propagation system for improved varieties, enhancing the quality of medicinal herbs, accelerating the adjustment of product structure, upgrading the industry technology, strengthening brand competence and expanding the market, will be the effective methods to realize the sustainable development of A. roxburghii industry.

[Key words]Anoectochilus roxburghii; present status; sustainable development; countermeasures

金線蓮又名金線蘭、金絲草,具有清熱涼血、除濕解毒等功效,用于治療急慢性肝炎、糖尿病等癥,享有“藥王”的美稱[1-2]。由于金線蓮自然繁殖率低,對生態環境要求嚴格,適應性較差,加之人工過度采挖,使得野生資源銳減,《瀕危野生動植物種國際貿易公約》(CITES)將其列入附錄Ⅱ的保護物種,《國家重點保護野生植物名錄》(第二批)將其列為二級保護植物[3-4]。20世紀80年代開始,科研工作者開展金線蓮種質資源評價、種苗繁育、人工栽培技術、化學成分和藥理活性研究[5-8]。特別是近年來隨著組織培養和設施栽培等關鍵技術突破性的進展,種植規模迅速擴大,初步形成了集科研、種植、加工、銷售為一體的產業鏈。然而,金線蓮產業的快速發展也帶來種質資源及生態環境破壞,品種與質量標準體系研究滯后,產品創新能力不強等制約產業可持續發展的問題。為了促進金線蓮產業健康、可持續發展,本文作者通過查閱相關文獻,實地考察金線蓮生產企業和銷售市場并結合自身研究成果,對金線蓮產業現狀、特點以及當前存在的問題進行全面分析,并提出促進產業可持續發展的對策建議。

1金線蓮產業現狀及市場分析

1.1產業規模近年來隨著金線蓮在醫藥、保健、美容及飲用品等諸多領域的廣泛應用,國內外市場對金線蓮需求量不斷上升,市場缺口逐年加大,僅韓國、日本年均需求量在1 000 t以上,且70%依賴進口,因此金線蓮產業規模不斷擴大,成為我國發展較快的中藥材之一。據初步統計,2014年中國內地大陸地區金線蓮出苗量為6 000萬瓶,約15億株,年產金線蓮鮮品2 500 t,年產值達30億元。在產業規模不斷擴大的同時,產業組織結構也處于不斷優化的狀態。臺灣的金線蓮產業起步較早,集中于臺中、南投等地,主要生產單位包括企業、合作社和農場,目前市場上主要品牌包括Innorchid,介贊,Nice Green,世華,康是寶,大雪山等。中國大陸金線蓮的人工栽培已從福建擴展到浙江、廣東、云南、廣西、江西、貴州、江蘇、湖北、安徽等10余個省區(表1)。涌現出儒蘭(福建)生物科技有限公司,福建金草生物集團股份有限公司,福建虎伯寮生物集團有限公司,永安市黃泥家有限責任公司,福建大地金華生物科技有限公司等一批產業龍頭企業,以及儒蘭、草之典、移山蓮、虎伯寮、黃泥家、古月元、習禮等一批品牌。

