學校衛生檢查總結

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為切實加強學校食品衛生、飲用水衛生管理和傳染病防控工作，有效預防食物中毒和傳染病的發生，保護青少年身體健康和生命安全，我所領導高度重視，圍繞餐飲業及學校衛生工作存在的突出問題，開展了集中監督檢查行動，確保老師和學生的健康安全。

檢查內容:

（一）學校及周邊的食品衛生

1、學校是否建立健全相應食品衛生安全管理制度。

2、是否建立食品衛生校長負責制并有管理組織，學校食堂設有專職或兼職食品衛生管理人員。

3、學校食堂是否取得衛生許可證，是否實施食品衛生監督量化分級管理。

4、校內其他食品加工經營單位和學校周邊餐飲店是否取得衛生許可證，加工經營場所衛生條件和狀況是否符合要求。

5、食堂和食品經營從業人員是否取得健康和食品衛生知識培訓證明或存在影響食品衛生病癥未調離食品工作崗位的。

6、食品生產經營單位是否建立食品原料采購臺帳制度，食品采購是否索證，有無驗收制度和不合格食品退貨制度。是否做到了不使用無檢疫證或來路不明的肉及肉制品，不銷售腐爛變質、過期、“三無”產品及假冒偽劣食品。

7、加工場所面積是否符合要求，相應功能加工間是否完整（粗加工、烹調、配餐、餐具洗消、食品儲存等）

8、食品貯存、加工環節的管理是否落實。加工經營場所是否有“三防”措施，設施是否完好。

9、餐飲具清洗、消毒及保潔是否符合衛生要求，能夠提供餐飲具消毒效果檢測報告。

（二）學校飲用水衛生

1、學校是否制定飲用水管理制度，配備專（兼）職管理人員；直接從事供、管水的人員是否經過健康體檢，是否做到培訓合格后上崗。

2、采用自備水井供水和二次供水、分散式供水的學校，水源及蓄水設施周圍有無污染源，有無衛生防護，蓄水設施是否做到定期清洗和消毒，有無定期檢測水質，水質是否符合衛生標準，消毒產品是否有衛生許可批件。采用市政供水的，有無衛生許可證，有無水質凈化消毒設施，消毒產品是否有衛生許可批件。學校是否提供開水，桶裝飲用水是否索取衛生許可證及同批產品的檢驗報告。

（三）學校傳染病防治管理

1、學校有無傳染病疫情報告制度，是否配有專（兼）職傳染病疫情報告人員，

傳染病疫情報告渠道是否暢通。

2、學校有無因病缺勤病因追查與登記制度，晨檢是否記錄，病因排查結果有無記錄。

此次行動共出動執法人員63人次，車輛16輛次，對縣重點中學2所，民辦學校（寄宿）6所，托幼機構3所，鄉鎮中學8所，對有問題的提出了限期整改。