在烹飪技能大賽開幕式致辭

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各位領導、各位來賓，各位參賽選手:

大家上午好！

在這盛夏的美好季節，我們在千年古縣，大美，縣技工學校歡聚一堂，迎來了縣首屆烹飪技能大賽的隆重開幕。值此機會，我謹代表縣委組織部、縣人社局、縣市場監管局、縣總工會等主辦單位向蒞臨盛會的各位領導、各位來賓表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝!向各位參賽選手表示熱烈歡迎和衷心的祝賀!向關心和支持本次大賽的市人社局、市烹飪協會以及付出辛苦勞動的縣烹飪飲食協會表示衷心的感謝！

這次烹飪大賽以“傳承美食文化，打造精品美食，提高技藝水平，宣傳食品安全”為宗旨。目的是推動我縣餐飲行業高技能人才隊伍建設，挖掘烹飪技能名廚，推廣我縣美食品牌，促進我縣餐飲文化發展，助力創建食品安全文明縣。

本次大賽設立“高技能人才獎”一、二、三等獎，獎勵綜合得分前20名選手;設立“菜品獎”金、銀、銅獎，獎勵自選菜得分前10名選手，分別獎勵2000元、1000元、500元，獎勵總額近3萬元，近1/3的選手都能獲獎，幅度之大可以說不遜于省級大賽的獎勵水平。

舞臺已經搭就，表演必定精彩。希望各位裁判員嚴格遵守大賽紀律，不徇私情、公正裁判，確保比賽順利進行；各位參賽選手嚴格遵守大賽規則，展示高超技藝，賽出風格，賽出成績，互相交流，增進友誼，不斷提高烹飪技能和服務質量，真正叫響“烹飪餐飲”品牌。

最后，祝各位領導、各位來賓心情愉快、幸福如意，祝各位選手多露絕活，取得好名次，祝縣首屆烹飪技能大賽取得圓滿成功。