1.2產業特點金線蓮產業具有跨三次產業、跨不同要素密集度產業的特點,其中種植業是基礎,加工業是核心,流通業是連接種植業和加工業的橋梁。只有保證金線蓮產業鏈的種植業(一產)、加工業(二產)、流通業(三產)等環節的有效聯動,才能加速其產業發展。金線蓮種植業是產業鏈的基礎環節,即持續、穩定地以種植或生物工程方式生產種苗和藥材。金線蓮種苗繁育主要有種子無菌培養、離體快繁、人工種子以及生物反應器擴繁等幾種形式,種苗的工廠化生產有效的解決了種植單位對種苗的需求[9-12]。金線蓮種苗繁育需要無菌操作室、滅菌設備、接種設備、溫控設備等,具有投入高,技術要求高等特點。金線蓮人工栽培包括設施栽培、林下仿野生栽培、盆栽等模式[13-14]。設施栽培是指通過創造人工可控制的環境條件,使金線蓮能夠正常生長發育,擺脫了環境對生產的不利影響,有效地保證了生產的穩定性,可分為玻璃溫室大棚栽培、連棟鋼管大棚栽培、簡易大棚栽培和單筐套袋式栽培等4種類型。林下仿野生栽培是指以林地資源為依托,利用林木枝葉適當的遮蔭效果,形成有利于金線蓮生長環境,不與糧食爭良田,不與林木爭林地,充分利用空間,有效的解決了中藥材生產的土地問題,可分為林下地栽、林下搭架栽培和林下懸掛栽培3種類型。金線蓮具有極高的觀賞價值,可以單獨進行盆栽,也可與蘭草等其他盆栽苗木鑲嵌搭配,作為高檔盆栽已進入賓館、寫字樓和家庭,日漸受到消費者的青睞,可分為盆景式栽培和提籃式栽培2種類型。金線蓮不同栽培模式在單位生產成本和單位面積產量方面存在一定的差異,簡易大棚栽培、林下仿野生栽培、提籃式栽培單位生產成本相對較低,林下仿野生栽培和盆景式栽培單位面積產量相對較低。但不同栽培模式均具有技術要求高、產出效益高、生產風險高的特點(表2)。金線蓮產品加工涉及到原料前處理,藥效物質提取工藝優化,制劑研究,劑型開發,安全評價,中試生產開發等許多環節,機械化和自動化程度比較高,需要在資金和技術方面有較高投入的特點。金線蓮流通業是媒介生產和消費的中間環節,種植業和加工業的產出都必須通過中藥流通業才能被消費和使用。金線蓮目前的流通渠道包括中藥材批發企業、零售企業、經紀人、醫療機構、專賣店、網店、基地直銷等,需要在勞動力和資金方面有較高投入的特點。

1.3市場分析金線蓮是我國傳統名貴中藥材,其藥效在多部傳統文獻均有記載,《全國中草藥匯編》記載“金線蓮味甘,性平,具有清熱涼血、除濕解毒的功效,用于肺結核咯血,糖尿病,腎炎,膀胱炎,重癥肌無力,風濕性及類風濕性關節炎,毒蛇咬傷等癥”;《浙南本草新編》載“其味淡,性微溫,祛風濕,舒筋絡,用于治療風濕性關節炎”;《福建藥物志》云“金線蓮具有清熱涼血、祛風利濕之功效,主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、乳糜尿、血尿、風濕性關節炎、小兒急驚風、毒蛇咬傷等”?,F代研究表明,金線蓮中含有多糖、黃酮、有機酸、甾體化合物、生物堿、多種微量元素等化學成分,具有增強免疫、抗肝損傷、降血糖、抗氧化等藥理活性。筆者對2012年1月―2015年8月金線蓮百度搜索指數和淘寶搜索指數進行分析。百度搜索指數和淘寶搜索指數是以網民的搜索量為數據基礎,以關鍵詞為統計對象,分析并計算出各個關鍵詞搜索頻次的加權和,在一定程度上可以反映消費者的市場關注度。金線蓮百度搜索指數隨年份呈上升趨勢,福建、廣東、浙江、廣西、上海等金線蓮主要消費地區,近年來對金線蓮的市場關注度逐年上升,福建省對金線蓮的關注程度高于其他省市區。目前國內很多金線蓮生產單位是由原先鐵皮石斛生產企業轉型而來,2013年由于鐵皮石斛市場產能過剩導致價格下滑、效益下降,因此可以發現2013年4―5月份金線蓮百度搜索指數上升較快。金線蓮淘寶搜索指數也隨年份呈上升趨勢,春節、中秋等傳統節假日上升較快(圖1)。

