學校中學后勤部安排參考

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一、指導思想：

以服務于教育教學為工作中心，以鄧小平理論、三個代表”重要思想和科學發展觀為指南。以創建“文明食堂”放心超市”和為師生謀福利為工作目標，校委會的領導下，校工會的監督下，圍繞中心和目標，進一步強化隊伍建設、制度建設，繼續加強食品安全衛生工作，做好師生學習和生活服務工作，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調動后勤工作的積極性，開創后勤工作新局面。

二、主要工作：

1、進一步強化后勤隊伍建設、制度建設。

①加強學習，更新觀念，增強服務意識組織后勤人員認真學習、全面貫徹鄧小平理論、“三個代表”的重要思想和科學發展觀，統一思想認識，強化職業道德教育，增強干好本職工作的責任感，以主人翁的姿態投入后勤工作，愛崗敬業，樂于奉獻。進一步明確后勤為教學服務、為師生生活服務的宗旨，堅持服務育人的方向，繼續發揚“勤奮、務實、高效、優質”的工作作風，踏實工作，關心愛護學生，努力爭作奉獻。每月召開一次后勤服務部工作人員會議，總結前段工作，布置后段工作，表揚先進，鞭策后進。

②規范后勤管理進一步完善后勤服務部各項制度的建設，嚴格按制度辦事，對事不對人，用制度管人。

2、繼續加強食品安全衛生工作。

①安全衛生工作以預防為主、突出重點、落實責任、從嚴管理。加強安全文明食堂、超市創建活動，有針對性地開展安全教育，堅持安全衛生教育經常講，安全工作每周一查，衛生工作每月一查。

②增強師生的安全意識和自我保護能力，杜絕安全事故，提高廣大師生安全意識和自護、自救能力，確保師生的生命安全。

3、改進食堂、超市管理，辦好師生食堂、超市

1、調整食堂人員結構，改善運作辦法，激發人員工作動力，提高人員工作效率。

2、樹立安全第一意識，重視和加強飲食衛生工作，提高警惕，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。

3、定期組織食堂從業人員學習有關食品衛生的基礎知識、基本要求，并對照日常工作認真落實。

4、依據食堂管理制度，加強食堂工作各環節的管理與監督，并據實際情況不斷健全食堂管理制度，規范各項操作程序。

5、積極改進、添置食堂衛生設施設備，確保“硬件”達標。

6、加強檢查監督和民主管理，經常到食堂檢查服務態度、衛生情況、飯菜數量與質量、就餐紀律。發現問題及時整改，表揚先進、批評后進。

7、把好食品采購關，積極做好疾病的預防工作。

8、創造條件，提高食堂炊事人員的業務技能和業務素質。

9、堅持勤儉節約的原則，節糧、節水、節電，精打細算、降低成本，提高飯菜質量。

10、逐步使學校食堂、超市管理到位、精細，讓學校食堂、超市品位不斷得到提升，服務質量不斷得到提高。

三、工作舉措：

1、認真組織本部人員學習學校的規章制度，使每個員工能夠自覺遵守制度，特別是新聘員工制度的學習,落實到班組長，使新員工迅速融入到東升這個大團隊之中。每周進行業務學習、思想交流，努力提高員工的業務水平，增強員工的服務意識和安全責任感。

2、完善各項規章制度，繼續實行規范化管理和標準化服務。

3、提高管理水平，提升服務品質，達到“管理育人、服務育人”的目的。

4、簽訂安全責任狀，制定處理安全事故預案，安全責任分層到位，責任追究。

5、加強監督，發現問題，及時上報，及時解決。

6、關心員工的生活和健康，組織員工參加體育鍛煉和其它活動。

四、工作安排：

八月份：

1、辦好暑假集訓教師的伙食和飲水。

2、搬遷超市，由原教學樓搬遷到學生食堂。

3、招聘食堂、超市和學校勤雜人員16名。

4、超市進購貨物、貨物上架。

5、學生餐卡的訂購。

九月份：

1、開學學生沖卡收費。

2、發放教師九月份飯卡。

3、每周打印學生的進餐情況，發放給班主任和包班領導。

4、召開全體行政成員和班主任工作會議，強調學生進餐。

5、清算九月份食堂賬務和超市賬務，做到周清月結。

6、發放16名鐘點工的九月份工資。

7、發放九月份食堂管理工作獎金。

8、支付九月份的貨物款。

9、協助工會〝教師節〞“中秋節”慰問金和禮品的發放。

10、召開后勤工作人員會議。

十月份：

1、“十一”放假值班安排。

2、發放教師十月份飯卡。

3、每周打印學生的進餐情況，發放給班主任和包班領導。

4、清算十月份食堂賬務和超市賬務，做到周清月結。

5、與個供貨商簽訂《供銷協議》。

6、發放16名鐘點工的十月份工資。

7、發放十月份食堂管理工作獎金。

8、支付十月份的貨物款。

9、辦理食堂和超市工作人員的《健康證》和《食品流通許可證》。

10、召開后勤工作人員會議。

11、協助工會做好送舊迎新的服務工作。

十一月份：

1、發放教師十一月份飯卡。

2、每周打印學生的進餐情況，發放給班主任和包班領導。

3、清算十一月份食堂賬務和超市賬務，做到周清月結。

4、發放16名鐘點工的十一月份工資。

5、發放十一月份食堂管理工作獎金。

6、支付十一月份的貨物款。

7、食堂和超市的《營業執照》換證。

8、召開后勤工作人員會議。

9、配合教學線做好校運動會的服務工作。