貫實葡萄酒市場調研匯報
時間:2022-07-08 09:51:00
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其中市的葡萄酒的消費容量達到近10億。近10億的市場容量中,年廣東省的葡萄酒市場消費總量約20億元。高檔葡萄酒市場幾乎全被進口葡萄酒所占據,國內的葡萄酒產品更多的則是80元以下的中低檔市場中以大流通的方式成為主流。
流動人口總數達到600萬左右。其中流動人口不只有來自內地各省份地區的各類經商和務工者,市擁有常住人口1200多萬。更有為數眾多的國外及港澳臺地區的經濟、文化和政治等方面的往來人士。這些往來的國外及港澳臺地區的消費群體不僅帶動了與海外的經濟信息文化等方面的交流,同時也帶動了地區的葡萄酒消費市場的飛速發展,越來越多的商務洽談會議活動中,葡萄酒漸成主流的酒類飲品。
一、市場狀況分析
由及省都不適合葡萄種植,所以就沒有地產葡萄酒了。市場中的葡萄酒產品主要有四種,一是純進口的國外原產地葡萄酒;二是進口國外的葡萄酒原汁在國內灌裝的國外品牌;三是國內其他地區的葡萄酒產品,除了三大主流品牌之外,還有等二、三線品牌以及諸多的和主流品牌近似的擦邊球產品。此外,這里更是包括了幾乎全國所有葡萄酒產區的產品,如等地區的品牌;四是省本地的商家在上述各產區生產的貼牌產品。
在市場份額中,國產品牌與進口品牌比例相近。而在國產品牌中,品牌因體系中成員眾多,如等,在市場中占據了相對較高的市場份額。
此外依靠多年市場培育形成的品牌知名度和美譽度使其成為市場的強勢品牌。目前,進口葡萄酒還難以與國產知名品牌在量上相抗衡,一個重要的原因就是進口葡萄酒大多產自國外酒莊,規模和產量有限,很難大力度進行品牌宣傳,更多依靠口碑等小眾傳播。這就造成了眾多消費者面對幾十、上百個國外葡萄酒品牌,不知道依據什么標準進行選擇。
另外,中高檔葡萄酒品牌已成主流消費。除了國外的純進口品牌外,國內的年份酒也受到最大限度的追捧,被認為是選擇紅酒的首要參考因素,如葡園A區、·卡斯特酒莊等高端產品正在受到更多國內消費者青睞。
各類商超和B、C類及以下的餐飲店、煙酒專賣店等是各類國產葡萄酒的主要銷售渠道,而四星級以上的酒店、酒吧和夜總會迪廳、A類餐飲店、進口葡萄酒酒莊(專賣店)、俱樂部等則是進口葡萄酒的主要銷售渠道。
二、消費人群
由于經濟發展及現代文化環境的影響,葡萄酒影響力主要集中在以高薪水、高知識、高品位為代表的都市白領一族,如對外貿易、創意等人群,并成為主要的消費力量,尤其是在中高端葡萄酒和進口葡萄酒方面成為了主力。
另外,由于長期普及的作用,越來越多的普通消費者包括本地的中老年人在日常生活中也開始消費葡萄酒,產品主要是以價格在25-50元之間的國產葡萄酒為主。
在進口葡萄酒方面,各個國家都競相在進行著頻繁且頗具規模的品酒、推廣活動,而這些品酒會的參加者,一般都為相關國家的使館工作人員、政府工作人員、特殊經銷商或消費者、酒類協會以及一些專業媒體人士等,他們的宣傳更加側重國家及產地文化,而不急于招商銷售,其看重的是未來中國的潛在市場。
目前,他們多采取小規模推廣,選擇社會中各行業的領袖級人物作為文化推廣和銷售目標。
三、銷售推廣方式
國產葡萄酒品牌因為缺乏正宗特色的葡萄酒文化的品牌支撐,在市場推廣上沿襲了傳統白酒的市場做法,如區域招商、進店買店促銷等,現在幾乎市所有的大型商超的紅酒貨架前都有一些品牌的促銷人員,這也是國產葡萄酒在中低端市場打價格戰的市場表現之一。采用此類促銷方式的多是新的中小品牌,而如、、等三大品牌則依靠在終端的特色專柜堆頭的品牌形象及免費品嘗試飲等聯合促銷。
而進口葡萄酒,除了如酒業等的專賣店形象,其余大多數進口葡萄酒則是以俱樂部會員制式定期開展品酒會等公關活動,借助葡萄酒文化的溝通作用,成為白領一族溝通的一道風景,也成為了會員們之間一種增值人脈關系的商務活動。
上述對葡萄酒市場的概要分析,主要是對目前市場銷售中渠道模式和市場格局的分析,面對這樣一個區域市場、一個城市,葡萄酒企業應依據企業的資源及品牌特性的不同,選擇更宜于企業操作的渠道模式。
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