2金線蓮產業發展面臨的主要問題

2.1野生資源保護和品種選育進程滯后金線蓮為陰生植物,生境獨特,對小氣候環境要求十分嚴格,野外主要分布于常綠闊葉林的溝邊、石壁以及土質松散的潮濕地帶[15]。由于金線蓮處于群落的最低層,植株矮小,根系分布淺,因此對群落中各個生態資源的利用率很低,競爭能力差,處于被支配地位。金線蓮種子極為細小,由未成熟的橢圓形胚及種皮細胞構成,只有在真菌共生情況下,才能促進種子萌發[16]。由于其種子形態的特殊性和對真菌的依賴性,發芽率很低,而僅靠分蘗繁殖則繁殖倍數不高,自然更新能力較差。人為的毀林開荒,造成植被破壞、森林面積減少,金線蓮賴以生存的生境受到破壞。此外由于國內外市場需求量不斷上升,藥農受利益驅使無節制地、掠奪性地采挖金線蓮,致使野生資源急劇減少。近年來,金線蓮人工栽培面積迅速擴大,由于種源大多來自于野生資源,不同種源的金線蓮其株高、地徑、葉長、葉寬、植株葉面積、葉片鮮重、葉片數、高徑比、植株鮮重等形態學性狀以及多糖、黃酮等化學成分均存在差異,以致產量與內在質量不穩定,嚴重影響了藥材的質量[17-19]。經過人工選擇,目前雖然形成尖葉紅桿金線蓮、尖葉綠桿金線蓮、圓葉紅桿金線蓮等3個主要栽培類型,但是缺乏遺傳育種學各項遺傳參數、生長發育規律、活性成分積累與栽培因素的關系等基礎數據的積累,相較于農作物,無論是育種手段、育種方法還是育種進程都遠遠落后。

2.2質量標準體系研究薄弱金線蓮產品質量標準缺失,市場上產品質量參差不齊,存在以次充好、售假摻假的現象,常見的偽品有斑葉蘭、血葉蘭。此外部分不法商家甚至將組培瓶苗直接投放市場,造成銷售市場混亂。大多憑眼看、口嘗、鼻聞和手摸等感官經驗,判斷金線蓮真偽優劣,缺乏嚴格的量化質量控制和檢測指標[20]。目前頒布的福建省地方標準《金線蓮培育技術規程》(DB35/T 1254-2012),貴州省地方標準《金線蓮規范化生產技術規程》(DB52/T 919-2014),均未涉及金線蓮的質量評定標準。《地理標志產品 永安金線蓮》(DB35/T 1388-2013)僅從株高、整齊度、根數、葉片數、葉形、葉色等感官性狀以及多糖、黃酮含量等理化指標作為評定標準。金線蓮鮮品要求植株硬挺,莖節明顯,株高6 cm以上,根2~3條,葉5~6片,葉為卵橢圓形,互生具柄,尾尖,葉表面墨綠色或紅褐色有光澤,葉脈金黃清晰,脈絡相連,背面呈淡紫色,多糖≥6.0%,黃酮≥0.6%;金線蓮干品要求莖節明顯,葉片卷曲皺縮,脈絡清晰,有特殊氣味,7~10株/g,多糖≥6.0%,黃酮≥0.6%,水分≤12%?!陡=ㄊ≈兴幉臉藴省芬矁H從性狀、葉橫切面特征、粉末特征進行了規定,金線蓮干燥全草纏結成團,深褐色,展開后完整的植株4~24 cm,莖細,0.5~1 mm,具縱皺紋,斷面棕褐色,葉互生,呈卵形,長2~5 cm,寬1~3 cm,先端急尖,葉脈為橙紅色,葉柄短,基部呈鞘狀,氣微香,味淡微甘,而未對浸出物含量、微生物指標、農藥殘留量、重金屬限量等作出規定。

2.3產業層次低,產品創新能力不強目前金線蓮產業仍處于產業鏈低端,以農業種植和原料初級加工為主,產品科技含量不高、附加值低。由于金線蓮還未進入國家衛計委新食品原料(原新資源食品)目錄,還不能作為食品原料,嚴重制約著產業規模化發展。金線蓮各生產企業普遍規模較小,即使產業中的龍頭企業規模也不大,人才、資金、資源有限,難以開展新產品研發,主要以鮮品、干品、保健茶為主,產品雷同,集約化程度低,產品創新能力不強。大陸市場上只有復方金線蓮膠囊、復方金線蓮口服液、金線蓮噴霧劑等產品,而臺灣已經金線蓮開發成各種層次和系列的產品,如臺灣金線蓮實業有限公司的金線蓮優飲料,庭茂農業生技股份有限公司的金線蓮老梅醋飲、金線蓮黑木耳露飲料,世寶有機農場金線蓮釀造醋,米樂有限公司的寶苷臺灣金線蓮微丸膠囊,有容農業生物技術有限公司的沛優素膠囊,世華生物科技股份有限公司的臺灣金線蓮膠囊等。雖然國家高技術研究發展計劃(863)資助“促肝細胞再生金線蓮膠囊保健品的研究與開發”等項目研發,但目前市場上缺少保健功能針對性強,保健功能因子明確,效果顯著,得到廣大消費者認可的以金線蓮為主要成分的深加工產品[21]。

