飼草生產學教學模式的探索論文

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摘要:《飼草生產學》是草業科學專業重要的選修課程。在飼草生產學教學過程中，通過構建新的課程教學體系，加強課程條件建設，改進課程教學方法和教學手段，注重實踐教學環節和學生能力的培養，調動學生學習的積極性，提高了教學質量。

關鍵詞:飼草生產學；教學方法；探討；教學改革

動物科學是一門專業口徑大、實踐性較強的學科，對本專業人才培養具有特殊的要求。在動物科學教育改革中，學生的能力培養和綜合素質的提高被擺在了突出位置。因此，專業課教學應該改變傳統的教學方法，突出學生基本知識、基本理論和基本技能的教育，適應社會發展的要求。

《飼草生產學》是研究牧草與飼料作物的栽培技術、加工調制和經營組織的科學。它是動物科學專業的重要必修課程，也是畜牧專業學生了解和學習牧草和飼料作物栽培、加工、管理等相關知識的唯一課堂教學教材，具有綜合性強、理論與實踐緊密聯系而又側重于應用的特點。因此，如何改進教學方法，提高教學質量，使學生既掌握基礎知識和理論，又有較強的實踐和創新能力，適應當前市場經濟對人才的新要求，這是擺在我們每位飼草生產學任課教師面前需要解決的問題。近年來，我們在飼草生產學教學活動中通過更新教學內容、改進教學方法、注重教學手段、加強實踐教學等措施，提高了教學質量。

一、構建新的《飼草生產學》課程教學體系

(一)優化實驗課程結構體系

在教學改革中，我們打破了原有的課程設置體系，在教學中將實驗和課程實習合并設立為一門獨立、完整、系統的課程即牧草栽培學實習，獨立考核計分，以加大對學生實踐動手能力的培養。

(二)優化實驗課程結構體系

通過增加與生產實際結合緊密的實驗項目如針對具體畜種的青飼輪供方案制定，擴大學生自主創新型、設計型綜合實驗項目，提倡學生探索性、開發性試驗，并與生產實際緊密結合。

(三)開設多層次牧草栽培學實驗教學模式

根據不同專業方向的要求，逐步建立與本專業相適應的實驗課程新體系。如針對動物科學專業動物生產方向的課程，我們在飼草青飼輪供方面加強教學，而針對動物科學專業其他方向的課程，我們教學重點則在飼草栽培方面。

二、編制新的《飼草生產學》課程實驗實習教學大綱

圍繞學校對專業培養計劃的調整，本著突出“三基”(基本知識、基本理論和基本技能)教育原則，從2007年起先后對飼草生產學教學大綱進行了兩次修訂。根據新教學大綱結合重慶地區三峽庫區的生產實際和最新成果，對教學內容進行了調整和補充，注重課程教學內容的基礎性、綜合性、實踐性和先進性的特點。同時加強了實踐教學環節。

三、教學方法改革

經過逐步探索，本課程已逐漸由原來以教師為主的傳統填鴨式、灌輸式教學轉變為師生互動的和以學生為主的啟發式、參與式教學。教學方法由單純的講解式向多元化發展，啟發式、自學+重點講解和答疑、案例教學、小型報告會、實地考察等多種教學方法的采用，激發了學生、教師的雙向信息交流，教與學互動，相得益彰，同時鍛煉了學生動手、動腦以及查閱整理資料、分析解決問題、書面語言和口頭表達能力。

(一)課堂教學

啟發式:由老師講授課程的基本理論和原理，如不同飼草的營養品質和利用特點，并將其和生產實踐中的具體問題結合起來啟發式引導學生分析問題和解決問題。

參與式:有關理論在生產技術上的應用等延伸內容，老師先提出生產實踐中出現的問題或留下作業，請學生分析原因、提出解決方案，然后老師就學生回答的內容進行評價和總結。

討論式:有關牧草產業發展動態、趨勢等內容，如草產品、草種生產、種草養畜等，分組討論、交換看法、老師總結。

(二)實踐性教學

對于應用學科來說，現代化教育手段取代不了實物和操作。認不了、不會做、不熟練，永遠是實踐性環節要解決的問題。

實物標本教學:以牧草標本的實物為教材，如豆科牧草、禾本科牧草、葉菜類飼料，對它們進行形態識別、解剖，可以了解其構造以及各部位的關系。

現場教學:牧草的生長發育習性，如莖葉特點、開花結實習性、物候期等，教師現場講解，學生再分散觀察記載。

實際操作:播種、分株移栽、施肥、灌溉、雜草防除、人工授粉等，不同的牧草植物方法可能不同，學生要參與其各個環節的操作。

四、重視教學資源建設

《飼草生產學》不同于其他課程，它不僅講述了牧草和飼料作物的植物學基本知識，同時還涉及到各牧草和飼料作物的栽培、管理和加工調制工作。尤其是后半部分，它是今后學生參與飼草生產工作的重要內容。為了讓學生了解更多的牧草和飼料作物品種，學校專門建立了用于栽培牧草與飼料作物的實驗基地。先后引進了紫花苜蓿、白三葉、鴨茅等七十多種牧草。擴大學生對西南地區適生牧草的認識和了解。

五、建立飼草生產學題庫，改革考試方法

學生成績的評定既是對學生掌握知識程度的考察，也是對教師教學效果的考察，成績的評定方法對學生的學習方法，學習內容，學習興趣有很強的導向作用。在健全考試制度方面，我們建立了試題庫，實施了考試分離制度。由教學辦公室隨即抽題組織學生考試?？荚嚱Y束后試卷密封抽調非任課教師閱卷，評定成績。這樣的考試制度和方法體現了客觀，公平原則，不僅減輕了學生期末考試壓力，也端正了學生學習態度，避免為考試而學習。同時也端正了任課教師的教學態度，使教師明確了教學目的，促進了素質教育。公務員之家

只有不斷更新教學內容，改革教學方法，才能培養出適應社會發展的農業人才。通過飼草生產學教學改革的探索與實踐，改革傳統實驗課程教學體系，建立以學生為主體、教師為主導、傳統實驗與開放設計實驗相結合的教學改革模式，創新實驗方法、實驗手段，特別是轉變學生實驗思維模式，重點培養學生創新、開發、設計能力和學生關注生產實際、社會熱點的敏感性。達到既提高動物科學專業學生實踐能力和創新精神，同時又提高學生的綜合素質、動手能力、科研能力和解決實際生產問題的能力，以滿足用人單位對專業人才高素質的需求，培養出社會和市場需要的、留得住、用得上的為新農村建設服務的專業技術人才，增強學生的社會適應能力和就業競爭力，提高畢業生就業率。

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