金紅蘋果產業發展調研報告

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金紅蘋果是鎮重要的優勢農產品，已經成為鎮對外宣傳的重要名片、強鎮富民的重要產業。當前林果業進入新的發展階段，面臨新的發展形勢和任務，如何進一步把握機遇、加快發展，以金紅蘋果產業發展促進鄉村全面振興，尤為重要。

一、基本情況

（一）種植條件優越。鎮地處長白山余脈哈達嶺地區，地理特征以“七山一水二分田”為主，境內山多林密，風景秀麗，生態環境良好，水、土壤和氣候條件非常適合金紅蘋果栽植。目前，主要經營品種有龍豐、123等，憑借優良的品質，上乘的口感等特點，遠近聞名，供不應求，深受國內外消費者歡迎。

（二）品種特性突出。金紅蘋果具有結果早，豐產性強，抗寒力較強，耐儲存等特點。果實呈卵圓形，平均果重75克，果皮黃紅鮮艷，味酸甜香濃多汁，營養豐富，含85%的水分、10—14.2%的糖和0.38—0.60%的蘋果酸及多種人體所需的微量元素。屬純天然、無污染綠色食品，具有醒腦、潤喉、清肺、健胃、增強肌體抗病能力等功效。

（三）種植技術成熟。鎮開展金紅蘋果種植的時間很早，種植經驗豐富，種植技術比較先進。1964年，“四平果園”就已經開始栽植金紅蘋果，1967年，省農科院派員指導四平公社開展豐產試驗。在科研部門的指導下，果農結合當地實際特點，摸索出了具有自己特色的豐產、高產技術。特別是2000年以后，在鎮黨委、政府的大力推動下，在市場經濟環境持續利好的條件下，金紅蘋果產業實現提速發展，逐步成為重要經濟產業。鎮先后被評為“無公害金紅蘋果生產標準化示范園區”“中國優質蘋果生產基地”，獲得“中國果菜無公害百強鄉鎮”“中國果菜無公害科技示范鄉鎮”等榮譽稱號。

（四）發展態勢較好。近年來，鎮金紅蘋果產業規模持續壯大，農民合作經營、承包經營等多種經營形式不斷走向成熟，銷售額連年攀升。目前，全鎮共有金紅蘋果種植合作社4個，果園647個，果農511戶，覆蓋全鎮16個行政村。全鎮種植規模達到100多萬株以上，種植面積10000多畝，豐產期產量穩定實現3000萬斤，可實現產值3000多萬元。金紅蘋果銷售渠道廣泛，在國內，深圳、上海、廣東、廣西等地需求較大；在國外，遠銷俄羅斯、印度、越南、緬甸等國。

二、存在問題

一是基礎設施不完善。金紅蘋果種植主要在山坡地塊，距離有效水源較遠，地質構造又以花崗巖為主，果園附近打井難度較大，灌溉設施建設相對滯后，抗旱能力不強。果園作業路普遍不完善，運力不足，尤其是在金紅蘋果成熟時節，集中采摘后，主要是依靠小車拉、人力抬等方式運往山下，效率低、破損率高，不僅影響蘋果成色，更不利于存儲運輸。

二是多樣化經營效果不明顯。金紅蘋果種植雖然形成集群發展態勢，但農民合作經營、規模化經營等多種經營方式發展還不快，龍頭帶動作用還不強。主要還是以戶為單位，單打獨斗的居多，種植主體對于技術、經驗交流意愿不強，僅限于小圈子，尚未形成有效的種植、銷售、技術等信息共享機制。

三是產業鏈條延伸還不足。當地尚無深加工企業，經營方式主要是果農種植，由老客收購，再販賣到各地，產品層次低，附加值不高。由于儲藏庫數量少，反季銷售收入較少。龍豐等耐儲存、易保存的品種，在冬天的市場價格是秋天的幾倍，如果提升儲藏能力，果農收益可以大幅增長。金紅蘋果產業與旅游業融合還不夠深入，采摘游等活動內容還不夠豐富，提高影響力、吸引力，品牌宣傳的效果還沒有充分發揮。

四是圍果產業發展較慢。目前,果苗、肥料等生產資料多數從域外購買，鎮內相關產業發展滯后，規模小，標準不高。比如，鎮內只有2家商戶從事果箱生產商戶，而且工藝落后，產品質量差，還停留在小作坊層面。苗圃基地建設也較為緩慢，果苗主要靠域外采購，總的來看，圍果產業產出效益少之又少。

三、發展措施和建議

一是加強基礎設施建設。完善的基礎是發展金紅蘋果產業的重要條件。要以打造標準化、現代化果園為目標，重點加強果園集中村組的水、電、倉儲、運輸等基礎設施建設，為金紅蘋果產業集群發展，規劃化、標準化經營打好基礎。要結合旅游特色小鎮建設，積極打造金紅蘋果主題元素，圍繞種植技術、賞花游、采摘游等內容，進行科學規劃布局，通過打造主題廣場、主題雕塑、院墻圍擋等載體，充分彰顯金紅蘋果之鄉的特色文化。

二是強化扶持服務。近年來，國家鼓勵調減籽粒玉米，提倡開展多樣化經營，金紅蘋果是上級扶持的重點。要搶抓機遇，積極謀劃金紅蘋果產業發展項目，爭取扶持資金，不斷壯大金紅蘋果產業規模。要充分發揮果業協會作用，加強種植人才培育，加強技術培訓，為果農技術、經驗交流搭建平臺。充分運用互聯網，準確把握市場信息和消費趨勢，積極開拓線上銷售渠道。要加大水果深加工企業招引力度，延伸產業鏈，提高產品附加值，提升金紅蘋果產業的經濟效益。

三是積極打造品牌。金紅蘋果的暢銷，主要是因為品質優良、營養豐富、口感獨特。要把提升品質、打造品牌作為發展金紅蘋果產業的關鍵所在。大力推廣科學種植、標準化種植理念，不斷提高金紅蘋果種植能力和水平。要積極塑造金紅蘋果特色品牌，加大宣傳推介力度，幫助種植合作社、種植大戶注冊商標，不斷提升市場競爭力。

四是做好結合文章。從2016年起，鎮已經連續舉辦4屆金紅蘋果采摘節，吸引了大量來自縣城和域外的游客前來采摘游玩，這是金紅蘋果與旅游業融合的成功探索。今后，還要積極開發金紅蘋果旅游產品，深度融入特色旅游小鎮建設，既要打造成為一項特色旅游項目，又要立足春季賞花游、秋季采摘游這一季節性特定，成為全域旅游的有效補充。