2.4市場認知度不高,品牌競爭力弱近年來隨著組織培養和設施栽培等關鍵技術突破性的進展,金線蓮種植規模迅速擴大,初步形成了集科研、種植、加工、銷售為一體的產業鏈。但是金線蓮主要銷售市場集中于福建、廣東、浙江、廣西、上海等地,其他地區的消費者對金線蓮的認知度不高。雖然2013年CCTV新聞聯播《養林護林讓林農不砍樹也致富》,2014年CCTV4中華醫藥《中華神草之金線蓮》,遠方的家百山百川行《尋找珍稀植物金線蓮》,CCTV7每日農經《一根小草創收20億元》以及2015年CCTV7每日農經《金枝玉葉金線蓮巧開發》等欄目的播出對金線蓮產業的宣傳起了很大的推動作用,但相較于人參、冬蟲夏草、枸杞、鐵皮石斛等產業,宣傳力度還遠遠不夠。金線蓮具有增強免疫、抗肝損傷、降血糖、抗氧化等藥理活性,主要功能為提高機體免疫力,保肝護肝、糖尿病輔助治療等,金線蓮不能“包治百病”,更不是“長生不老藥”,但是目前存在部分商家夸大宣傳,誤導消費者的現象。近年來金線蓮生產企業逐步意識到品牌建設的重要性,也創建了儒蘭、草之典、移山蓮、虎伯寮、黃泥家、古月元、習禮等一批品牌,但是品牌建設總體力度不夠。品牌數量過多,特點不鮮明,影響力小,知名度低,尚未形成全國性的知名品牌,另外雖然建立“移山蓮”、“武平金線蓮”等區域公用品牌,但是品牌管理松散,沒有把品牌優勢轉化為市場優勢。

3金線蓮產業可持續發展對策

3.1加強種質資源保護,構建動態監測體系種質資源是提高中藥材質量的關鍵和源頭,金線蓮種質資源保護應堅持就地保護、遷地保護與離體保護相結合,自然更新與人工培育相結合的原則。結合第四次全國中藥資源普查試點工作,在金線蓮野生資源分布的戴云山、武夷山、虎伯寮、梁野山、烏巖嶺等國家級自然保護區開展就地保護,通過改善生存環境、促進自然更新、就地繁育等手段增加種群數量,使其保持群落平衡。有條件的地方適時建立種質資源圃,加強遷地保護工作,通過引種馴化,不僅保護了種質資源,而且為保護生物學的基礎研究、居群擴繁、回歸引種以及生境修復提供材料。推進離體保護工作,建立種質資源庫和基因庫,對金線蓮種子、器官、組織、細胞或原生質體等進行保存。在保護的基礎上,對金線蓮種質資源狀態進行系統的測定、觀察、記載、分析和評價,構建動態監測體系,揭示種質資源變動過程中各種因素的關系和變化的內在規律,展現種質資源演變軌跡和變化趨勢,為合理管理和利用種質資源提供決策依據。

3.2推動優良品種選育進展,建立健全良種繁育制度優良的品種是藥材質量穩定的基礎,是中藥材規范化生產的保證[22]。由于科技力量、資金保障、基地建設等因素制約,長期以來金線蓮品種選育處于自發自主,自生自滅的狀態。應加強金線蓮種質資源的經濟性狀和生物學性狀鑒定和評價,篩選出在品質、產量、抗性等方面具有優良特性的種質,為新品種選育提供基礎材料。采取以“選”為主,以“育”為輔,“選”、“育”結合的策略,通過常規系統選育、雜交育種、誘變育種、分子輔助育種等手段培育出優質、高產、高抗的金線蓮優良品種。經過人工選育的品種,應在藥材生產地區建立良種繁育基地,參照《中華人民共和國農作物種子檢驗規程》,建立金線蓮種子種苗質量分級標準,逐步實現品種布局區域化、種子種苗生產專業化、加工機械化和質量標準化,以縣為單位組織統一供種的“四化一供”目標。

