上海世博會安全監管工作方案

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編者按：本文主要從指導思想；總體目標；加強監管；保障措施進行講述。其中，主要包括：嚴格遵守《農產品質量安全法》、《食品安全法》和《安徽省畜產品質量安全管理條例》等法律法規、加強對供滬畜產品生產基地監管，供滬生豬生產基地100%納入監管范圍，實現違禁獸藥等投入品監管面100%、加強供滬畜產品生產基地監管、加強投入品監管、加強動物及動物產品檢疫監管、為確保在上海世博會期間我鎮供滬畜產品質量安全，決定成立供滬畜產品質量安全監管工作領導小組、切實加強對供滬畜產品生產基地生產指導，建立完善養殖檔案，落實產地準出等制度、及時報送供滬畜產品質量安全工作信息，在抽查檢測中，如發現違禁藥物殘留檢測呈陽性等情況，應及時互通信息，并快速反應和處置，切實保障我鎮畜產品質量安全等，具體材料請詳見：

根據區畜牧獸醫局《2010年上海世博會期間畜產品質量安全監管工作方案》（亳譙牧字【2010】26號）及有關文件精神，保障在上海世博會期間我鎮供滬畜產品質量安全，結合我鎮實際，制定本工作方案。

一、指導思想

嚴格遵守《農產品質量安全法》、《食品安全法》和《安徽省畜產品質量安全管理條例》等法律法規，與畜產品質量安全整治工作相結合，圍繞畜產品生產環節，按照屬地管理原則，堅持標本兼治，強化執法監管，實行聯防聯控，全面提升畜產品質量安全監管能力和水平。

二、總體目標

加強對供滬畜產品生產基地監管，供滬生豬生產基地100%納入監管范圍，實現違禁獸藥等投入品監管面100%；實現生豬產地檢疫率、屠宰檢疫率100%，保障上海世博會期間我鎮供滬畜產品質量安全，確保不發生重大畜產品質量安全事件。

三、加強監管

1、加強供滬畜產品生產基地監管。建立生豬生產基地監管檔案，供滬畜產品生產基地要達到"三有"要求：一是有記錄，即按標準組織生產，建立健全獸藥、飼料和飼料添加劑等投入品使用檔案和生產記錄、銷售記錄；二是有檢測，即生產基地配備相應的檢測設備開展自檢工作；三是有標識，出欄生豬有耳標，要以"瘦肉精"等易發急性中毒的違禁藥物為重點，加強對供滬畜產品生產基地監管，由鎮畜牧獸醫站侯建軍、趙莊村動物防疫員孟哲，作為駐進滬生豬生產基地愛農畜牧有限公司的監管員，定期、不定期地開展工作檢查，督促落實生產記錄、用藥（料）管理、自律檢測等質量內控措施。

2、加強投入品監管。配合區動物衛生監督所，對獸藥、飼料等投入品生產經營主體進行全面清理整頓，堅決依法取締無證生產經營的單位和個人。確保不出現因投入品質量引起的畜產品質量安全事件，堅決杜絕使用禁用投入品行為。

3、加強動物及動物產品檢疫監管。對供滬生豬養殖基地進行備案登記，嚴格按照國家規定，實施地檢疫和屠宰檢疫，出具檢疫合格證明。

四、保障措施

1、加強組織領導。為確保在上海世博會期間我鎮供滬畜產品質量安全，決定成立供滬畜產品質量安全監管工作領導小組，下設辦公室具體負責全鎮供滬畜產品質量安全日常監管工作；組長：*，副組長：*，辦公室主任：*，成員：*。

2、落實工作任務。切實加強對供滬畜產品生產基地生產指導，建立完善養殖檔案，落實產地準出等制度。

3、建立信息通報機制。及時報送供滬畜產品質量安全工作信息，在抽查檢測中，如發現違禁藥物殘留檢測呈陽性等情況，應及時互通信息，并快速反應和處置，切實保障我鎮畜產品質量安全。