有毒食品范文

導語：如何才能寫好一篇有毒食品，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

科學家在格陵蘭島的北極熊的脂肪里，檢測出致癌物質全氟辛酸胺，也就是PFOA：美國約翰霍普金斯醫學中心對在該院出生的300名嬰兒的血液進行了抽樣調查，結果發現100％的血液樣本中含有PFOA，99％的血液樣本中含有PFOS。這說明這兩種人工合成的化學物質不僅存在于人體內，而且嚴重污染了自然，就連生活在遙遠寒冷的北極的動物也不能幸免。

禍起蕭墻

PFOS和PFOA都屬于含氟化合物，進入人體后，迅速集結以至危害健康，其隱蔽性及危害范圍之大，讓健康學家們驚詫不已。

起初，專家們也搞不清楚它們是如何進入人體的。PFOS常用于紡織品、皮革的防污防水涂層，而PFOA則廣泛用于家具、金屬、防火泡沫和包裝材料的表面，并未用于食品添加劑。

經反復調查后發現，問題就出在食品包裝上。商家在包裝爆米花、比薩、奶酪和方糖等的防油紙上使用了聚四氟乙烯涂層，而生產聚氟乙烯必須使用PFOS或PFOA。

此外，杜邦公司的“特氟龍”系列，也是此次事件的重要推手。美國環境署在對杜邦投訴中指出，該公司在特氟龍的生產中添加了PFOA作為助劑，而生產出的產品廣泛用于不沾鍋上。除此之外，美國的很多快餐店也在鋁制蛋盤上使用這種不沾涂料未降低成本，玉米片制造商則把它涂在刀片上，借以減少殘渣的積聚，延長有效工時。

鑒于此，美國食品與藥品管理局明確規定，當食品接觸物質累加遷移量大于0.5ppb(10億分之0.5每單位)，就應進行遺傳毒性實驗，因為即便是致癌物質的低遷移量，也會對健康造成威脅。

兩年前，加拿大成為全球首個將含有雙酚A的環氧樹脂列為有毒物質，而且禁止使用的國家。因為在所有食品和飲料罐的內壁表層都有該物質存在。

包裝之毒猛于虎

中國的情況自然更不容樂觀。

4年前，蘭州市定西縣佳鵬食品廠生產的600多箱薯片被集中退貨，原因是撕開包裝便可聞到一股刺鼻的怪味。后經甘肅省產品質量檢驗中心檢測認定，怪味源自殘留在包裝袋上的苯。包裝袋上每平方米苯的殘留量達到9.7毫克，屬于嚴重超標，因為國家規定的標準是每平方米不超過3毫克。

蘭州市質檢局意識到問題的嚴重性后，立即在全市范圍進行了一次集中抽查行動。將7家生產復合型食品包裝膜的塑料彩印企業生產的樣品，分別送到省質檢中心和國家包裝制品質檢中心。

檢測結果觸目驚心，一家企業的送檢樣品中苯殘留竟超出國家標準的10倍，使用這樣的產品等于讓消費者吃毒藥，而這家企業生產的正是奶粉包裝袋。后來，6萬多個已經發貨的包裝袋被及時追回銷毀，才避免了事故的發生。

此事引起了國家質檢局的極大關注，一場針對食品包裝材料的查偽打劣行動迅速在全國范圍內展開。

我們使用的一次性餐盒的問題最嚴重，全國抽查發現，近50％的產品不合格。包裝熟食的一次性塑料餐盒、碗和托盤的原料中混有大量有毒的廢舊塑料；有近30％的食品用塑料復合膜(袋)苯系溶劑殘留超標；7成以上的塑料餐盒沒有明確屬性標識，或虛假標注……

據業內人士透露，目前市場上用于包裝食品的包裝袋大多數都不合格。如上海每年使用塑料袋2.4萬噸，其中有一半是小作坊生產的再生塑料袋，其在市場上竟然被當作食品袋使用。

有關專家指出，不合格的餐盒和食品包裝袋在使用過程中，雖然不會像感染病毒、細菌那樣對消費者的身體造成立竿見影的危害，但往往會導致慢性中毒，對兒童和青少年的生長發育尤其不利。劣質餐盒遇熱或遇到油脂會釋放出致癌、致病的化學物質；超標的苯容易誘發癌癥及血液系統疾病；而長期食用PVC保鮮膜包裝的食品，不但有致癌危險，而且可使男性數減少，導致不育。

相關機構應針對食品包裝業產、供、銷呈現的亂局，制定出更嚴厲的監管措施和法規，使行業向著規范健康的方向發展。

如何鑒別有毒包裝

按照有關規定，食品塑料包裝袋上必須注明“食品用”字樣，但實際情況是，市場上劣質食品包裝袋到處泛濫，甚至品牌餐飲店、大型超市的塑料袋都沒有相關標注。所以，學習鑒別食品包裝袋的優劣在一定意義上就是保護自己和家人的健康。

選擇和使用合格的食品包裝袋，應注意以下幾點：

1　食品用的塑料包裝袋外要有中文標識，標注廠名、廠址、產品名稱，并在明顯處注明“食品用”字樣。產品出廠應附有產品檢驗合格證。

2　應在使用前先聞一聞，鑒別有無異味，有特殊氣味的塑料包裝袋不能用于食品包裝。

3　有顏色的塑料包裝袋不能用于食品包裝，因為這類塑料包裝袋往往是用再生塑料制作的。

4　盡量選用不加涂、鍍層的材料。現代包裝設計中，為了使包裝更加美觀、耐蝕，大量使用附帶鍍層的材料。這不僅給產品報廢后的材料回收、再利用帶來了困難，而且大部分涂料本身就具有毒性，一旦污染了包裝內的食品，就會對人體產生很大的危害。