3.3加強質量標準體系研究,切實提高藥材品質完善金線蓮質量評價體系,從源頭上控制和提高藥材的質量,使金線蓮栽培、加工等各環節都有相應的標準可循,為金線蓮產品的深度開發提供基礎。加強金線蓮規范化栽培技術集成創新與應用,提升金線蓮標準化栽培水平,包括栽培基質、移栽方法、肥水管理、病蟲害防治以及采收等。《地理標志產品永安金線蓮》(DB35/T 1388-2013)將多糖和黃酮含量作為金線蓮質量控制指標,但金線蓮許多近似種均含有多糖和黃酮等成分,僅用這2個指標來評價金線蓮有一定的局限性。運用現代的科技手段開展金線蓮藥效物質基礎及作用機制研究,研究除多糖和黃酮以外的其他活性物質,尋找能較好評價金線蓮品質的指標性成分。在評價金線蓮活性成分的同時,應對藥材中有毒、有害成分進行有效的控制,加快農藥及重金屬檢測系列標準的研究與制定,保證用藥的安全有效。在條件成熟的情況下,將金線蓮地方藥材標準上升為國家藥材標準。

3.4加快產品結構調整,促進產業技術升級金線蓮還未進入國家衛計委新食品原料目錄,這是目前制約產業發展的最大障礙。2013年國家衛計委對金線蓮擬批準為新食品原料進行公示,但最終未予批準, 還不能作為食品原料。政府相關職能部門應該組織科研院所、大專院校以及龍頭企業進行聯合攻關,爭取盡快將金線蓮納入新食品原料名單,解決政策。目前金線蓮產品以鮮品、干品、保健茶為主,鮮品不便于存放,干品和保健茶價格高,三者均存在服用不方便,有效成分溶出少等缺點。應加大研發投入,加快產品結構調整,改變現有產品科技含量低、檔次低、附加值低等問題。針對西醫西藥缺乏確切療效的疑難病、慢性疾病以及由不良的生活習慣所造成的亞健康綜合癥,結合金線蓮增強機體免疫力,保肝護肝、糖尿病輔助治療等功效,開發1~2個療效確切,安全可靠的藥品或保健品,從而提升產品附加值,推動產業技術升級。

3.5提升品牌競爭力,拓展銷售市場品牌是產品品質和價值的體現,加強對金線蓮知名品牌創建活動的引導和支持,鼓勵企業爭創中國馳名商標,以品牌為紐帶實現資金、技術、人才等生產要素重新整合,實現資源的優化配置。利用微信、微博、電視、報紙等宣傳渠道,以及農博會、展銷會、招商會、學術交流會等平臺,對品牌進行宣傳推介。通過網絡旗艦店、實體專賣店等形式,傳播品牌理念,樹立品牌形象,擴大品牌的影響力及國內外的知名度和美譽度。運用現代營銷手段,將品牌優勢轉化為市場優勢,不斷拓展國內市場以及韓國、日本、新加坡、馬來西亞等國際市場,力爭通過10年時間的努力,打造銷售收入上億元的品牌10個,銷售收入上10億元的品牌5~6個。

[致謝]戴云山國家級自然保護區、武夷山國家級自然保護區、西雙版納國家級自然保護區、烏巖嶺國家級自然保護區、永安市林業局、金華市農科院、廣西藥用植物園、廣西農科院花卉研究所、新加坡國立植物園、臺灣埔里大雪山農場、漳州錦鴻生態農業有限公司、南靖金漢堂金線蓮經營部、福建本草農業科技有限公司、泉州葉之典生物科技有限公司、明溪金草種業有限公司、漳州市溢綠農業開發有限公司、廈門加晟生物科技有限公司、金華市荊龍生物科技有限公司、臺州華源蘭草生物科技有限公司、溫州金稻草生物科技有限公司等單位,以及陳增桂、陳浙勇、林敏水、林宙、邱加永、鄭天賜、湯祺鑫、高建成、藍國生、王瑩、吳梅、馬巧群、袁宏燕等同志在金線蓮產業調研過程中給予的指導和幫助。

