農委地溝油治理方案

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為貫徹落實好《市展開情況建立年施行方案》和“市食物平安協調委員會辦公室關于印發《市2011年地溝油專項整治和增強餐廚拋棄物治理任務施行方案》”，扎實展開地溝油專項整治任務，連系我委實踐，由分擔農產物質量平安任務的副主任任組長，農產物質量平安任務指導小構成員單元為成員，成登時溝油專項整治和增強餐廚拋棄物治理任務指導小組，制訂了地溝油專項整治任務施行方案。

一、任務義務

（一）經過查詢計算摸清畜禽養殖基地、小區、養殖專業協作社及城區餐館周邊用潲水養豬的養殖戶的姓名、養殖場稱號、地址、年出欄量、產物發賣去向、飼料起原{自配料、全價料、潲水(能否煮熟）}狀況；

（二）經過細心排查和清算，找出運用潲水養殖畜禽的出產者進行重點監控；

（三）經過細心排查和清算，找出用潲水養豬但沒有對潲水進行高溫處置直接飼喂的出產者，按相關司法律例規則進行襲擊；

（四）對用潲水養殖別離出的潲水油的去向執行臺賬記載，查清去向并向相關部分申報。

二、任務步調

專項整治舉動自2011年1月1日開端至12月31日完畢，分三個階段：

（一）第一階段（1月1日－31日）：發動擺設和查詢摸底階段。

市農委制訂《市農業委員會展開“地溝油”專項整治任務施行方案》，各縣、區、（市）農（林）畜牧局依據專項整治要求，制訂任務施行方案，展開發動布署并進行查詢摸底，為專項整治供應第一手材料。

（二）第二階段（2月1日－11月30日）：集中整治階段。

各縣、區、（市）農（林）畜牧局在查詢摸底的根底上，依照專項整治施行方案的要求，針對凸起問題、單薄環節、重點單元，集中力氣展開整治任務，催促養殖戶樹立潲水油臺賬記載，查清去向并向相關部分申報。各地要將整治狀況實時上報市農委。

（三）第三階段（12月1日－31日）：總結階段。

各縣、區、（市）農（林）畜牧局和市農委總結專項整治經歷，進一步完美“地溝油”和餐廚拋棄物監管長效機制。

三、信息報送

（一）各縣、區、（市）農（林）畜牧局要高度注重“地溝油”專項整治和餐廚拋棄物治理任務的信息報送任務，明白專人擔任。

（二）有關“地溝油”專項整治和餐廚拋棄物治理任務狀況和數據按以下要求進行報送。

1．1月14日前將整治任務方案和查詢摸底狀況報送市農委農產物質量平安監管科，還上報信息報送人員的信息。市農委信息報送人員，德律風：手機：郵箱：。

2．按月匯總任務狀況和數據，本月的任務狀況和數據在次月4號前報市農委農產物質量平安監管科。

3．11月25日前將專項整治任務總結報送市農委農產物質量平安監管科。

四、保證辦法

（一）進步思維看法，落實任務責任

1．要站在“保民生、保調和、保不變”的高度，充沛看法展開“地溝油”專項整治和增強餐廚拋棄物治理的主要性和緊迫性，增強組織指導。

2．依照本方案的要求，連系實踐，制訂本部分專項整治和增強餐廚拋棄物治理施行方案，緊密擺設，落實責任，細化任務義務，將目的、責任和義務逐級分化落實，做到責任到位、人員到位、辦法到位，實在承當整治和監管責任。

（二）加大監管力度，嚴打違法行為

1．要依照職責分工，增強協分配合，加大查處力度，集中工夫，集中力氣，實在增強對潲水養豬但沒有對潲水進行高溫處置直接飼喂的出產者，按相關司法律例規則進行處置并進行重點監控；

2．以城鄉連系部和城市近郊區為重點，細心排查清算用潲水養豬的出產者，摸清潲水起原和畜禽產物發賣渠道，對違法運用潲水養殖的單元和小我依法責令停產破產整理，涉嫌犯罪的移送公安部分追查刑事責任。

（三）普遍宣布道育，增強言論監視，樹立長效監管機制

1．要鼎力展開宣布道育運動，接納多種方式宣傳農產物質量平安知識和相關司法常識，指導養殖者按農產物質量平安要求進行出產，進步養殖者的農產物質量平安認識和環保認識。

2．強化企業誠信和行業自律教育，增強從業人員培訓，進步養殖出產運營單元的司法認識和食物平安認識，構成保證食物平安的優越社會氣氛。

3．要充沛發揚群眾監視效果，高度注重群眾投訴告發，樹立有獎告發準則，設立投訴告發德律風，實時核實告發線索，發現問題一查究竟。

4．要對整治運動進行跟蹤報道，在對峙正面宣傳的還，對違法運用潲水養殖者予以曝光。

5、要探究樹立長效監管機制，確保專項整治任務獲得實效。