鑒別塑料包裝袋有無毒性的簡便方法：

無毒塑料袋放入水中后，可浮出水面；而有毒塑料袋因添加成分較重，所以沉底不上浮。

用手觸摸塑料袋，通透、有感的為合格產品；手感滯澀、表面粗糙的多為含毒產品。

用手抓住塑料袋一端，用力抖動，發出清脆聲者無毒；反之則有毒。

把塑料袋剪下一點，用火燒，有毒的不易燃燒；無毒的遇火容易燃燒。

篇2

【關鍵詞】食品；有毒有害元素；殘留；檢測分析

近年來，社會經濟的迅猛發展顯著提高了公眾生活水平，健康意識隨之不斷增強，對食品安全有了更高的要求[1]。但受各種食品添加劑濫用及環境污染的影響，全球范圍內均有惡性食品安全事故接連不斷發生，除造成一些嚴重生態環境病外，在人體組織器官積存到一定量時易誘發多種病變，故加強食品外源性重金屬污染控制，并對重金屬污染物行有效、快速的檢測具有非重要性的意義，本文針對食品中有毒有害元素殘留分析并評估如下[2]。

1重金屬污染食品主要途徑

重金屬在食品中為一類污染物質，其污染過程主要包括以下途徑：①特殊自然環境：一些如海底火山活動地區、礦區等特殊地區，因地層中有較高的重金屬含量，故與一般地區比較，其動植物中重金屬含量呈較高水平。②人為環境污染：各種含重金屬的廢渣、廢水、廢氣等在工業生產中的排放，或未恰當應用含重金屬的農用化學物質，如化肥、農藥等，使土壤、水體環境受到嚴重污染。③食品生產及運營環境污染：食品在生產、加工、存放、銷售等過程中與容器、管道、機械接觸，可添加劑中重金屬元素占有較高比重，均可導致污染事件發生。

2食品中有毒有害元素危害

有毒有害元素包括砷、鉻、鎘、汞、鉛、銅、鋁等重金屬，污染有一定的特殊性，即因其一些化合物被廣泛生產及應用，增加了在局部地區高濃度污染發生的可能性。同時，重金屬與其它有機污染物存有差異，具有潛在危害性。如水中微生物較難對其降解，經水腫食物鏈被富集，有毒有害元素的濃度加大，最終通過飲水或食物被攝入體內[3]。若重金屬較難排出，則在人體內進一步積蓄，最終誘導慢性中毒發生。一些重金屬在生物體內又被微生物轉化，形成有機的、具有更大毒性的化合物，如無機汞向有機汞轉化。1968年報道的飲水型慢性砷中毒，即為污水中含有重金屬引發[4]。

3微量元素檢測意義

重金屬污染物對人體產生的毒害除與機體攝入的數量相關外，還與其形態特點存在緊密關聯，同種重金屬化合物但存在形態不同其毒性也呈較大差別。如砷的化合物中毒性最大的為三氧化二砷（砒露，As2O3），如二價汞離子的無機鹽毒性顯著低于烷基汞[5]。故雖食物重金屬含量不高，但有蓄積現象發生時，仍極大的危害著人體健康，故選擇一種有效且快速的檢測微量元素的方法，在食品安全檢測中發揮著重要作用。

4檢測方法分析

4.1方法概括原子熒光分析技術（AFS）發明自20世紀60年代初，已獲得了驕人成績。AFS為將原子利用連續光源或線光源激發到較高的電子能級，并對被激發的電子至基態返回時所發射出的熒光輻射加以測定的一種分析方法，具有同時可多元素分析，靈敏度高、線性范圍寬、檢出限低、譜線簡單的特點。特別是將原子熒光光譜（AFS）與氫化物發生（HG）較為完美的結合而完成HG-AFS分析技術。已成為一種具有較高實用價值，且低耗高效的分析技術，在實難分析的如Ge、As、Sn、Bi、Pb、Hg、Se等無機污染物中可發揮獨特的優點，而準確測量上述有毒有害物質，是優化環境、確保人類健康的基礎，HG-AFS方法的經濟、簡單優點已被分析界證實。

4.2檢測原理AFS可對砷、鍺、汞、碲、鉛、鎘、鋅、硒、錫、鉍十一種元素起到檢測效果，主要與以上元素所具備的主要熒光譜線在200-290nm范圍間，恰好為最好的日盲光電倍增管靈敏度波段；另外，以上元素可產生氣態氫化物，除和大量基體分離為，還可使基體干擾降低，且進樣方式為氣體，故使進樣效率顯著提高，在測定元素時，氫化物原子熒光光譜法優勢較為明顯，已為主要對揮發性元素加以檢測的手段，已得到普遍認可[6]。

5食品中某些元素有毒有害性監測

所參考的資料監測食品包括茶葉、糧食、面制食品、蔬菜、植物油、水果、調味品、畜禽肉、乳品、蛋類、水產品等，重點檢查無機砷、鉻、鉛、鉻、鎘、硒等，按季度在各監測網點對食品樣品進行采集，傳遞及檢驗均參照《食品衛生微生物檢驗》標準進行，所得結果顯示，鉛含量以茶葉、皮蛋均值最高，其次為家禽內臟和鮮食用菌；超標率最高的為蔬菜、水果、畜禽內臟。鎘超標準和含量最高的均為畜禽腎臟、肝臟、食用菌。奶粉中砷含量均合格。鮮奶、水產品汞均合格。鉻超標率在各產品中

6食品中有毒有害元素應對措施

6.1微波消毒食品中元素分析消化具有一定的難度，即要達到完全消化的目的，又不能將被測物質受到更多損失，且需對成本的問題加以考慮[7-8]。微波消解具有吸收極化作用及內加熱等特有的優勢，可將樣品在短時間內完成消解，且高壓消解罐具有高度密閉性，可使酸用量減少，且避免了元素揮發。因此技術具有較少試劑用量、耗能低、高效快速、易實現自動化、空白值低等優點，在各類樣品消解中目前已普遍應用。

