在全縣茶葉產業發展工作會議上的講話

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同志們：

剛才，X副縣長對我縣茶葉產業發展作了《抓住機遇、拓展思路，努力開創全縣茶葉產業發展新局面》的重要講話。全面分析了我縣茶葉產業發展的現狀、開發潛力、發展態勢及存在主要問題，提出了加快我縣茶葉產業發展的目標任務及主要措施，為開好這次會議確定了指導思想。下面，我從部門的角度，談幾點工作意見：

一、XX縣茶葉產業發展情況

我縣茶葉種植分散，遍及全縣6鄉1鎮。目前，全縣茶葉種植面積17774畝，其中，采摘面積14995畝，丟荒面積2280畝，新植面積449畝。年產茶葉鮮葉576.5萬公斤，其中：春茶148.3萬公斤，夏茶287.7萬公斤，秋茶140.5萬公斤。全縣現有茶葉初、精制加工廠24個，其中，精制加工廠3個，初制加工廠21個。擁有各種加工設備164臺（套），從業人員201人。2004年共加工生產茶葉68.97萬公斤，其中：加工毛茶40.99萬公斤，精制茶27.99萬公斤（春茶加工毛茶10.9萬公斤，精制茶7.5萬公斤；夏茶加工毛茶22萬公斤，精制茶13.8萬公斤；秋茶加工毛茶8.2萬公斤，精制茶6.6萬公斤），實現總戶值642.33萬元，銷售收入567.53萬元。涉茶農戶3140戶，13472人，茶農人均增收420元。

二、茶葉產業發展存在的主要問題

（一）種植分散，沒有形成規模化生產

XX茶葉遍及全縣6鄉1鎮，茶葉種植以農戶為生產主體，涉及面廣而分散，未形成規模化種植，大部份茶園分布在邊遠山區，交通不便，增加了生產成本。給科學管理工作帶來諸多不便。

（二）科技意識差，管理滯后，茶園丟荒現象嚴重

我縣茶農文化素質普遍偏低，科技意識不強，病蟲防治、修剪和培肥管理工作跟不上，茶園出現“遍地開花，處處結果”，丟荒現象十分嚴重。截止2004年10月，丟荒面積就達2280畝。農業科技培訓工作滯后，茶農憑據多年的經驗進行管理，茶葉產量低，品質差，經濟效益不高。

（三）茶葉品種單一，茶樹品種嚴重老化、退化

我縣種植的茶葉品種為70年代引進的FF大葉種，經過30多年的采摘，大部分茶園已老化，品種退化嚴重，茶園普遍產量低、品質差、抗病蟲能力弱等問題，亟待進行茶園改造和引進新的品種進行改良。

（四）管理體制不健全，各生產部門惡性競爭

長期以來，我縣茶葉生產沒有設置專管機構，一直屬代管，全縣茶葉生產、加工、銷售秩序混亂，沒有一個部門全面掌握茶葉的生產發展情況。茶葉流通體制放開后，企業主們把大部分精力放在經營上，無人顧及生產管理工作，各部門之間惡性競爭，相互內亂，導致茶葉產品質量下降，嚴重影響了我縣茶葉產業的發展。

（五）設備陳舊，缺乏專業管理和加工人才，茶葉加工水平低

我縣茶葉加工設備大多數是70—80年代陳舊落后的產品，自動化、信息化程度低、規模小、產品質量不穩定。另外，有部分企業雖購進了較先進的生產設備，但又缺乏專業人員進行操作，設備閑置，生產出的茶葉產品與擁有設備不相符，造成極大的浪費。無法生產高質量、高附加值的產品，而只能加工一般毛茶，使XX茶葉只能成為外地茶葉商的原料基地。

（六）品牌多、名牌少

我縣茶葉品牌有“糯米香茶”、“云霧茶”、“絞股藍茶”、“蒸梅茶”、“白蘭花茶”等。品牌雖多，但精品品牌的茶葉少，企業科技創新意識薄弱，深加工程度低，產品的技術質量和附加值不高，產品檔次低，缺乏市場競爭力。

（七）缺乏流動資金，企業運作困難

茶葉生產季節性強，3月中旬收購加工春茶，5—6月收購加工夏茶，8—10月收購加工秋茶，8月至次年3月是茶葉銷售的旺季。隨著社會信用度的降低，買空賣空現象十分突出，應收款不能及時到位，銀行貸款難度大、企業資金匱乏，不能及時收購茶農生產的原料，造成加工企業處于停廠、半停廠狀態。無力進行技術改造，更新設備和新產品的開發研究，嚴重的制約著茶葉產業的發展。

三、茶葉生產發展思路、目標及任務

(一)茶葉產業的指導思想

XX縣茶葉產業應順應市場需求，加快無公害茶、有機茶生產。形成區域布局，規模化生產，產業化經營，早日擺脫困境，促進農業增效，茶農增收。

(二)茶葉產業目標及任務

根據我縣東、西部茶葉種植區的自然和社會經濟狀況特點，我縣2004年至2010年茶葉生產的主要工作任務是：東部種植區，和平、白云、灣塘、新華四個鄉，應切實加強現有茶園管理、改良、改造低產茶園，努力提高單產、逐步使茶葉單產水平達到50公斤以上，更新現有加工設備，充分發揮現有設備，努力提高產品質量，使產品質量達到國內中上等水平，提高經濟效益。

