樓層部長工作匯報

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大家好，來到這個企業(yè)已經(jīng)快4年了，作為一名普通的管理人員在公司領導的指導下一直努力的工作著。我的工作主要是帶領員工完成上級下達的各項任務；根據(jù)營業(yè)部所通傳的急推菜式進行推銷及有關方面的我的所有所知所能全部運用到工作當中，爭取把本樓層各個員工的服務技能提高到更好更完善，來滿足客戶的需求。由此我認識到自己工作的重要性：哪怕是一個小小的投訴都會影響到整個酒樓的聲譽。

擔任樓層部長一年以來，畢竟到了一個新的級別，首先從了解部長的崗位職責開始，各個方面都需要一個磨合階段，我經(jīng)過了3次大型培訓，所學習的經(jīng)驗和做服務員時所掌握的業(yè)務知識在最短的時間內進入這個角色。

感謝部門經(jīng)理對我的鞭策，讓我不斷提升，漸漸成熟，也感謝領導及全體員工對我工作的配合和信任，正是有了你們，我才能圓滿的完成了公司部門交給的任務。現(xiàn)在我已經(jīng)掌握了部長的所有職責，包括每個員工的業(yè)務知識和服務技能水平做到了心中有數(shù)，對工作流程都可以輕松自如掌握。當然這只是工作中的一部分，重要的是對客戶的服務及態(tài)度的監(jiān)督，菜品再好，服務不到位還是發(fā)揮不了菜品的最佳效果。這就不僅需要有很好的服務技能，還必須有一個更好的服務態(tài)度，作為一名基層管理者，耐心和能力對服務人員來說是一個重要的需求對象，看似簡單，其實不然。

我的優(yōu)點唯有一個：就是耐心我所有所知所能都是碰過釘子得出的經(jīng)驗。領導都說我像一頭牛，我覺得挺適合我的，埋頭苦干就是我的優(yōu)點

我的缺點就太多了：沒有自信，過于自卑，總覺得自己在這個集體中存不存在都一樣，腦子不會轉彎，處理問題的方法太過死板。

所以直到前些日子我還正為這事苦惱呢：一個周日的下午我們還和往常一樣打掃衛(wèi)生，準備迎接明天的檢查，當我在檢查工作時，在營業(yè)區(qū)內又一次發(fā)現(xiàn)了員工的私用品，當時我很生氣就把它收了起來，準備第二天找那員工問問情況，誰料，第二天還沒等我找她，一個服務員就氣沖沖的過來了：“你昨天是不是查的XX間廳房，把我的本子放在哪里了。”當時看她這勢頭都蓋過我了，我沒有任何考慮的告訴她：“我給扔了！”本以為嚇嚇她讓她知道錯誤，誰料她勁頭上來了，當場給我頂撞起來，之后就越來越兇了。無結而終了。后來，一直記恨我，處處給我找茬。就在為此苦惱時，我的新任部門領導發(fā)現(xiàn)了我，并找我談了話，以她的經(jīng)驗給我分析了問題錯在哪里？她說了很多，我很感動同時也很佩服她。我試著用她教的辦法去找那個員工談話，結果問題真的就迎刃而解了。從那以后我明白了作為一名管理者應該如何讓自己的員工信服自己。要講究方法和技巧，后來遇到問題都會回顧一下領導那次對我說的話。

回顧一年的工作，每次艱辛都取得了成績，在過去的一年中，我知道自身還有很多不足之處需要改善。

為此我給自己訂下2個目標

一加強自身學習不斷完善自我

身為樓層的一名部長，我首先致力于自身素質的完善與學習。印度就有一句諺語“播種性格，收獲成功”也就是說一個人的性格關系到事業(yè)的成敗。所以我要時時嚴格要求自己：待人正直，公證處事，要求嚴于律己，寬以待人，同時培養(yǎng)自己的視察能力。因為在我看來，作為一名管理人員必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力，在工作中能舉一反三。對于公司及部門開展的各項活動都積極參加，通過自身學習讓我提高整體能力。

二管理方面不斷完善與加強

要在工作計劃和工作落實方面下功夫，一方面對員工要從嚴要求，與主任一起把各項工作盡量程序化，文字化。這樣有利于新員工在業(yè)務技能和個人素質方面取得更大的進步；另一方面要從人性化的角度去關心和理解員工。

在新的一年里，我一定會加強自身學習，不斷完善自我，做事更加踏實，管理更加嚴格細膩；標準，要求更高，爭取在2011年的今天能交給公司領導和部門領導一份滿意的答卷。