水東芥菜豐產培育技巧

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水東芥菜由茂名市從遼寧省引進種植,后經當地提純選育,保持高產優質特性,由于大面積在茂名市種植,成為菜農的當家品種。水東芥菜具有脆甜、抗逆性強等特點;同時,該品種品質好、產量高、價格高,市場走向好,一年四季均可種植,深受消費者和種植戶歡迎。

1精選種子

在水東芥菜的品系中,選擇包心、脆甜、抗逆性強的品種,確保種子純度。一般用種子7.5kg/hm2。

2精細整地,施足基肥

2.1精細整地,高畦深溝

芥菜種子小,要求地塊整得精細。根據不同的季節,選擇不同的溝深,多雨季節把田塊整成寬1.2m、溝寬0.3m、溝深0.3m的畦面,做到泥團細碎、畦面平整、方便排灌和田間管理工作。

2.2重施基肥

用半干濕豬雞糞2.25t/hm2、花生麩75kg/hm2、14%過磷酸鈣粉1.125t/hm2、碳酸氫銨750kg/hm2、碎稻草150kg/hm2混合堆漚10d后撒施田間起畦整地,保持土質松軟。

2.3播種

水東芥菜以幼小植株供食用為主,栽培中常采用直播。將地塊整平后潑灑適量水,種子均勻撒播(由于種子較小,播前可將種子拌2～3倍細土或干沙),用草木灰細土覆蓋。覆土不宜過厚,并保持土壤濕潤,以利于出苗。同時,注意出苗后及時間苗和防治蚜蟲。

3科學除草

播種子蓋土后,用50%丁草胺乳油1.5kg/hm2或禾耐施675mL/hm2對水1350kg噴施。如播種后未能及時施用除草劑,待草及菜苗長至3～4cm時,用5%蓋草靈乳油900mL/hm2對水1350kg噴施,達到草死菜生的效果。

4田間管理

4.1水分管理

出苗前后小水潑灑,以保持地面濕潤,防止土壤板結而影響出苗。在生長期如果土變白時灌水至溝深3/5,用勺潑灑,保持土壤濕潤,1d后排水。

4.2疏勻補植

當幼苗真葉展開后,應及時疏去密苗、弱苗或病苗;播種后7～10d,減密補疏1次,播種后20d再減補1次,利于通風透光,確保菜苗平衡生長。

4.3早追肥

水東芥菜食用的是葉片,以施氮肥為主,適當配施磷、鉀肥。要求及時追肥,使植株迅速生長。播種后7d,用氮、磷、鉀總含量45%的芭田高塔肥75kg/hm2,對水1200kg淋施;播種后12d,用同樣的高塔肥180kg/hm2撒施,施肥時田面保持濕潤;播種后20d,用高塔肥225kg/hm2撒施;播種后30d,用高塔肥225kg/hm2撒施;播種后40d,用氮、磷、鉀總含量45%的進口芬蘭肥225kg/hm2撒施。追肥結合除草。

5防治病蟲害

5.1蟲害的防治

播種后4d,用跳甲絕1500倍噴施防治跳甲蟲;播種后12d,用強敵312粉+敵敵甲1500倍噴施,防治跳甲、小菜蛾;播種后20d,用白托70%可濕性粉劑1.5kg/hm2、農哈哈、埋蟲1500倍噴施,防治菜青蟲及美洲斑潛蠅;播種后30d,用頂棒、撲甲靈1500倍噴施,防治小菜蛾、跳甲蟲。

5.2病害的防治

5.2.1病毒病。影響芥菜產量最大的是病毒病,應采取綜合的農業措施加以防治。其防治措施:一要選用抗病品種;二要與水稻或非十字花科蔬菜輪作,并盡可能遠離或清除具有毒源的蔬菜及雜草;三要在苗期及生長前期漂水降低地溫或覆蓋遮陽網,及時防治傳毒蚜蟲,輔之以噴灑5%菌毒清可濕性粉劑500倍液或0.5%抗毒劑1號水劑300倍液;四要增施磷、鉀肥,以提高植株的抗病性。

5.2.2軟腐病。主要病害,一旦發生,應立即清除病株,并在病穴上撒石灰粉消毒,同時用硫酸鏈霉素2500～3000倍液或14%絡氨銅300～500倍液噴霧防治。

5.2.3霜霉病。為害葉片,初發病時用70%代森錳鋅500倍液噴霧防治,每隔7～8d噴1次。

在防治病蟲害中,根據各時期田間病蟲害發生情況,確定防治藥物,同時盡可能使用無公害農藥、肥料,確保凈菜達到食品安全標準。

6適時采收

采收前15d停止施肥、噴藥,以防肥料過剩,增加農藥殘留而影響品質。葉片數達10～12片時即可采收。