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篇2

近年來,縣委、縣政府深入貫徹落實《關于深入推行科技特派員制度的若干意見》精神,通過建立特派員工作站、選派科技特派員,圍繞進一步培植壯大我縣林、茶、菌、藥等特色產業為重點新型產業,建立一套新型農村科技服務體系,培養鍛煉一批科技創業型人才,培育出科技含量高、市場競爭力強的特色支柱產業,提高全民科技文化素質。通過特派員工作的實施,為我縣農村全面建設小康社會起到了積極的推動作用?,F將該工作實施的情況匯報如下:

一、我縣科技特派員現狀

我縣共有107名縣級科技特派員,來自農業、林業等部門具有初級以上職稱技術人員達95%,有一技之長,相當于初級以上專業技術職稱的鄉土拔尖人才有5%。主要職責為:圍繞縣委、縣政府確定的林、茶、藥、菌等優勢和特色產業進行,推廣先進適用技術、開展科技培訓幫扶、推動實現農科對接和扶持發展合作等,進一步推動了農業產業結構調整、農業增產增效和農民增收致富。

我縣還建有兩個省級特派員工作站:祁門縣祥源祁紅茶業科技特派員工作站成立于2015年3月,工作站單位為祁門縣祁紅茶業有限公司,現有駐站科技特派員8人。祁門中藥材組織培育科技特派員工作站成立于2016年3月,工作站單位為黃山峰源生物科技有限公司,現有駐站科技特派員7人。兩個工作站主要以企業現有產業化為基礎,利用我縣祁紅產業、中藥產業等優勢資源,依托安徽農業大學、安徽省農科院、安徽中醫藥大學等各高等院所技術支撐,發揮專家團隊的技術力量,在新產品開發、基地種植、生產加工等方面全方位合作,提升企業產品競爭力,實現企業增值增效,促進農村經濟發展,帶動農戶共同發展,實現產業脫貧方面取得了一定的成效。

二、扎實開展科技扶持工作

1、抓好農業專業技術培訓與創業輔導。

一是科技特派員結合新型農民培訓、送科技下鄉、開展“家門口學堂”送科技等活動,每年舉辦特色產業專題培訓班,開展特色產業種栽植技術培訓,推廣實用技術。2017年,我縣新型職業農民培訓295人,其中生產經營型職業農民195人(茶葉生產50人、肉羊生產50人、淡水池塘養魚50人、中藥材生產45人)、專業服務型職業農民100人(農資經銷員50人、電商人才50人)。培訓特色種養業貧困戶1781人次、新型經營主體280人次。

二是邀請專家授課。邀請了安徽中醫藥大學教授做《祁門縣藥用植物資源及代表藥用植物栽培技術、中藥生物技術與中藥質量》專題講座,編印常見中藥材種植技術手冊2000余份,發放給農民,引導農民種植中藥材。

三是開展科技扶貧宣傳工作,科技特派員攜帶中藥材種植宣傳展板、宣傳單頁,利用晚上時間,開展“農村小課堂”活動,宣傳國家扶貧政策和中藥材種植技術。

四是依托特派員工作站開展培訓。2017年中藥材組織培育科技特派員工作站共舉辦各類技術培訓班4期次,培訓貧困戶、專業戶、種養大戶農民共150人次,開展科技特派員實地科技服務100余次,發放最新中藥材種植技術資料1500余份。祁紅茶業科技特派員工作站組織專題培訓5場,受益300人次,培育農村新型技術人才20人,進一步提升了現代農業操作技術水平和管理水平。

2、加快農業科研成果轉化和技術應用。

由科技特派員工作站牽頭組織實施了茶葉、中藥材規范化種植基地建設、紅茶標準化、清潔化、智能化生產技術、皖南道地珍稀中藥材良種繁育與產業化等項目、承擔省科技重大專項及人才團隊項目4項;推廣《祁門紅茶清潔化初制廠建設規范》進行生產技術改造,全縣已經新完成30家村級茶葉初制廠改造;推廣中藥材白芨、石斛、金線蓮等3項新品種及其組織培養新技術的應用,共生產白芨組培育苗1500萬株和石斛組培苗20萬株,促進了農業生產技術水平的提高和特色優勢產業的發展。通過科技特派員+農業專業協會(基地)+農戶機制,促進了茶葉和中藥材種植規模的擴大和產品質量與效益的提高。

