古今酒類之最

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人類最先學會釀造的酒:果酒和乳酒

我國最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴

我國最富有民族特色的酒：黃酒和白酒

我國最早的啤酒廠建于1900年，哈爾濱

我國最早的酒精廠建于1900年，哈爾濱

我國第一個全機械化黃酒廠:無錫黃酒廠

我國最早的機械化葡萄酒廠：煙臺張裕葡萄釀酒公司

記載酒的最早文字：商代甲骨文

最早的藥酒生產工藝記載：西漢馬王堆出土的帛書<>

葡萄酒的最早記載：司馬遷的<>

麥芽制造方法的記載：北魏賈思勰的<>

現(xiàn)存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今約三千年)古

墓出土的酒，現(xiàn)存故宮博物院

目前產量最大的飲料酒：啤酒

目前國產價格最貴的酒：茅臺酒

傳說中的釀酒鼻祖：杜康、儀狄

最早提出釀酒始于農耕的人：漢代劉安<>，“清盎之

美，始于耒耜”

最早提出酒是天然發(fā)酵產物的人：晉代的江統(tǒng)<>

現(xiàn)已出土的最早成套釀酒器具：山東大汶口文化時期

現(xiàn)已出土的最早的反映釀酒全過程的圖像：山東諸城涼臺出土

<>畫像石

已發(fā)現(xiàn)的最早的蒸餾器：東漢時期的青銅蒸餾器

最早的釀酒規(guī)章：周代，見<>

古代學術水平最高的黃酒釀造專著：北宋朱肱的<>

最早記載加熱殺菌技術：北宋<>

古代記載酒名最多的書：宋代張能臣的<>

古代最著名的酒百科全書：宋代竇蘋的<>

最早的禁酒令：周代的<>

最早實行酒的專賣：漢武帝天漢三年（公元前98年）

酒價的最早記載：漢代始元六年（公元前81年），官賣酒，

每升四錢

最早的賣酒廣告記載：戰(zhàn)國末期韓非子<>：“宋人

酤酒，懸?guī)蒙醺摺保瑤茫壕破?/p>