6.2監測及檢驗管理除對食品污染的源頭進行控制外，制定一種可行的、簡便的、快速的簡測方法對保障食品安全也具有較重要的價值。建議國內建立統一的評價方法及研究方法，將食品檢測方法盡快做到規范化、標準化，并制定相關衛生基準或標準，使之漸成為完善的常規監測食品質量的指標，為有關職能部門管理、評價、監測食品質量提供條件，以為人群健康提供保障。如初步分析的結果為，魚類中有較高的汞含量，故可通過汞的人體暴露量對重金屬在食品中污染的風險因子進行評價，為相關部門決策制定提供依據。

7小結及展望

目前，飲食安全漸引起公眾高度重視，但受對一些食品偏愛、環境污染加重、食品添加劑濫用等多因素的影響，造成多項食品安全事故發生。本次研究就有毒有害的重金屬污染加以探討，采用微波消解樣品行有效快速的食品前處理，并應用雙道熒光光譜法對食品中含量的有毒有害重金屬加以檢測，并選擇最佳的實驗條件，為重金屬在膳食中污染大規模的檢查提供了科學的參考依據。食品樣品采用微波消解安全而快速，可對多種元素同時檢測，使操作人員的危害性明顯降低，加上AFS與HG的完美結合達成的HG-AFS分析技術，可作為未為主要的對重金屬檢測的手段，為食品安全監測提供了保障。

參考文獻

[1]楊杰.樊永祥.國際食品污染物監測體系理化指標監測介紹及思考[J].食品營養與衛生，2009，3：161-168.

[2]王菁，李崇光.食品完全風險監測的內涵、作用與相關建議[J].中國食物與營養，2011，17（1）：10-13.[3]何軍.氫化物發生-原子熒光法同時測定食品中砷和鉛[J].現代預防醫學，2004，31（2）：192-193.

[4]Yang Y，Shao B，Zhang J，e al.Determination of the residues of 50 anabolic hormones in muscle，mild and liver by very-high-pressure liquid chromatography-electrospray ionization tandem mass spectrometry.J Chromatogr B，2009，877（5-6）：489-496.

[5]葉延東，常海華.中性紅作指示劑原子熒光法測定牛奶中鉛[J].中國衛生檢驗雜志，2004，14（2）：199.

[6]中國國家標準化管理委員會.GB/T 5009——2003食品衛生檢驗方法 理化部分（一）.北京：中國標準出版社，2004.

篇3

常識：油魚是棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖的通稱，亦有不同別稱，包括“圓雪（鱈）”、“仿雪（鱈）魚”、“白玉豚”、“牛油魚”等。油魚屬帶鯉科魚類，常見于世界各熱帶和溫帶海洋。

危害：油魚身體有20%左右是油脂，這些油脂都是人體難以吸收的“蠟酯”。市場上常用油魚冒充鱈魚，兒童吃了之后會腹瀉拉油。

2.毒膠囊

常識：用生石灰處理皮革廢料，熬制成工業明膠。一些不良企業以此為原料制成藥用膠囊，最終流入藥品企業，進入患者腹中。由于皮革在工業加工時，要使用含鉻的鞣制劑，因此這樣制成的膠囊，往往重金屬鉻超標。

危害：長期大量的攝入容易得一些慢性的疾病，比如說像糖尿病、高血壓這一類的疾病，同時容易誘發腫瘤。

3.地溝油

常識：是指將劣質、過期、腐敗了的動物皮、肉、內臟經過簡單加工提煉后生產出來的油或是下水溝中的油膩臟物經熬煮提煉而成。

危害：它含有大量毒素，如果食用，其致癌、致畸的毒性將嚴重危害人體健康。

4.蘇丹紅

常識：蘇丹紅是人工合成的親脂性偶氮化合物，屬工業染料，不能用作食品添加劑。

危害：國際癌癥研究機構將其歸為三類致癌物，即動物致癌物。

5.福壽螺

常識：瓶螺科瓶螺，屬軟體動物，外形類似田螺。貝殼短圓右旋，有4-5個螺層。為雜食動物，主要喜歡吃幼嫩的植物。在很多地方是入侵物種和農業害蟲，對水稻、水邊種植的甘薯等危害很大。被人工養殖作為人類食品。

危害：食用未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內感染。廣州管圓線蟲病最明顯的癥狀就是急性劇烈頭痛，并伴有發燒等癥狀，其次是脖子僵硬，皮膚疼痛，還有出現惡心、嘔吐等，嚴重的還會引起死亡。

6.人造蜂蜜

常識：造假分子有的用白糖加水加硫酸進行熬制；有的直接用飴糖、糖漿來冒充蜂蜜；有的利用糧食作物加工成糖漿(也叫果葡糖漿)充當蜂蜜。造假分子還在假蜂蜜中加入了增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精和色素等化學物質。

危害：假蜂蜜幾乎沒有營養價值可言，而且糖尿病、齲齒、心血管病患者喝了還可能加重病情。

7.瘦肉精

常識：一類動物用藥的統稱。它能夠促進瘦肉生長、抑制動物脂肪生長，是一種非常廉價的藥品。瘦肉精讓豬的單位經濟價值提升不少，但它有很危險的副作用。

危害：瘦肉精在豬體內的殘留量都很大，通過食物進入人體，會使人積蓄中毒，輕則導致心律不整，嚴重一點就會導致心臟病。

8.新鮮紅棗

常識：人造“新鮮紅棗”主要經過兩道工序，著色和著味，再次放進加入大量糖精鈉和甜蜜素的水池中浸泡，使其口感泛甜。自然成熟的紅棗不可能同時變紅，棗堆中應該有半紅或者黃色和青色的棗。