3、創新服務機制采取有效的扶貧措施。

一是完善特派員工作機制:我縣年初下發《關于選派一批科技特派員助力扶貧工作的通知》,選派一批縣級科技特派員赴31個貧困村開展科技扶貧工作,并簽訂協議,明確責任,實行動態管理,開通服務熱線,定期到田間地頭服務指導。開展科技培訓幫扶,鼓勵農民參與農業新技術、新品種和新設施的運用,培育一批留得住、用得上的農民技術員和科技致富帶頭人。推動實現農業與科技對接,扶持發展合作組織,發揮輻射帶動作用,在推進示范基地培育和建設的同時,通過跨村跨鄉服務,擴大先進適用技術的覆蓋面,使基地的示范典型效應得到充分發揮。

二是創新公益性農技推廣服務:開展農技人員包村聯戶,158名農技人員聯系服務1580名科技示范戶;大力推廣優質高產抗逆性強的農作物新品種和病蟲害綠色防控、測土配方施肥等新技術,實現主推品種和主推技術入戶率和到位率達到95%以上。

三是發展新型農業經營主體:重點選擇和培育一批優勢明顯、基礎較好、帶動性強的新型農業經營主體,充分發揮典型示范作用。新增農民專業合作社40家、家庭農場28家、專業大戶15戶。全縣農民專業合作社總數達到336家(聯合社1家),其中國家級示范社2家,省級示范社4家,市級示范社12家;家庭農場110家,其中省示范農場8家,市級示范農場3家;專業大戶265家。

四是通過產業化聯合體帶動:祁紅茶業公司于2015年3月份牽頭成立了祥源祁紅現代農業產業化聯合體,目前成員戶有12家,其中龍頭企業1家、合作社1家、家庭農場10家,建立起了緊密的產業、要素、利益聯接機制。聯合體通過對組織內成員和農戶進行培訓,提高高效生態茶園建設管理水平。

五是通過整合資源帶動:通過“流轉”經營管理形式,祁紅茶業公司在祁門縣箬坑鄉石舜村完成2000余畝荒山流轉和道路占地征用合同簽訂,以及歷口環砂200余畝低產茶園流轉,并優先吸收貧困戶參與基地建設。在中藥材種植基地建設時,峰源科技公司優先安排貧困戶從事中藥材種植的勞務,優先租賃貧困戶的土地。

六是合作經營利益聯結:祥源公司除了流轉經營之外,還采取了與農戶合作經營模式,主要是在茶園經營權不變的情況下,與農戶簽訂統防統治管理協議,在質量保證的前提下,高于市場行情價格優先收購,并同時實行二次返利政策。這樣一來,不僅提高了茶葉品質,也有效地提高了農戶收入和積極性。

三、取得的成效

祁門為安徽省第一林業大縣,自然條件優越,氣候溫和,四季分明,雨量充沛,土壤肥沃,物種資源豐富。由于歷史的傳承,加之多年來的培育,特別是近年來的科技推廣,形成了一批品質優、市場廣、效益好的特色農林產品。通過科技特派員工作,特色產業規模效益得到了大幅提升。

1、茶產業:茶葉生產較快增長。我縣2017年生產茶葉6530噸,實現產值6.99億元,同比增長10.86%和31.01%,均為兩位數增長。農民收入穩步增長。農民人均茶葉收入4721元,比上年增收1093元,約占農民人均可支配收入的35%。茶葉品牌持續擴大?!捌铋T紅茶”公用品牌以27.35億元的品牌價值連續第8年榮膺十強品牌,入選“2017年中國茶葉最具帶動力三大品牌”等。祁紅種植標準化進一步改善。2017年新發展無性系良種茶園4150畝,有效認證有機茶園0.89畝,全縣累計通過無公害、綠色、有機認證的茶園達11.9萬畝。4萬畝茶園實施了茶園綠色統防統治示范建設,1.5萬畝茶園推行機械化采摘。生產清潔化繼續推廣。5000畝茶園完成標準化生態高效茶園改造,30家初制廠通過清潔化改造驗收,切實從源頭保障了茶葉加工的衛生安全和生產效率。

