Food Frontiers

期刊中文名：食品前沿ISSN：2643-8429E-ISSN：2643-8429

該雜志國際簡稱：Food Frontiers，是由出版商Wiley出版的一本致力于發(fā)布農(nóng)林科學(xué)研究新成果的的專業(yè)學(xué)術(shù)期刊。該雜志以FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY研究為重點(diǎn)，主要發(fā)表刊登有創(chuàng)見的學(xué)術(shù)論文文章、行業(yè)最新科研成果，扼要報(bào)道階段性研究成果和重要研究工作的最新進(jìn)展，選載對學(xué)科發(fā)展起指導(dǎo)作用的綜述與專論，促進(jìn)學(xué)術(shù)發(fā)展，為廣大讀者服務(wù)。該刊是一本國際優(yōu)秀雜志，在國際上有很高的學(xué)術(shù)影響力。

基本信息：: 期刊簡稱：Food Frontiers; 是否OA：開放; 是否預(yù)警：否; Gold OA文章占比：89.38%

出版信息：: 出版地區(qū)：Australia; 出版語言：English; 出版商：Wiley

評價(jià)信息：: 中科院分區(qū)：2區(qū); JCR分區(qū)：Q1; 影響因子：7.4; CiteScore：10.5

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雜志介紹中科院JCR分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 投稿經(jīng)驗(yàn)

雜志介紹

Food Frontiers雜志介紹

《Food Frontiers》是一本以English為主的開放獲取國際優(yōu)秀期刊，中文名稱食品前沿，本刊主要出版、報(bào)道農(nóng)林科學(xué)-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域的研究動(dòng)態(tài)以及在該領(lǐng)域取得的各方面的經(jīng)驗(yàn)和科研成果，介紹該領(lǐng)域有關(guān)本專業(yè)的最新進(jìn)展，探討行業(yè)發(fā)展的思路和方法，以促進(jìn)學(xué)術(shù)信息交流，提高行業(yè)發(fā)展。該刊已被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，為該領(lǐng)域相關(guān)學(xué)科的發(fā)展起到了良好的推動(dòng)作用，也得到了本專業(yè)人員的廣泛認(rèn)可。該刊最新影響因子為7.4，最新CiteScore 指數(shù)為10.5。

本刊近期中國學(xué)者發(fā)表的論文主要有：

A magnetic nanocomposite combined with cinnamic acid for capture-inhibition-separation of Aspergillus fumigatus
Author: Song, Zihan; Zhang, Yanli; Ti, Yongrui; Qiao, Huitian; Niu, Chen; Ban, Yuqian; Wang, Xiaoxiao; Hou, Yuqing; Lu, Ruiwen
New hints for improving sleep: Tea polyphenols mediate gut microbiota to regulate circadian disturbances
Author: Xiang, Qiao; Liu, Yanan; Wu, Zufang; Wang, Rui; Zhang, Xin
Nano-preservation: An emerging postharvest technology for quality maintenance and shelf life extension of fresh fruit and vegetable
Author: Shan, Youxia; Li, Taotao; Qu, Hongxia; Duan, Xuewu; Farag, Mohamed A.; Xiao, Jianbo; Gao, Haiyan; Jiang, Yueming
Deciphering the contribution of PerR to oxidative stress defense system in Clostridium tyrobutyricum
Author: Yang, Lei; Yang, Zhihan; Liu, Jiayu; Liu, Zilong; Liu, Yuxin; Zhu, Liying; Zhu, Zhengming; Jiang, Ling

英文介紹

Food Frontiers雜志英文介紹

Food Frontiers mainly publishes novel basic research, cutting-edge reviews, and methodological guidelines in the field of food science. The goal is to build this journal into an internationally leading journal in the food field led by China, making it an important platform for global food science researchers to exchange ideas. A prominent feature of the magazine is its in-depth reporting, featuring some of the industry's best journalists and writers with profound professional knowledge who can provide readers with detailed and in-depth reports. Whether reporting on emerging food technologies or analyzing the latest trends in the food market, they can provide accurate, objective, and comprehensive coverage. Whether professionals in the food industry or ordinary readers interested in the food industry, this magazine can provide valuable information and insights.

中科院SCI分區(qū)

Food Frontiers雜志中科院分區(qū)信息

2023年12月升級版

綜述：否

TOP期刊：否

大類：農(nóng)林科學(xué) 2區(qū)

小類：

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 2區(qū)

中科院SCI分區(qū)：是中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心科學(xué)計(jì)量中心的科學(xué)研究成果。期刊分區(qū)表自2004年開始發(fā)布，延續(xù)至今；2019年推出升級版，實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)版、升級版并存過渡，2022年只發(fā)布升級版，期刊分區(qū)表數(shù)據(jù)每年底發(fā)布。中科院分區(qū)為4個(gè)區(qū)。中科院分區(qū)采用刊物前3年影響因子平均值進(jìn)行分區(qū),即前5%為該類1區(qū)，6%～20%為2區(qū)、21%～50%為3區(qū)，其余的為4區(qū)。1區(qū)和2區(qū)雜志很少，雜志質(zhì)量相對也高，基本都是本領(lǐng)域的頂級期刊。

JCR分區(qū)（2023-2024年最新版）

Food Frontiers雜志 JCR分區(qū)信息

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū)

學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

收錄子集：ESCI

分區(qū)：Q1

排名：10 / 173

百分位：

94.5%

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū)

學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

收錄子集：ESCI

分區(qū)：Q1

排名：15 / 173

百分位：

91.62%

JCR分區(qū)：JCR分區(qū)來自科睿唯安公司,JCR是一個(gè)獨(dú)特的多學(xué)科期刊評價(jià)工具，為唯一提供基于引文數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)信息的期刊評價(jià)資源。每年發(fā)布的JCR分區(qū)，設(shè)置了254個(gè)具體學(xué)科。JCR分區(qū)根據(jù)每個(gè)學(xué)科分類按照期刊當(dāng)年的影響因子高低將期刊平均分為4個(gè)區(qū)，分別為Q1、Q2、Q3和Q4，各占25%。JCR分區(qū)中期刊的數(shù)量是均勻分為四個(gè)部分的。

CiteScore 評價(jià)數(shù)據(jù)（2024年最新版）

Food Frontiers雜志CiteScore 評價(jià)數(shù)據(jù)

CiteScore 值：10.5
SJR：1.742
SNIP：2.348

學(xué)科類別	分區(qū)	排名	百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science	Q1	31 / 389	92%

歷年影響因子和期刊自引率

投稿經(jīng)驗(yàn)

Food Frontiers雜志投稿經(jīng)驗(yàn)

該雜志是一本國際優(yōu)秀雜志，在國際上有較高的學(xué)術(shù)影響力，行業(yè)關(guān)注度很高，已被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，該雜志在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY綜合專業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)度認(rèn)可很高，對稿件內(nèi)容的創(chuàng)新性和學(xué)術(shù)性要求很高，作為一本國際優(yōu)秀雜志，一般投稿過審時(shí)間都較長，投稿過審時(shí)間平均 10 Weeks ，如果想投稿該刊要做好時(shí)間安排。版面費(fèi)不祥。該雜志近兩年未被列入預(yù)警名單，建議您投稿。如您想了解更多投稿政策及投稿方案，請咨詢客服。