西部種植區新現、玉屏、白河三個鄉鎮應充分發揮資源、生態、經濟優勢，建設“無公害茶”、“有機茶”生產基地，加強科學管理，挖掘茶葉增產潛力，更新落后設備，改進制茶工藝，不斷開發適銷對路的茶葉新品種、新品牌。實現茶園管理和制茶工藝規范化，建立完善的科技服務體系，提高種茶經濟效益。

(三)茶葉產業發展規規劃

根據我縣茶葉種植區的地理位置、氣候、土壤以及品種的適應性等特點，從2006年至2010年，在保持東部茶區現有面積，努力提高單產的同時，將在西部茶區昆河公路、屏八公路兩側發展13000畝無公害茶和有機茶，其中：無公害茶10000畝，有機茶3000畝。玉屏鎮發展2000畝，新現鄉發展8000畝，白河鄉發展3000畝，使我縣茶葉種植面積達30000畝以上，投產面積達到25000畝以上，產量達到2000噸，產值達到2500萬元，使之真正成為我縣強縣、富民的支柱產業。

四、茶葉產業發展的建議

(一)優化布局，形成規模化種植

我縣玉屏、新現、白河三個鄉鎮有茶葉面積13938畝，占全縣茶葉面積的78.4％，縣內的三個精制加工廠，XX縣茶廠建在玉屏鎮，XX縣外貿公司茶廠建在白河鄉轄區內屏八公路旁，大深溝茶廠建在新現鄉轄區內昆河公路旁，三個鄉鎮森林覆蓋率高，云霧繚繞，空氣濕度大，土壤呈酸性，土質肥沃，具有進行無公害茶，有機茶生產的良好自然條件。我縣優質茶園建設將重點布局在玉屏、新現、白河三個鄉鎮使之形成規模，促進產業化經營。灣塘、白云、和平、新華四個各的茶葉生產，在認真抓好現有茶園改造管理的同時，把小規模大群體的生產者組織起來，實行弱弱聯合，強弱聯合，強強聯合做到優勢互補、共同發展，逐步提高茶葉單產和品質。

(二)加強管理，提高茶葉產量和質量

加強茶園建設管理，根據種植區域實際情況，千方百計提高茶葉產量和質量，達到增產增效的目的。一是對樹勢衰老的茶樹實行臺刈，重新培養樹冠：二是對樹齡老化、放荒和生長不規范的

茶樹進行定型修剪，促使茶樹迅速生長；三是加強培肥管理，科學、合理施用化肥、農家肥和增產素，提高茶葉產量；四是不用或少用化學農藥，杜絕使用高毒、高殘留農藥，多用生物農藥，把我縣茶園培育成為生態茶、有機茶的原料基地。

(三)制定優惠政策，加大扶持力度

縣委、縣人民政府要制定一系列優惠政策。加大資金、科技等方面的扶持力度。對茶葉企業的扶持：一是在稅收上給予優惠，吸引外資，對落后、陳舊、老化和淘汰的加工設備進行技術改造，提高加工水平；二是創造良好的投資環境、引進外資和設備進行獨立、聯合、開發；三是轉變家庭作坊式加工為現代化流水線加工，提升茶葉檔次，增強市場競爭力；四是加大對龍頭企業的扶持力度，發展壯大龍頭企業，提高龍頭企業的科技開發能力和市場開拓能力；五是加大優良品種的扶持力度，對茶葉種植專業戶，尤其是優良品種的種茶專業戶，從資金和物資方面給予扶持。同時，加快優質茶葉高產栽培技術的推廣力度，為茶葉加工企業提供優質原料。

(四)開發各優產品，提高市場競爭力

緊緊抓住州委、州人民政府加快茶葉產業培植的機遇。加大XX茶葉種植力度，堅持走“走出去”與“引進來”并重的路子，對整個茶葉市場進行認真調查研究，摸清市場及消費者的需求動態，按照“生態、保健、高起點、高標準”的要求，利用本地優質茶原料，引資開發“玉女環”、“碧螺春”、“銀針”等名特優茶系列產品。根據市場需求，研發不同風味和功能的茶葉新品種，如：降糖茶、降壓茶等。同時，提升“糯米香茶”、“云霧茶”、“絞股藍茶”、“白蘭花茶”等傳統產品的檔次，滿足不同消費者的需求。加大對龍頭企業的扶持力度，發展和壯大龍頭企業，提高龍頭企業的科技開發能力和市場開拓能力，開發精品名牌。通過提高質量創立品牌、名牌宣傳拓寬市場，帶動我縣茶葉生產走規模化、專業化、產業化和品牌化的發展路子，增強市場競爭力，立足FF、面向FF、走向國內國際市場，促進XX茶葉走向輝煌。