危害：過量食用甜蜜素和糖精鈉將對人體產生直接危害，會起血小板減少，釀成急性大出血。

9.三聚氰胺奶粉

常識：一些不法分子為了謀取暴利向嬰幼兒奶粉中添加了大量三聚氰胺以增加含氮量。而三聚氰胺本為生產塑料的化工原料，把這種對人體有害的化工原料加入牛奶中，使牛奶中的氮含量升高，就可以通過檢測。

危害：三聚氰胺是一種低毒性化工產品，嬰幼兒大量攝入可引起泌尿系統疾患。

10.海南豇豆

篇4

胡蘿卜：味甘，養血排毒，是健脾健胃的有效解毒食物，含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素。功效：與體內的汞離子結合后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排除。適合癥狀：用于鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。

海帶：味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。功效：海帶中的碘被人體吸收后，促進有害物質、病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。適合癥狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥，高血壓、動脈硬化、藥物中毒、浮腫。

木耳：味甘，性平，是排毒解毒、消胃滌腸、和血止血的最佳食物。功效：木耳含有一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附，再排出體外。適合癥狀：從事粉塵環境中工作的人，特別應多食。

苦瓜：味甘，苦，性平，是解毒、養顏美容的食物。功效：苦瓜含有一種具有明顯抗癌功效的活性蛋白質，能夠激發體內免疫系統防御功能，增加免疫細胞活性，清除體內有害物質。適合癥狀：苦瓜雖口感略苦，但余味甘甜，女性應多吃，以利經血調順。

荔枝：味甘，酸，性溫，是解毒止瀉、生津止渴、排毒養顏的理想食物。功效：荔枝有補腎益精、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使皮膚細嫩等功效。適合癥狀：皮膚粗糙、干燥，尤其是經常熬夜引起的腎虛等。

豬血：味甘，性溫，是解毒清腸、補血養顏、排毒養顏的理想食物。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后，產生一種解毒清腸分解物，能將有害粉塵及金屬微粒排出體外。適合癥狀：長期接觸有害有毒粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機。另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用。

綠豆：味甘，性涼，是清熱解毒、祛火的常備食品。功效：常食能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。適合癥狀：許多人在吃過肥膩、煎炸、熱性的食物之后，容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中加入蜂蜜飲用，排毒養顏功效更佳。

篇5

一、導入新課，激情渲染營造氛圍

人們說：“興趣是最好的老師”，說得有道理。文言文的內容和表現形式與今天相距遙遠，學生難以品出作品的醇香。那么如何讓文言文的芬芳穿越千年的歷史塵埃，走進現實的語文課堂呢?我認為，導入的方式和內容很關鍵。

1.了解作者時代背景導入

讓學生充分了解作者及寫作背景。人們常說“文如其人”，我們了解了“其人”的人生經歷、理想追求，也就為側面了解其文奠定了基礎，為學生進一步學習詩好鋪墊。如教《岳陽樓記》導入新課時，通過介紹作者的坎坷境遇，如因直言強諫、屢遭貶斥、久不被重用，對現實、現狀不很滿意，但同時又有積極的人生態度和遠大的政治理想。那么作者是如何將這些復雜的心態和情感通過筆墨體現出來的呢？好奇心驅使了同學們了解文本的興趣。

2.模仿體驗導入法

教《口技》這篇佳作時，先請同學們模擬聲音表演，再交流電視、電影、相聲中的擬聲表演，談感受、作評價。最后課件播放藝術大師洛桑的口技表演，使同學們進一步了解這一獨特民間藝術，提起大家的興致，再領入文本：今天我們學習《口技》，看看古代藝人的精彩表演。

3.聯系現實導入法

生活在偏遠農牧區的孩子對青山秀水并不陌生，許多孩子暑假就在山里幫父母放牧牛羊。他們對家鄉的山水有很深的感情，在教《醉翁亭記》時，我抓住這一有利條件，先與同學們一起領略家鄉的山水美景：環莫合皆山也，其西南諸峰，林壑尤美，望之蔚然而深秀者，恰西也。經這一點撥，同學們頓時對學習文本產生了興趣。

二、誦讀文本，提高審美情趣

古人云：讀書百遍，其義自現。古人的讀書經驗，對我們今天的學習仍有積極意義。反復誦讀對于少數民族學生學習古詩文具有非凡的作用。既可以讀準字音正確斷句，又可以培養語感領悟文意；既可以領略詩文意境，又可以提高審美情趣。

1.誦讀，培養語感

少數民族語言表達上與漢語有差異，同學們在閱讀和理解古詩文方面存在很大難度，誦讀就成了消除這種差異的最有效途徑。多誦讀，就一定能誦出它的韻味。要誦出語感，首先要讀準字音，讀懂大致的文意。其次要讀出節奏，讀出語氣。再次要讀出感情。誦讀的方式可以多種多樣。如上《馬說》，先讓學生對照注釋初讀解決字音詞義的問題，再讓學生邊讀邊畫句子節奏，然后學生找出朗讀時要變化的語氣，如“世有伯樂然后有千里馬。千里馬常有而伯樂不常有。”讀出肯定的語氣。“嗚呼！其真無馬耶？其真不知馬也。”這三句要讀出感嘆語氣，疑問語氣，斥責語氣等。

2.誦讀，體味情感美

古詩文是詩人情感的真實寫照，字里行間滲透著詩人的喜怒哀樂，教師只有帶領學生盡情誦讀，引導學生認真體味辨別，學生才能進入作者的情感世界并與其產生共鳴。如《岳陽樓記》，第三段以“若夫”起筆，以下的寫景文字，由天氣的惡劣寫到人們內心的凄楚，意境悲涼，應讀出愁苦凄楚的情味。第四段由“至若”領起，以下的寫景文字，描摹了一幅色彩明麗生機盎然的湖光山水圖，應讀出歡樂和暢的情感。