2、林業產業。著力扶持發展林業特色種養。2017年以來,全縣共打造油茶、香榧、毛竹等示范基地10個,發展木本油料及特色經濟林。全縣56個新型林業經營主體,通過苗木栽植、生產用工、山林土地入股、扶貧貸款補貼等措施帶動645個貧困戶發展林業特色種養業,促進貧困戶自主創業,更新就業觀念,不斷增加收入,實現穩定脫貧、早日脫貧目標。

3、中藥材產業。林下經濟復合經營。堅持科學發展,提質增效,重點發展林下種植中藥材立體復合經營。新建新安鎮2000畝道地中藥材、2000畝杜仲林低改、塔坊鎮1500畝油茶林下黃精、大洪嶺林場2000畝杉木林下黃精等千畝以上示范基地4個,以及閃里鎮瓜蔞藥菊、平里鎮白芨、鳧峰鎮覆盆子、新安鎮前胡等百畝以上示范基地15個,累計中藥材種植面積達8000余畝,林下經濟經營面積達到60.5萬畝,實現產值29.28億元。培育優質藥材種苗。培育良種壯苗是中藥材種植規模發展的基礎。峰源公司與安徽省中醫藥大學合作,建立“國家稀缺中藥材種子種苗基地”,開展白芨、祁術、石斛等名貴中藥材苗木培育,新建育苗車間3000㎡、苗圃地100畝、馴化大棚22個,采用先進的自動控制系統,進行智能恒溫無塵控制育苗,已經生產白芨繼代組培苗700萬株。仙寓山公司在安徽省中醫藥大學專家的指導下,新建苗木基地50畝,利用野外自然條件培育祁術、黃精等中藥材苗木,為中藥材大規模種植提供優質種苗。

4、貧困農民增收。2017年完成全縣特色種養業產業發展達標貧困村21個、產業發展達標貧困戶1640戶、“一村一品”專業村9個。實施特色種養業扶貧項目13058個,支持特色種養業扶貧總資金5580萬元,實現31個貧困村項目、資金全覆蓋。全縣有258家新型經營主體參與產業扶貧帶動,帶動貧困村31個、貧困戶4358戶。全縣通過苗木栽植、生產用工、山林土地入股、扶貧貸款補貼等措施帶動645個貧困戶發展林業特色種養業。促進貧困戶自主創業,更新就業觀念,不斷增加收入,實現穩定脫貧、早日脫貧目標。一是峰源公司在平里鎮貴溪村建立貧困村科技特派員創業服務示范基地30畝,為貧困戶脫貧打下良好基礎。二是祥源公司完成2000余畝荒山以及200余畝低產茶園流轉,合作茶園面積達1萬余畝,涉及面覆蓋8個鄉鎮,為保障農戶收益不減,公司采取流轉費按年分期支付,優先用工的長效扶持方式。全年共支付流轉費、物資補助及勞務用工費達百萬余元。

四、存在問題

科技特派員工作取得一定成績的同時,也還存在著一些問題,主要表現在以下幾點:

1、科技特派員大多數為機關事業單位技術人員,福利待遇較低,無額外補助,在一定程度上影響了工作積極性。

2、農技人員的知識有待更新,對新技術、新品種、新成果的了解不多,跟不上現代科技日新月異的發展步伐,與現代農業發展還有一定的距離。

3、工作創新機制還有待完善,信息化程度低,服務的方式、方法有些滯后,工作成效體現不明顯。

4、優惠政策吸引力不夠??萍继嘏蓡T基層創業機制還不夠健全,缺乏實質性政策和措施支撐。無激勵機制,相比和企業外聘的科技人員吸引力不強,影響到他們的工作積極性和作用的發揮。

5、科技特派員項目經費不足,難以實現既定的目標,影響特派員工作邁上新臺階,建議加大資金扶持。

五、下步措施

1、完善和落實科技特派員工作的激勵政策,提高工作積極性。

2、完善科技特派員團隊管理制度,及時掌握科技特派員工作動態,總結經驗,樹立典型。