3.誦讀，賞析美感

古詩文語言凝練，往往借助有限的文字表達和諧的意境。只有反復誦讀，才能體味其中的意味，把有限的文字演繹成各種豐富的畫面和意境，得到美的享受。如教《醉翁亭記》時，文中寫早晚及四季的景色。開始學生誦讀沒有感情，也說不清美在哪里，后來經過分析其畫面意境美，作者抓住不同季節的景物特征，寥寥數語，卻盡顯景物的美麗本色。再讀時感情充沛，進入詩的意境，體會到了詩中景色美以及豐富的思想感情。

誦讀改變了學生的語言表達習慣，讓他們感受到古詩文那無以盡述的節奏音韻美，語言的凝練美，優雅的意境美，高尚的情操美。通過誦讀，同學們喜歡上了古詩文，對文章的理解也易如反掌了。

三、推展延伸，聯系現實古為今用

古詩文距現代語言文化時間久遠，它記錄了古人的情感、追求，體現了那遠古時代人們的生活狀況、人生觀、價值觀，反映了當時的社會面貌。但在許多方面與現代人是相通的，如友情、愛情、親情、愛國情感、建功立業的愿望是永恒的主題，亙古不變，他們對愛情的執著含蓄，友誼的真誠深厚，報國的熱切和決心，值得我們學習。

篇6

52年的經歷讓老李感慨良多。一開始全憑興趣干,慢慢地對苗木產生了情感;后來感悟到植物也是生命,應該珍視、憐惜;再后來升華為對生命的敬畏。

1997年,老李偶爾發現有一棵中國櫻桃的葉片、分蘗等形狀非常特殊,他便加強了觀察和養護。第二年,這棵苗開了花,散發出濃郁的丁香花香味,與其他櫻桃樹截然不同。五月果實成熟后形狀奇特,頂部有一偏向的凸起尖,酷似桃子。到秋季,其他櫻桃紛紛落葉后,它依然是綠意盎然,直到嚴霜過后才逐漸葉黃脫落。于是,老李找到了老朋友――山東農業大學羅新書教授,一起分析。

2002年,他將正值開花的枝條帶到北京中國科學院植物研究所,請薔薇科李屬植物權威研究員張四維進一步分析研究,認為是目前世界上獨有的櫻桃品種。隨后幾年,李文安與專家們進行了兩個繁殖周期的實驗活動,如種子沙藏、枝條接穗、砧木嫁接、苗木移栽、硬枝扦插、采種繁殖、病蟲害調查等等,又在北京、日照、濱州、岱岳區等地進行了區域栽植實驗,各種實驗非常成功,效果理想。

2008年,新品通過了山東農業大學品種鑒定、省林業局科技成果鑒定和省專利信息中心科技查新鑒定。結果認為,泰山香櫻是中國櫻桃偶然實生變異株系,花期早、花量大、花香濃郁、坐果率高、結果量大、落葉期晚、葉色濃綠、姿態優美;果實味道鮮美,堪稱珍品;遺傳性穩定、抗病蟲害能力強、抗旱耐瘠薄、適應區域廣泛;具有極高的觀賞、應用價值,可作為芳香植物和觀賞植物應用于園林綠化中,也可作為果樹栽培。2009年2月通過山東省林木良種審定委員會審定并定名。

如今,他培育的舉世奇葩――泰山香櫻,香氣獨有、奇特、濃郁芳香,直接挑戰了梅花“新春第一芳”的地位。與清新淡雅的梅花相比,其花期略晚,但花香濃郁,花色艷麗,果實肉嫩味美,酷似壽桃,非常適合園林栽培。香花櫻桃問世后,劉老專程到泰安,題寫了“泰山生態園”的匾額。

芳香品種的選育一直是觀賞植物育種研究的熱點,其應用越來越受到關注。芳香也成為當前景觀建設中重點考慮的要素之一。但是,目前園林景觀中,可應用的芳香植物種類并不多,喬木類更是少見。當前眾多的櫻花及櫻桃品種,雖然具有良好的觀賞、使用價值,但絕大多數沒有香味或香味較淡,滿足不了人們賞花品香的要求。泰山香櫻的成功培育無疑彌補了這一缺憾,她確屬櫻屬植物中的極品,也是目前世界上李屬植物中絕無僅有濃郁花香的絕品,在木本香花植物品種選育研究中,已處于世界最前沿。

篇7

關鍵詞：鹽堿地 ;水稻;生產;優勢;前景

中圖分類號： F326.11 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2015.18.005

1 水稻發展現狀

大安市位于吉林省西北部，地處松嫩平原腹地。全市總幅員面積4879平方公里。所轄18個鄉（鎮）、223個村，12個國營農、林、牧、漁場和5個街道辦事處，農業人口27萬人。現有水田面積19萬畝，涵蓋了全市18個鄉（鎮），水田設施比較完善，有水田井3500多眼，高標準排灌站7座，形成了叉干鎮東大泡子、紅崗子大泡子、大來黑魚泡、月亮泡東灌區和王家泡子、新荒永興灌區、大安灌區（尚未全部竣工，已經有部分區域在生產、改良、試驗）。龍海灌區也著手興建，兩個灌區形成后，可增加水稻面積約75萬畝，生產潛力可達70萬噸左右。

2 水稻生產優勢

大安市是“全國糧食生產先進縣”，也是全國重要商品糧生產基地。水稻生產具有以下特點：

2.1 弱堿性土壤

一是大安市水田土壤中富含鉀、鈉、鈣、鎂等元素，土壤pH值在7.2～8.0之間，成為培育弱堿性精稻的珍稀土質。在此土壤中培育出的稻米玉潤悅目、食味較好、膠質含量多、堊白少，堪為米中珍品;二是因為堿性土壤含鹽量較高，生產上需要一定的技術，特別是新開地（包括兩個灌區），當地的技術部門經過多年的實踐，已經有了比較豐富的經驗，可以全力支持新開地的改良與生產。

2.2 優質的水源

大安市弱堿水稻的灌溉水引源于大興安嶺原始森林，是當今難得的優質灌溉水源，在上游沒有污染源，水質極優。嫩江匯納洮兒河形成著名的月亮湖濕地，嫩江水流淌中日曬增溫，保證水稻全生育期獲得溫性水澆灌。

2.3 獨特的氣候

大安市弱堿水稻生長在世界水稻黃金生育區北緯45°帶，屬半干旱氣候，平均年降雨量414毫米，氣候溫涼，日照長達2897小時，10℃以上積溫3100℃。晝夜溫差較大，白晝高溫有益于水稻積累糖分及干物質，夜間低溫則可降低水稻光呼吸強度以減少能量消耗，更利于籽實積累糖分及營養元素，因此生產出的稻米口感醇香、筋道綿潤，富含糯性。

2.4 有機化田間管理

大安市弱堿水稻按照有機食品的標準蘊育，摒棄一切化肥農藥及落后的種稻模式。稻田中放養河蟹、稻田養鴨除草滅蟲，人工拔除大草，蟹鴨排泄物就地肥田，形成自控的生物鏈和物能流循環，造就了水稻有機培育的理想環境。

2.5 無害化肥料

大安弱堿水稻在蘊育中，施用生物菌肥或生物有機肥以及腐熟的綠肥和農家肥，全面滿足水稻生育期對營養元素的需求，加速營養元素的礦化，不僅促進作物高效發育，而且可改善土壤的團粒結構，均衡釋放土壤中的氮、磷、鉀及鋅、鎂、鈣等微量元素，而且提高了水稻的質量，其水稻米質優良，口感極佳，同時能使水稻具備抗旱、抗病、抗倒伏的能力。

3 適宜品種

加強水稻品種的更新。品種因其特有的適應性、優質性，決定著生產的效益，特別是在新長鹽堿地沒有恰當的品種就沒有理想的產量和品質。在生產上要注意更新品種，不要保守，但也不要盲目求新，要以科技部門等試驗為基礎，以審定的品種為主要的選擇，不能越區種植。

大安市的水稻種植已經有比較明顯的分區：以紅崗子為界，西部鄉（鎮）主要以白粳1、長白9、東稻4為主;東部鄉鎮（包括紅崗子）因為水源、氣候差異，主要以吉粳88、吉粳803等生育期偏長、產量較高的超級稻（小粒）系列品種為主。

4 經營型水稻深加工企業

大安市現有水稻加工企業5戶，年加工水稻10萬噸。其中：大安市裕豐糧貿有限公司，年加工水稻5萬噸;大安市洵佶糧貿有限責任公司，年加工水稻3萬噸;大安市澎派農業發展有限公司，年加工水稻2萬噸。大安市致遠米業和大安市月亮湖米業暫時沒有生產。現有大米商標“嫩江春”、“向海湖”、“吉米香”、“一江水”、“非常谷粒”、“東北兄弟”、“月亮湖”等。產品主要銷往北京、廣州、深圳、福建、浙江、云南、江蘇、貴州等地，特別是大安市裕豐糧貿有限公司生產的“向海湖”牌大米已經獲得了綠色食品認證，取得了進入更多高端市場的通行證。以響亮的東北大米品牌、大安地域弱堿性口感打入了當地的高端市場，已經和當地經銷商、超市達成了長期的合作。

隨著大安市10萬畝國家綠色食品原料（水稻）基地項目申報完成，供給高端市場的原料將更充足。

5 技術的配套和推廣

篇8

--題記

每一個選擇單身的人都會有很多種理由，每一個成為單身貴族的人也會有很多種理由，而我，總是喜歡這樣自由自在的狀態。

忙碌的生活，已沒有閑暇的時間讓我去關注愛情，生活的追求與拼搏讓我越發找到了自我存在的目的，愛情，對于我來說是個可有可無的東西，而一個人的孤單，也成為了一種境界。

像我這個年齡層次的人，大多都已有了事業，只不過有的人已經事業有成，有的才剛剛起步，其中有的結了婚，生了小孩，有的正計劃著結婚，當然也有和我一樣仍處于單身的人。

有些壓力是自己給的，比如關于學業，想起自己曾經浪費了太多時間，所以也曾后悔過一段日子，當有一天吃了苦，幡然醒悟，發了奮，雖不說是為時晚矣，但也耗走了太多的青春。

現在，我把所有的精力都用在彌補過去被浪費的時間上，為自己的未來不斷努力著，當然，這樣看似的格格不入卻也讓我體會到生活的樂趣。

大學的時候，把吃喝玩樂當做是生活的必需品，直到面對嚴峻的挑戰時才開始束手無措，那一刻，才明白那樣幼稚頹廢的狀態讓我永遠失去了最寶貴的年華，我的夢想，我的目標，被我無情的摧毀了。

后來，人長大了，走過荊棘，走過傷痛，才漸漸看清自己，究竟想要什么，想要怎樣的生活狀態，想要怎樣的未來。人，或許只有經歷過迷茫，才能在徘徊的十字路口找準方向。

我慶幸自己，能夠抓住青春的尾巴，能夠開始為自己的規劃而一步一步踏踏實實的走下去。命運的軌跡，是自己創造譜寫出來的，靠人不如靠己，這是亙古不變的真理。而人，貴在自立，自強，自省。

時間是不會重新來過的，也無法彌補過去，但是卻可以把握當下，把握未來，雖然它會讓人付出太多代價。魚和熊掌不能兼得，當選擇一樣時，也意味著它將影響到將來的旅途。當同齡人開始賺錢時，我還在學校里上學，等到完成學業，等到我開始忙于事業，忙于找對象的時候，他們的小孩都上學了吧。

當你發現生活中有太多你想要去追求的東西時，就會明白，自己該走怎樣的路，而無關其他。別人成功的經驗可以作為參考，但不能生搬硬套，因為別人終究是別人，你可以復制他的經驗，卻復制不了他的人生。

走一條適合自己的路，并且自己能夠擔當得起，一句老掉牙的話："走自己的路，讓別人說去吧。"又何須在乎別人的生活節奏與步伐。

當然，我在有段時間里也失落過，也焦急過，懊惱過，但是后來終于走出了迷宮。其實，放平了自己的心態，肯定了自己的目標與未來，就會一根筋的想把自己的夢想經營下去，因為有時候，對于我來說，感情對于龐大的生活載體真的微不足道。

有很多人是以愛情為生的，也有很多人是為自己的追求而生的，做的最成功的是兩者都可以兼得的人，但是這畢竟是少數。人生，有時需要在恰當的時候放棄其中一樣，而我選擇了后者。

篇9

——讀《孫子兵法》有感

仁和鎮中心小學錢志紅

先秦時期，諸子百家留下了無數華章美文，《孫子兵法》就是其中的奇葩。一次，在翻閱圖書時偶爾看到了這本古代兵法奇書，，我細細品讀這洋洋十三篇，深深地為其內容之精深、思想之卓越、文采之典雅而折服。

歷史的長河大浪淘沙，竟依然掩不去《孫子兵法》獨特的魅力。它是一部兵學經典,為古今中外的軍事家,政治家和思想家所推崇,許多偉大人物都深受其影響而成就非凡。拿破侖曾說過：“倘若我早日見到《孫子兵法》這本書，我是不會失敗的”。美國亞馬遜網站評論說，如果人的一生只能讀一本書的話，那就應該是《孫子兵法》。可見《孫子兵法》的作用。

孫子在書中揭示的一系列具有普遍意義的軍事規律，不僅受軍事學家所推崇，在經濟領域、領導藝術、人生追求，甚至我們所從事的教育教學工作，也都有著千絲萬縷的聯系。

《孫子兵法》在用人方面有獨到之處，在《始計篇》中提出“主孰有道，將孰有能”強調將帥在治理軍隊、領導部屬時要賞罰分明、恩威并重；“智、信、仁、勇、嚴”是將帥必須具備的五種能力；“兵者，國之大事，死生之地，存亡之道”這里的“兵”是“懂得用兵的將帥”，孫子十分重視將帥在戰爭中的作用。又如，“知兵之將，生民之司命，國家安危之主也”（作戰篇）這些強調的都是將帥的重要性。在班級管理中，想要建立一個健康向上的班集體，班級的領導者——班主任，要以身作則，做得正，行得直，使自己在學生中樹立威信，讓學生尊重你、支持你。班主任每天和學生接觸的最多，所以，作為班主任不只是對他們進行語言教育，更重要的是用自己的行動為他們做出榜樣，使學生耳濡目染。比如，大部分學生都有隨手亂扔廢紙的不良習慣，如果班主任只是一味的去批評，去指責，也許效果并不是很明顯，但假如班主任能夠彎腰撿起廢紙，送到紙簍，也許會更能教育學生。正所謂“話說百遍，不如手做一遍。”同時還要做到“視卒如愛子”（地形篇），要真誠的關愛每一個學生，班主任不要以老師自居，動輒就訓斥、挖苦、諷刺學生。人都是有自尊的，老師要象保護自己的眼睛一樣保護學生的自尊心。對學生要公平，一視同仁，不能因為學生成績的好差、相貌的美丑、經濟條件的好差而對學生另眼相看。對學生要始終表現出關注和熱情，巧妙地對學生進行獎勵和批評。這樣同學們就會覺得在這個集體中有溫暖、有希望，從而更加熱愛這個集體。

“夫未戰而廟算勝者，得算多也；未戰而廟算不勝者，得算少也。多算勝少算，而況于無算乎！”（始計篇）戰爭的決策者一定要在戰前做周密的計劃，對戰爭中可能出現的種種情況做出不同的估計和安排，也就是說，要打有準備之仗。一個學年度開始時，我們班主任就帶領學生制定本學期的計劃，根據學校少先隊的活動思想，集思廣益，制定學生喜聞樂見的班隊活動。這樣一個學期的班隊活動才會搞得有聲有色。反之，什么都不準備，就會產生盲目性。

孫子在《作戰篇》中指出：“取敵之利者，貨之。故車戰，得車十乘以上，賞其先得者。”在教學中，對成績進步者或成績優異者給予物質獎勵固然重要，而注重精神激勵更為重要。曾在著名主持人白巖松的文章《成長的階梯》中看到這么一段話：“很多年過去，我依然感謝表揚我那位老師，如果當時，他因為我過去成績一般，而不肯把表揚給我，甚至對我的成績表示懷疑，那我就不會迅速從自卑中找到自信，也許結果會是另外一個樣子。”可見，精神激勵在激發學生的積極性方面能收到的巨大效果。學習上需要激勵，班級管理上也同樣如此。長期的批評和高壓政策只能產生兩種后果：要么自信心徹底喪失，破罐子破摔；要么表面上屈從，實際孕育著強烈的憤懣和反抗。 “我們是一個很不錯的班級。”“我為自己能成為你們的老師感到驕傲”。這些用第一人稱表達出來的話語，既讓學生和我融合在了一起，更讓學生的自信心高漲，榮譽感倍增，班級工作開展起來也就得心應手了。

篇10

【關鍵詞】 有機磷中毒；阿托品化；觀察；體會

在我國的急性中毒類型中，有機磷中毒是最為常見的一種。因其發病急驟、變化突然，給搶救帶來很大的困難，故其致死率非常高[ 1 ]。而阿托品是搶救AOPP患者的一種特效解毒藥然而在搶救過程中，由于阿托品的用量大而頻繁，且用時較長，在達到阿托品化前，極易出現阿托品中毒[2]。所以，在臨床使用阿托品時，必須仔細觀察、準確判斷阿托品化，才能避免阿托品中毒，保證有機磷中毒的順利搶救。針對這種情況，本文對阿托品化的判斷、阿托品中毒的觀察及停用阿托品的指征等進行了簡要地綜述，具體內容如下：

1 阿托品化的判斷

1.1 阿托品化的指征（1）瞳孔散大不再縮小。（2）腺體分泌減少致口干，皮膚干燥。（3）顏面潮紅，體溫升高，可達38.0℃～39.0℃。（4）心率加快，可達140次/分。（5）肺部音減少或消失。（6）尿潴留，腹脹。

1.2 綜合判斷在實際臨床工作中，對阿托品化的指征應進行綜合判斷，而不是僅僅依靠1項～2項指標，否則極易造成阿托品用量不足或阿托品中毒。我們發現：若有有機磷農藥濺入眼睛，即便阿托品中毒，瞳孔仍可能縮小，或伴有腦水腫者，瞳孔也不等大，已有部分患者，瞳孔雖然已經散大，但并發肺炎或昏迷、喉頭分泌物多，肺部音仍可聞及。顏面潮紅亦不能主觀看待，女性、小孩較明顯，而老人不明顯，靜注大劑量氫化可的松，可有短暫面部發紅，或并發呼吸衰竭者，面部可能不會發紅，心率不會增快。中毒后機體在應激狀態下，交感―腎上腺素系統緊張性增高，亦可出現心率增快，煩躁等[3]。

1.3 未出現阿托品化的原因（1）洗胃不徹底，中毒繼續加深。（2）年老體弱者，阿托品反應降低，阿托品化難以出現。（3）酸中毒，膽堿酯酶活性降低，乙酰膽堿水解緩慢。（4）腦水腫，大腦皮層中樞手抑制，對血管、神經調節功能喪失。

2 阿托品中毒的觀察

2.1 阿托品中毒的臨床表現（1）瞳孔散大，大于6mm以上，對光反射消失；（2）顏面潮紅或蒼白，皮膚干燥；（3）高熱，體溫高達39.0℃～42.0℃。（4）心動過速，大于160次/分以上；（5）精神極度興奮，神智恍惚、好動多語、煩躁不安、抓空、哭笑無常、幻覺、幻視、陣發性或強直性抽搐、昏迷，甚至呼吸衰竭；（6）尿潴留，腹脹[2]。

2.2 如果出現阿托品中毒，可能有以下幾方面原因（1）認為阿托品范圍大，盲目大劑量使用。（2）阿托品與復能劑聯合應用時，劑量未減。（3）阿托品化時沒及時減量或沒延長間隔給藥時間（4）對阿托品過量的臨床表現觀察不夠仔細[3]。

2.3 臨床試驗判斷（1）用患者尿1滴滴入貓眼，見擴瞳作用（當尿中阿托品含量達0.0003mg/滴時，即可出現），便可確診阿托品過量；（2）一次靜注阿托品2mg～5mg，如用藥后出現阿托品化或臨床癥狀好轉，則視為用量不足，反之，則為過量或不足。

3 停用阿托品的指征

急性有機磷農藥中毒有兩個死亡高峰。第一個高峰：中毒后24小時，由于改進了洗胃技術和搶救措施，第一個死亡高峰已經下降。第2個高峰：中毒的反跳或復發，它的死亡率卻在上升。這就關系到何時停用阿托品的問題，我們的經驗和教訓：中毒患者清醒后，不能立即停藥，也不能減量過快，應維持治療3天～7天或更長，科學停藥的客觀指標為：膽堿酯酶活性恢復到60%以上[4]。

4 討論

阿托品是搶救急性有機磷中毒的特效藥，但在臨床治療的過程中，由于阿托品盲目而大量的使用，很容易導致阿托品中毒，從而進一步加速了患者的死亡。而筆者通過查閱相關文獻，并結合多年搶救有機磷中毒的臨床經驗，總結了阿托品的使用要點，即：（1）早期、足量、反復給藥、盡快出現阿托品化，再逐漸減量，方可避免阿托品用量不足或阿托品中毒。（2）有機磷農藥中毒一旦確診，應爭取在3分鐘～2小時內立即給以足量阿托品治療，盡快達到阿托品化。（3）阿托品的作用時間短，半衰期為2小時，靜注后1分鐘～4分鐘起作用，8分鐘達到最高峰，所以注射后10分鐘癥狀未緩解者，可重復給藥。而有機磷抑制膽堿酯酶的作用時間又長，應反復給藥拮抗乙酰膽堿[5-6]。

綜上所述，在臨床工作中，對阿托品用量的判斷，應在每次應用阿托品后，密切觀察病人的病情變化，排除各項干擾因素，綜合分析各項指標，為臨床提供可靠依據，綜合判斷，及時發現，及時調整，才能正確使用好阿托品，切實提高急救質量，提高搶救患者的生存率。

參考文獻

[1]張百田.農藥中毒急救手冊[M].北京：人民軍醫出版社，1998，130-132

[2]陸再英，葉任高，等.內科學[M].第7版.北京：人民衛生出版社，2008：930.

[3]王秀芳.急性有機磷中毒治療中阿托品中毒臨床分析[J].中國民間療法，2013，21（1）：63-64.

[4]劉麗華.治療有機磷中毒時阿托品化的觀察及護理[J].湘南學院學報？醫學版，2010，12（1）：60-61.